48 tuntia Tbilisissä: kiertue vanhasta ja uudesta

2024 Kirjoittaja: Ada Peters | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 15:37

Vanha ikäinen Euraasian risteys, joka tunnetaan perinteisestä vieraanvaraisuudestaan ja vanhoista rullaavista kaduistaan, tai tyylikkäästä rohkeasta arkkitehtuurista, pörröistä baareista ja klubikulttuurista, joka on saanut "uuden berliinin" tarroja? Onneksi Tbilisi on molemmat: Georgian pääkaupungin ainutlaatuinen tunnelma herättää suurelta osin tapaa, jolla se yhdistää perinteet ja moninaiset itä- ja länsimaiset vaikutteet jyrkällä, post-Neuvostoliiton vastakkainasettelulla.

Päivä yksi

Aamu

Aloita päiväsi leipomo-ketjun Entréen vanhankaupungin haarassa ja sitten ristiin Mtkvari-joen yli Rike Parkiin. Kiipeä kaapeliin, joka kääntyy korkealle vanhankaupungin katoille Narikalan linnoitukselle - innostava ratsastus, joka avaa Tbilisissä laajat panoraamat, jotka sijaitsevat Mtkvari-laakson ympäröivien kukkuloiden välissä.

Tutki linnoituksen jäännöksiä, jotka ovat seuranneet Tbilisiä 4. vuosisadalta lähtien, sitten kävele takaisin vanhaankaupunkiin vaeltamassa kaduilla, jotka ovat koukussa kauniisti remontoituja ja yhä houkuttelevia rakennuksia. Liotaa tunnelmallisiin perinteisiin perustuviin kirkoihin, kuten Georgian ortodoksiseen Sionin katedraaliin ja Anchiskhati-basilikaan, jotka molemmat ovat peräisin 6. vuosisadalta. ja etsiä kiehtovia kauppoja, kuten Caucasian-mattoja, värikkäitä mattoja Etelä-Kaukasiasta, Iranista ja Keski-Aasiasta. Kauppoja kauniilla linjalla vanhankaupungin kaduilla: Cafe Leilassa, Anchiskhatiä vastapäätä, voit tilata kasvisruokia kahvi-, tee- tai mintun limonadiin stucco-sisustuksen sisäpuolella Persian tyyliin.

Tutustu näennäiseen, higgledy-piggledy kello torni Gabriadze nukke-teatterin ulkopuolella, sitten etelään etelään katsomaan Abanotubani, kupumaiset, puolittain maanalainen rikki kylpyammeen, joiden lähteet antoi kaupungin nimi (tbili on georgialainen lämpimään). Lähellä, vilkkaalla ja kirkkaalla Maspindzelo on täydellinen paikka esitellä itsesi Georgian ainutlaatuiseen ruokaan, joka on usein mausteinen fuusio Lähi-idän, Venäjän, Persian ja muiden vaikutteiden kanssa Georgian hedelmällisen maaperän voimakkaasta tuotannosta. Lounas täällä maukkailla klassikoilla khinkali nyytit, KHACHAPURI juustokastikkeet tai mtsvadi shish kebabs.

Iltapäivällä

Tutki kaupungin itäpuolta ja joitakin silmiinpistäviä nykyaikaisia rakennuksia, jotka ovat muuttaneet Tbilisin profiilia. Rauhan sillalla, italialaisen Michele De Lucchin, auringonlaskun jalankulkijoiden lasi- ja teräsrakenteella, yhdistää vanhankaupungin kukkaisen Rike Parkin. Yläpuolella on Presidentin palatsi (2009), jonka klassinen portie ylittää suuren muna-muotoisen lasikuvun. Sen jälkeen pääset massiiviseen Tsminda Sameban (Pyhän kolminaisuuden) katedraaliin, joka on vihitty vuonna 2004 - perinteinen perinteisten georgialaisten kirkon arkkitehtonisten muotojen ilmaisu, joka nousee 84 m ristin yläosaan kultaisen kupolinsa yläpuolella. Pyhän kolminaisuuden symboli on Georgian ortodoksisen kirkon post-Neuvostoliiton herätyksen suurin symboli: sen ikoni-sisustettu sisustus, jossa on mustapaidatut pappit ja huusivat naiset, puhuu kaunopuheisesti tämän perinteisen instituution voimasta.

Ilta

Viini on Georgian kansallinen intohimo ja sen ainutlaatuiset vuosikirjat saavat viimeinkin ansaitun kansainvälisen huomion. Kaivaa georgialainen viinimaailma Vino Underground -alueella, joka on tiililattiatettu kellari Sololaki-alueella, jossa on valtava valikoima perinteisesti valmistettuja luonnonviinejä. Siirry illalliselle Cafe Litteran innoittamasta fuusio-keittiöstä, joka luo herkullisia "nouveau Georgian" ruokia perinteisistä raaka-aineista tyylikkäiden kirjailijoiden ympärillä - tai vielä parempi, kun sää on oikein, sen romanttisessa puutarhassa. (Varaukset suositellaan Facebookin kautta.)

