Creative kaupunki: juhlii Chiang Maiin menneisyyttä ja nykypäivää - Lonely Planet

2024 Kirjoittaja: Ada Peters | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 15:37

Chiang Mai on julistettu taiteelliseksi ja täyteläiseksi vaihtoehdoksi Bangkokille vuosikymmenien ajan, ja sen suosio kasvaa edelleen. Yliopisto-opiskelijat, paikalliset henkilöt ja matkustajat jokaisen ilk mingle tämän särkevän kaupungin, jonka taiteellinen menneisyys loistaa kautta kullatut temppelit ja jonka hipster läsnä voidaan nähdä nykyaikaisissa gallerioissa ja kahviloissa. Chiang Maiin kuuluisat käsityöläiset ja käsityöläiset ovat tuoneet sen valokeilaan koko historiansa ajan, eikä ole ihme, että se oli nimetty Unescon luovaa maapallosta vuonna 2017.

Vanhat ihmeet, modernit innovaatiot

Vierailu Chiang Maiin käytännössä takaa, että tulet ihailemaan ihmeellisiä nähtävyyksiä, menneitä ja nykyisiä, missä tahansa. Yhdessä hetkessä huomaat vuosisatoja vanhoja kultaisia Chedi joka kimmoilee nöyrän oviaukon yläpuolelle, seuraavassa löytää itsesi siirtymällä trendikkään kahvilaan, jossa barman latte-taide kuumien juomien päällä on melkein liian hyvä siemailla.

Lanna Folklife -museon elämää täydentävien Lanna-kylän elämää helpottaen kaupungin kulttuurihavaintojen ymmärtämisen ansiosta, jossa tutustutaan siihen, miten tämä elämäntapa vaikuttaa nykyisen kaupungin nähtävyyksiin.

Juhlottuneesti historiassa, matkailijat huomaavat merkittävimpiä luovaa raitoja vilkasta Chiang Mai Universityn alueen Nimmanhaemin Rd: n alueella. Täältä löydät pieniä taidegallerioita, myymälöitä, jotka myyvät paikallisia muotisuunnitelmia ja runsaasti kahviloita pumppaamalla parhaan espresson Melbourne-puolella.

Ja tietenkin, museot ovat kaikkialla, juhlivat uusia ja vanhoja luovia ilmaisuja thai-yhteisö. Älä hukkaa äskettäin avattu MAIIAM Contemporary Art -museota joillekin kulttuurisesti tehokkaimmista thaimaalaisesta modernista taidosta, joka sijaitsee minimaalisesti muunnetun teollisuuskompleksin sisällä. Museon heijastava ulkopinta auttaa rakennusta sekoittumaan ympäristöönsä niin, että taide puhuu itsestään. Vuonna 2017 MAIIAM tuli ensimmäinen thaimaalainen museo, joka voitti Best New Museum of Asia Pacific -palkinnon.

Chiang Maiin 13. vuosisadalta, joka perustui entisen pääministerin Thaksin Shinawatran johtamiin uudenaikaistamispyrkimyksiin 21. vuosisadan alussa, kaupunki on jatkanut rakentamista vanhan tai uudentyyppisen taiteen sulamispisteeksi.

Keittämään luovia ruokia

Thaimaan ensi-ilta Michelin-opas vuonna 2017 toi esiin uuden keinon maan ruokaan, ja vaikka Chiang Mai ei ole vielä saavuttanut katettua kattavuutta, sen luova ja monipuolinen gastronomian kohtaus on suosittu. Vaikka monet perinteiset reseptit jäävät juhliin, jotkut ovat kehittyneet uusiksi ruokaluokiksi, ja kansainväliset vaikutteet sekoittuvat paikallisiin makuihin luomaan maailmanluokan vaihtoehtoja, jotka vaihtelevat katuelintarvikkeista haute-keittiöihin.

