Cuisine, autot ja kulttuuri: yhdeksän syytä vierailla Emilia-Romaglassa - Lonely Planet

2024 Kirjoittaja: Ada Peters | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 15:37

Emilia-Romagna ei voi rullata yhtä helposti kieltä tai houkutella niin monta kävijää kuin sen naapurimaassa Toscanassa, mutta se on täydellinen esimerkki siitä, miten ponnisteluja tutustua suosittujen kohteiden ulkopuolelle johtaa ihmeellisiin palkintoihin. Tämä harvinaisempi alue on koti joillekin maan kuuluisimmista elintarvikkeista, parhaiten säilyneistä keskiajan ja renessanssin arkkitehtuurista ja eniten palvellut urheiluautot.

Katso Ravennan upeita mosaiikkeja

Pikku valmistautuu ensimmäiseen näkemykseen Ravennan häikäisevästä kokoelmasta varhaiskristillisestä mosaiikkimaisesta taideteoksesta. Yksi Italian dramaattisimmista ja upeimmista esimerkkeistä taivaallisesta taiteesta on saanut enemmän kuin Unescon maailmanperintökohde. Rikkaat ja awe-indusoivat vihreät, loistavat kultaiset ja syvänsiniset siniset ja purppuranpunaiset lasikilvet, jotka näkyvät ympäri kaupunkia - Basilica di San Vitale, Sant'Apollinare Nuovo basilika, Mausoleo di Galla Placidia ja Sant'Apollinare in Classen basilika, muun muassa - ei vain tartu hengästyneeseen ensimmäiseen näkyvään, vaan jättää sinut miettimään, katsotko heitä jonkinlaisen selittämättömän 5. ja 6. vuosisadan Instagram-suodattimen kautta. Et ole. Ja siksi se on niin maaginen.

Stuff itsesi kanssa ruokaa ja kulttuuria Bolognassa

Bologna, Emilia-Romagnan vilkas, boheemi-pääkaupunki, tulisi olla ensisijainen kohde kaikille matkailijoille, jotka palvovat herkullisen italialaisen hinnaston alttarilla. Kaupunki antoi maailmalle tagliatelle al ragù (tunnetaan väärin ja valmistaa maailman spaghetti bolognese), tortellini brodo (sianliha-täytetyt pasta liemessä), tortelloni burro e salvia (ricotta-täytetyt makaronivalmisteet voilla ja salvalla) ja mortadellamakkara. Maailman suurin elintarviketeollisuuspuisto, FICO Eataly World, joka sijaitsee kaupungin laitamilla 10 hehtaarilla, on vain lisännyt foodie hauskaa. Mutta kaupunki on täynnä taidetta ja kulttuuria. Bolognassa on Euroopan vanhinta yliopistoa, lähes 40 kilometriä upeita portieja, keskiaikaisia torneja, 11-luvulta peräisin olevia kirkkoja ja ehdottomasti leukaavaa musiikkimusiikkimuseota, San Colombano - Collezione Tagliavini. Toisin sanoen kaupungilla on paljon häiriöitä, joiden avulla voit kävellä pois kaikista kaloreista!

Rev moottorisi Motor Valley

Sinun olisi vaikea löytää toinen paikka planeetalla pakkaamalla missä tahansa lähelle Emilia-Romagan moottoriveneen moottoripään lihaksia. Alueen Via Emilia, muinainen Rooman tie yhdistää Piacenza ja Rimini, joka on joka moottoriteollisuuden kuuluisimpia legendoja - Ducati, Lamborghini, Ferrari, Maserati ja Pagani - syntyivät ja kasvatettiin lähinnä Modenassa ja Bolognassa. Nykyään maailman pääkonttoriin ja kolmelle tehtaalle avoimille tehtaille on yhteensä vähemmän kuin yhdeksän museota, jotka ovat omistautuneet näihin äärimmäisiin ajokoneisiin ja 21 yksityiseen historialliseen auton kokoelmaan. Ferrarin koti Maranellossa Lamborghinin tuotantolaitoksiin Sant'Agatassa ja pohjoiseen Maseratin esittelytilaan ja Modenan tehtaalle (vasta avattu vuoden 2017 loppupuolella käynneissä), sinun halusi räjäyttää budjetin yhdelle näistä kauniista koneista on vaikea sisältää.

Parma-parmesan- ja prosciutto-rotko Parmassa

Kaksi Italian kuuluisimmista kulinaarisista panoksista Ramiasta ja sen ympäröimistä: parmigiano reggiano, tai parmesanjuustoa, ja prosciutto di Parma, joka tunnetaan nimellä Parma-kinkku. On mahdotonta aliarvioida gastronomisen jalustan korkeutta, jossa nämä kaksi foodie-suosikkia istuvat Parmassa (ja Italiassa yleensä) ja syöminen - usein yhdessä kauniiden renessanssi-maalausten ja juustolevyjen kanssa - kannattaa matkaa Parmaan ja itsessään. Tietenkin sinun kannattaa ehdottomasti kävellä kaloreista vierailemalla upeaan kahdeksankulmainen pinkki-marmorikirkko ja romaaninen Duomo vuodelta 1106, mutta olisimme valehtelevat, jos sanomme Parman museot, nähtävyydet ja historialliset charmit olivat mitään muuta kuin aterioiden väliset häiriöt.

