Carnaval de Québec: Frigid Fun Ranskassa Kanadassa - Lonely Planet

2024 Kirjoittaja: Ada Peters | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 15:37

Québec Cityssä, Ranskan Kanadan pääkaupungissa talvet ovat naurettavan pitkät (se voi lunta milloin tahansa lokakuusta toukokuuhun asti) ja asukkaat ovat oppineet hyödyntämään suurimman osan luuhun heikosta kylmyydestä.

Lopputulos? Carnaval de Québec, talvella syksyllä tammi- tai helmikuussa runsas 17 päivän talvi, joka laskettiin maailman suurimmaksi talvijuhlaksi. Näin voit hyödyntää tätä jäätävää festivaalia.

Carnavalin ylpeä perintö

Carnavalin historia Québec Cityssä on peräisin 1890-luvulta, mutta nykypäivän vuotuinen tapahtuma syntyi 1950-luvun puolivälissä, kun Pierrette Royn teemakokemus "Carnaval, Mardi Gras, Carnaval" osui ensimmäisen kerran ilmavalle ja Carnavalin hymyilevä maskotti teki virallisen debyyttinsä. Siitä lähtien festivaali on noussut Québecin kansalaisidentiteetin tukikohdaksi, jossa on paraateja, talviurheilukilpailuja, koko "kylä", joka on omistettu lasten tapahtumille, ja tuhansien juhlien tarttuva energia, joka kiihdyttää elementtejä kaupungin kauniiseen kauneuteen.

Sen ytimessä on ylivoimainen alueellisen ylpeyden tunne. Québecin ainutlaatuisen perinnön muistutukset ovat kaikkialla, maakunnan parlamentista lentävien fleur-lis lippujen alla viimeisten vuosien kaltaisten paikallisten festivaalien kulkuneuvojen karnaval-nastat koristetuilla turkisnastoilla.

Juhlatilaisuus on ihastuttava maskotti, Bonhomme Carnaval - vastustamaton iloinen jättiläinen lumiukko urheileva kirkkaanpunainen Tuque (hattu) ja värikäs ceinture fléchée (kudottu sash) varhaisista ranskalais-kanadalaisista. Melkein muistuttaen Québécois-inkarnaatiota Michelin-miehen, Bonhomme kiertää festivaalin kautta tervehtien kaikkia lapsia arvosanoin halkeilla, aallot hänen pehmeä valkoinen käsi ja epäsuorasti akrobaattiset jalka potkuja. Vaikka joudut joskus kaipaamaan elävää Bonhommea, näet hänen kuvansa kaikkialla - kaiverrettu myymäläikkunoissa, suuremmassa elämässä olevissa patsaissa, jotka ovat hajallaan kaupungista ja hymyilevät effigies (sisäänkäynnin merkit), jotka roikkuvat jokaisen Carnaval-goerin takin vetoketjulla.

Vaiheen asettaminen

Carnavalin kerrostumissa koruja, kuten penkkejä, patsaita ja liukuja, jotka on veistetty jäästä, Adirondackin tuolit asettuvat palavien tulipalojen ympärille, ja värikkäät valokeilut, jotka jäljittelevät puiden ääriviivat, luovat maagisia visuaalisia vaikutuksia koko aidattua kaupunkia pitkin. Taiteilijat alkavat viilentää jäänjäämiä kansainväliseen jääveistokilpailuun, cabanes à sucre (vaahtera sokerihyllyt) nousevat katukulmissa, ja kaupunkimetsät valmistetaan erikoistapahtumille, akselipalloista mekaanisiin hirviöihin perinteiseen Québécois-musiikkiin ja tanssiin.

Samaan aikaan, jäädytetty tiili tiili, jättiläinen jääpalatsi on rakennettu Bonhomme aivan vanhankaupungin muurien ulkopuolella. Carnavalin alkuvuosina joukkueet leikkasivat jättiläisiä korttelia jäädytetystä St Lawrence -joki-joesta ja viettivät heidät ylös kukkulalla luomaan Bonhommen jäinen lauri. Nykyään prosessi on koneellisempaa, mutta tulos on edelleen puhdasta taikuutta. Valmiin palatsi tornee yli kymmenen metriä pitkä, vuosittain muuttuvissa kuvioissa, lasimaiset ääriviivat hypnoottisesti valaistuina yöllä sähköpuhalluksissa, purppurissa, appelsiineissa ja pinkeissä.