Paikallisen elämän makuun pääset alas Halal Street: lle alasmyymälöille ja myyjille, jotka myyvät perinteisiä, vähemmän makeita ja monimutkaisempia versioita kaupungin allekirjoituksen curryn nuudelikeitosta, kôw soy (khao soi). Käy markkinoilla kuten Talat Pratu Chang Pheuak (klo 17, jos et halua jonoa) näyte kuuluisasta "Cowboy Hat Lady" hitaasti keitetystä sianlihasta riisiä. Muussa tapauksessa kirjaimellisesti seuraa nenää löytääksesi herkut kuten grillattua tilapiaa tai broiled-broileria, jota tarjoillaan mausteisen papaiasalaatin puolella.

Ei saa unohtaa, Chiang Mai kansainvälinen hinta voi kilpailla paikallista ruokaa. Nurmikkoinen tyylikäs maatila-pöydälle ja vakavasti Instagrammable Rustic & Blue palvelee runsaita brunelilevyjä tuoreista leipoista, munista Benedictista ja terveistä smoothieista, jotka olisivat voineet saada pois Brooklynista. Lounas- ja päivällisvaihtoehdoissa olet väärässä valinnassa. Aikra-hotellin kursiivit tarjoavat innovatiivista italialaista ruokaa, ja upeat pizzat, jotka ovat punastettu tryffeliöljyllä, ovat herkullisia mestariteoksia. Ginger & Kafe @ Talo on räikeästi luova cocktaileja, jotka sopivat yhteen kansainvälisesti innoitetuilla thaimaalaisilla hinnoillaan, kuten thai-tyylisessä lohikassassa. Tengoku touts superior sushia, ja Service 1921 palvelee pan-aasialaista ruokaa vanhan brittiläisen konsulaattirakennuksen siirtomaa-tyylisessä eleganssissa joenrantaan.

Jälkiruokana milloin tahansa, älä unohda kotitekoista jäätelöä omituisessa iBerry-puutarhassa aivan Nimmanhaemin Rd: n kohdalla, jossa voit kokeilla ainutlaatuisia Kaakkois-Aasian makuja, kuten duriania tai thai-teetä. Nauti puutarhassa jättiläinen vaaleanpunainen puoli-mies, puoli koiran patsas yllään aurinkolasit.

Chiang Mai käsityötaito ja massamarkkinat

Saatat harkita ylimääräistä matkalaukkua tuomaan Chiang Maiin sopivaksi käsityöläisten matkamuistojen vetämiseen, jonka haluat tuoda kotiin kanssasi.

Katumarkkinat ovat kaikkialla, kuuluisalta Night Bazaarilta lauantai ja sunnuntai kävelykadulle. Nämä rönsyilevät, kiireiset markkinat ovat täynnä tekstiilejä, käsin veistettyjä saippuita, t-paitoja, käsityönä olevia rannerenkeja, rihkamaa ja paljon muuta.

Lisää hienostuneita, kurinalaisia myymälöitä, jotka myyvät thaimaalaista silkkia tai huonekaluja, ovat myös vaihtoehtoja pohjimmiltaan thai-tuotteille, joilla on korkeampi hintalappu. Vila Cini myy korkealaatuisia, käsintehtyjä silkkitekstiilejä laajassa, vaikuttavassa Teak-talossa Charoenrat Rd: ssa. Modernien ja modernia mallia myyvät korumyymälät löytyvät Nimmanhaeminin alueelta ja Tha Phae -tieltä, kun taas Siam Celadonissa voit katsella keramiikkaa, kun ne valmistetaan, ja sitten osta ne, kun työ on valmis.

Chiang Maiilla on myös kohtuullinen osuus uusista ostoskeskuksista ja ostoskeskuksista. Yksi Nimman-ostoskeskuksen arkkitehtuuri on Chiang Mai'n nykyaikaa, kun taas kaupat ja ravintolat kunnioittavat kaupungin kulttuurihistoriaa.