Hyvä paikka sukeltamaan myöhäisillalle Tbilisin klubikohtaan on Cafe-Gallery, rento kahvila, joka muuttuu yöksi eteni tanssiryhmään, jossa on tasainen ruokavalio minimaalisella technoilla ja talolla - avoinna iltaisin ja erityisesti pakattuina perjantaina ja lauantaina yötä. Lauantaisin ja sunnuntaisin alkuilluissa voit lähteä Bassianiin joidenkin euforisten techno- / talousiltojen parissa Euroopassa, klassisessa ympäristössä, jossa käytät käyttämättömän uima-altaan Dinamo-jalkapallostadionissa.

Päivä kaksi

Aamu

Vietä aamulla tutustumalla Tbilisin tärkeimmän Keski-kadun, Rustavelin, alle 1800-luvulla venäläisen vallan alla. Aloita laaja Tavisuplebis moedani (Freedom Sq), jossa Kuvataidemuseo asuu monille Georgian kaikkein pyhin ja kunnioitettujen taideteosten arvokkaita kuvakkeita, ristejä ja koruja. Suorita Rustaveli-jokea nykyaikaiseen, hyvin näytettyyn Georgian museoon, jossa on monenlaisia kokoelmia, mukaanlukien upeat esikristilliset kultakoristeet Colchis (Länsi-Georgia). Hieman eteenpäin Rustaveli on National Gallery, jonka tähtihotelli on Georgian tunnetuimman taiteilijan Niko Pirosmanin (1862-1918) kankaiden aula. Sieltä on lyhyt kävelymatka kiehtovaan Dry Bridge Fleamarket -hahmoon, eräänlaiseen avoimeen kirjaan Georgian menneisyydestä ja perinteistä, josta löydät kaiken pöyhkeistä paimenhattuista ja Neuvostoliiton muistoesityksistä harmonikoihin ja kehitettyihin tikareihin.

Risteile joelle Saarbrückenin sillalla ja tee matkalla Tbilisin n 1-luovaa / elämäntapa-keskittymää edustavalle Fabrika-yhtiölle, joka yhdistää tyylikkään hostellin taiteilijoiden studiot, kahvilat, baarit, työskentelytilaa, omituisia kauppoja, näyttelyitä, musiikkia ja usein muita tapahtumia. Syö Tonea sen lyhyt, mutta makea kansainvälinen menu ja tuore sävy (savi-uuni) georgialaista leipää ja tarkista Flying Painter georgialaisen tyylin tunne, jolla on muotimaailma.

Iltapäivällä

Fabrika on 1,5 km pohjoiseen Desertirebis Bazariin (Deserters 'Market), Tbilisin rönsyileviin elintarvikemarkkinoihin, kiehtovaa vaeltaa, jossa voit tutustua lähes kaikkiin aineksisiin, jotka kulkevat Georgian ainutlaatuiseen keittiöön, paljon tuoreita maaseudulta: juustot, maustekastikkeet, saksanpähkinöissä olevat laskurit, kiiltävän kalan kasveja, kotitekoisia kastikkeita ja suolakurkkua sekä kaikenlaisia hedelmiä ja vihanneksia, jotka ovat kausia.

Käänny taksilla takaisin joen yli ja Chonkadze-kadulle, ratsastamaan jyrkkiä köysirataa ylös Mt Mtatsmindaa pitkin, mäkeä, jonka yläpuolella on korkea tv-masto, jonka olet epäilemättä jo huomannut. Kaupunkien näkymät ovat vertaansa vailla, ja huipulla on hyvä kahvila, ravintola ja baari.

Ilta

Se on nautinnollinen kävelymatkan päässä Funicular Complexista kohti 1800-luvun Vere-naapurustoa ja vierailusi viimeinen tyyli kukoistaa. Keskitytään tässä Rooms Hotel (avattu vuonna 2014) ja naapurimaiden Stamba Hotel (2018), jotka molemmat muuttuvat suurista teollisuusalueista upeiksi nykyaikaisiin vintage-aukioihin vieraanvaraisuudesta. Jos oleskitte joko hotellissa, onnea sinulle. Muuten vaeltaa huoneiden puoliksi auki suunniteltujen yhteisten alueiden läpi ja nauttia pehmeästä puutarhasta tyylikkään cocktailin tai ihailla Stamban viidakotista atriumia ja siemailla revitalia Chocolaterie-kahvilassa.

Jotta sopiva finaali lomanviettopaikassa, ole hyvä ja rakastava, kotitekoinen illallinen lähistöllä Alubalissa. Tämä on aito perinteinen georgialainen ruoka, joka korostaa tuoreita ainesosia, kuten paikallisia juustoja, yrttejä, salaatteja, tahnaa, kalaa ja lihaa. Toivottavasti pöydällä on vapaa pihapiirissä!