Anna näyttää alkavan

Avajaiset pidetään perjantai-iltana, kun seitsemän duchessia, jotka edustavat Québecin seitsemää Calèche (hevosvetoinen vaunu) Bonhommen jääpalatsissa, jonka punaiset verhottu sotilaat saivat Québecin kuninkaan 22^ND rykmentti. Turkin mukana toimitetut duchessit hymyilevät ja tärisevät, hyppäävät Bonhommen kanssa ja tervehtivät innostuneen väkijoukon. Bonhomme lopulta kruunaa yhden kuningattareksi, leikkaa jättiläinen nauha ja juhla alkaa.

Seuraavien 17 päivän aikana tapahtuu Carnaval-tapahtumien jatkuva kalenteri. Mitä ikinä teetkin, älä unohda bain de neige, hymyilevä spektaakkeli, jossa kymmeniä dementoituneita vapaaehtoisia ui uimaan sopii ja tanssivat Bonhommen kanssa pakkasella kylmällä, pommittaen toisiaan lumipalloilla ja yrittäen pysäyttää paleltumia ennen paluuta takaisin lämmitettyyn pukuhuoneeseensa. Yhtä jännittäviä ovat jään kanoottiretket jäädytetyn St Lawrence -joen pelottavien jalkojen läpi ja pari yönäyttelyä, jossa hienot kelluvat, jotka edustavat pohjoismaisia teemoja susien ja narwalsin ympärillä Yläkaupungin kaduilla. Muut tapahtumat vaihtelevat vuosi vuodelta, ja kaiken koirien kilpailuista ja hevosvetoisista kissoista Carnaval-teemalle suunnattuihin suurikokoisiin videopeleihin, jotka on suunniteltu nuoremmalle asiakaskunnalle.

Puhtaalle riemuvoitolle mikään ei voita selkärangan kihelmöimistä glissade (jään dia) Terrasse Dufferinissa, ekspansiivisella rantatiellä, josta on näkymät St Lawrence -joelle. Kolmen dollarin lippu voit vetää kelkkasi 100 m pitkään liukumäkeen päähän ja hurtle alaspäin nopeuksilla, jotka lähestyvät 70 km tunnissa - leukaa pudottamalla näkemyksiä palatsirakennuksesta Château Frontenac -hotellissa, joka avautuu ennen sinua.

Carnaval-ruokaa: majava-palat ja karibou

Kierrokset hauskanpitoon ovat luonnollisesti ruoka ja juoma. Québec City on epicure-iloksi joka vuosi, monien ranskalaisvaikutteisten bistrojen ja leipomotuotteiden ansiosta. Ja kylmä sää vain lisää houkuttelevuutta kuten cassoulet, bouillabaisse ja raclette, kun taas suuret kulhot café au lait ja chocolat chaud työtä ihmeitä jättämällä jäätä jäätä.

Carnavaliin, ylimääräinen surmattu talvi haittaa kaduilla. Monivuotisia suosikkeja ovat majavaiset hännät (paddle-muotoiset kiillot, paistettua taikinaa, joka on päällystetty suklaa-hasselpähkinällä ja kanelokerolla) ja rengas d'érable, pohjimmiltaan Québecois taffy, joka on valmistettu kuumasta vaahterisiirapista, joka on kaadettu lumeen, ja sitten kääritään tikkuihin, kun se juoksee.

Carnavalin ikoninen juoma on caribou, sydämen lämpöinen sataman ja sherryn sekoitus, johon on lisätty vodkaa, konjakkia, sitruunankuorta ja mausteita. Messujen ympärillä olevat baarit myyvät cariboua muovikuppeihin, mutta miellyttävämpi kokemus pyytää jäätä valmistettua lasia tai ostaa Canne (Bonhomme-visuaalinen ontto muovinen ruoko) ja saada se täytettyyn reunaan - Carnaval-hinnasta, luonnollisesti!

Québecin vierailun suunnittelu

Oletko valmis rohkeamaan hiljaa? Varaa hotellihuoneet etukäteen ja pysytellä lähellä Québec Cityn parlamenttitaloa helppokäyttöisempää pääsyä Carnaval-tapahtumiin. Tarvitset effigie (sisäänkäynnin rintanappi, 15 dollaria) pääsyä tärkeimmille sivustoille. Täydelliseen ohjelmaan katso carnaval.qc.ca. Voi ja älä unohda lämpimiä vaatteita!