Tutki arkkitehtuuria ja musiikkia Renaissance Ferrarassa

Kevyesti vieraillut Ferrara purkautuu kiehtovaan arkkitehtuuriin ja kulttuuriin. Kaupungin dominoiva Castello Estense tornee UNESCOn suojatun renessanssikeskuksensa, joka asuu eräiden Italian arvokkaimmalla historiallisella arkkitehtuurilla. Kaunis 9 km pitkä keskiaikainen seinät, jotka ympäröivät kaupungin satamaa: Jazz Club Ferrara, joka sijaitsee restauroidussa puolustustornissa vuodelta 1493. Se on yksi hämmästyttävimmistä elävää musiikkia varten. Ferraran rikas suhde taiteisiin ei kuitenkaan pysähdy siellä. Sen 1700-luvulta peräisin oleva Teatro Communale on yksi Italian tärkeimmistä oopperataloista ja liittyy läheisesti 1900-luvun mestari-kapellimestari Claudio Abbadoon.

Maistele Modenan todellinen balsamiviinietikka

Juuri silloin, kun olisitte ajatelleet Emilia-Romagnan mahdottomaksi tuottaa vielä yhden kansainvälisesti tunnetun kulinaarisen erikoisuuden, ylöspäin Modenan askeleen. Lambruscon tai Trebbianon rypäleen puristemehuja (koko murskatut viinirypäleet) keitetään yli avoimen liekin päälle, seos jätetään käymään muutaman viikon ajan ja sitten vanhennetaan vähintään 12 vuoden ajan Batteria (viisi tai useampia peräkkäin pienempiä vanhentuneita tynnyreitä) jumalallisen tuottamiseksi Aceto Balsamico Tradizionale di Modena (perinteinen Modenan balsamiviinietikka). Tämän prosessin todistaminen vierailemalla tuottajalle tai Acetaia, on todella kiehtova kokemus, joka usein liittyy kaivamaan syvälle muinaisiin perheperinteisiin … ja niihin tynnyreihin! Maistiaiset paljastavat rikkaita ja monimutkaisia makuja, jotka ovat täysin erilainen ja ylivoimaisesti ylivoimaisesti millä tahansa muulla tavalla maustettua balsamiviinietikkaa.

Astu suoraan keskiaikainen Brisighella-tarinaan

Pieni kuva-täydellinen keskiaikainen kylä Brisighella, juurella Apenniinien vuoret ympäröivät oliivipuutilat, joita käytetään tuottaa yksi Italian arvostetuimmista oliiviöljyistä. Kylän ruostesuorat katot jätetään huomiotta kolmella ikonimaisella kukkulanrakenteella: La Rocca (keskiaikainen linnoitus), La Torre (kellotorni) ja Il Monticino (pyhäkkö), jotka kaikki tarjoavat upeat näkymät. Ilmakehän 700 vuotta vanha kävelytie, joka tunnetaan nimellä Via degli Assini (kiitos aurut, jotka kerran käyttivät sitä) meandereita keskellä valokuvamaista riviä keskiaikaisia taloja. Paras aika vierailla on Moretton artisokka-kauden aikana (huhtikuun puolivälissä toukokuun puoliväliin asti), jolloin koko kaupunki yliannostuu näille maukkaille pienoiskooreille, jotka eivät kasva missään muualla vaan täällä.

Hanki aurinko, meri ja elokuva Riminissä

Useimmat Riminin kävijät tulevat 15 kilometriä rannoista ja hedonistisista yökerhoista, mutta elokuvateattereille kaupunki on tunnetusti legendaarisen italialaisen elokuvan ohjaajan Frederico Fellinin kotikaupunki. Paikallinen teatteri, Fulgor-elokuva, joka esiteltiin vuonna 1973 puoliautomaailmassa Amarcord, on kunnolla restauroitu ja avattu uudelleen vuoden 2018 alkupuolella. Näyttää sopivalta, että elokuvateatteri, jossa Fellini katseli elokuvia lapsena, lopulta myös pitää talossa kunniaan museota.

Tee operatiivinen pyhiinvaellus Verdin kotiseudulle Busseto

Busseton pieni kaupunki on pyhiinvaelluspaikka vakavien oopperaisten faneille, jotka tulevat tänne sukeltamaan Giuseppe Verdin, joka on yksi oopperan tunnetuimmista kuvapäistä, maailmaan. Verdin koti, 56-huone Villa Verdi, jätetään paljon, kun se kuoli vuonna 1901, ja läheinen Museo Nazionale Guiseppe Verdi vie vierailijat oleskeluun legendaarisen säveltäjän elämästä ja töistä. Epäilemättömästi esiin nouseva esitys on kunnianhimoinen mutta järkyttävästi pieni 1868 Teatro Verdi. Paras aika vierailla on Festivaalin Verdin aikana lokakuussa.