Logo fi.yachtinglog.com

Going local: tutkia kulttuurimatkailua Belizessä - Lonely Planet

Sisällysluettelo:

Going local: tutkia kulttuurimatkailua Belizessä - Lonely Planet
Going local: tutkia kulttuurimatkailua Belizessä - Lonely Planet

Ada Peters | Toimittaja | E-mail

Video: Going local: tutkia kulttuurimatkailua Belizessä - Lonely Planet

Video: Going local: tutkia kulttuurimatkailua Belizessä - Lonely Planet
Video: Mitä teen, kun olen surullinen?😓 2024, Maaliskuu
Anonim

Pienestä koostaan huolimatta Belize on kiehtova yhdistelmä kulttuureista ja maisemista - paikka, joka kattaa täysin Keski-Amerikan ja Karibian juuret, juhlii monimuotoisuutta ja ylpeilee sen mahtavasta luonnon kauneudesta.

Tämä asenne on johtanut paikallisen kulttuurin ja yrittäjyyden ainutlaatuiseen ja kokonaisvaltaiseen tukemiseen. Vierailijoilla on kova aika löytää ketjun ravintoloita ja hotellikomplekseja; Belizen matkailu perustuu sen sijaan jakamaan kotimaansa. Tässä olemme koonneet muutamia suosikkielämyksiä, jotka viettävät Belizean-kulttuuria ja sen yhteyden uskonnolliseen luonnolliseen maailmaan.

Image
Image

Lue Mayan kulttuurista San Antonio Women's Groupin kanssa

Länsi-Belizen Cayo Districtin (noin 20 minuutin päässä suosittu seikkailumatkakeskus San Ignacio) kömpelöidyltä kukkuloilta löytyy San Antonion kylä, pieni asutus, jonka historia ulottuu alueen alkuperäisiin Maya-sivilisaatioihin. Nykyaikaisten betonitalojen riviä koristaa satunnaisen palapa (nokkakatto), kun taas vilkkaat inkivääri kukat, kalliot ja purppuranpunaiset kukat kattavat linjat kaduilla.

Täältä löytyy San Antonio Women's Group; jota johtaa perustaja Timotea Mesh, tämä intohimoinen osuuskunta on omistettu Mayan perinteen kulttuuriselle säilymiselle. Mesh ja hänen kollegansa aloittivat aluksi naisen aloitteen tutkia kotona työskenteleviä ammatillisia harrastuksia ja tapa tuoda taloudellista tukea yhteisöön. "Pidän opettamisesta ja jakamisesta nuoremman sukupolven kanssa. Haluamme pitää kaiken perinteisen ", sanoo Mesh. "Ja haluamme laajentaa koulutusalamme; lopulta haluaisimme olla tutkimuskeskus täällä."

Keskustan kävijät voivat oppia erilaisista kulttuuriperinteistä, kuten Mayan ruoanlaittoon, kirjontaan ja keramiikkaan. Ensimmäisten mielenosoitusten jälkeen vieraita pyydetään kokeilemaan heidän tortillinvalmistustyötään - kääntämällä maissi taikina hiomakiviin ja kypsämällä sitä avotulella - ja antamaan keramiikka pyörii käyttämällä samaa mäkeä kuin ryhmän Maya-isähikujat. Pääsyyn kuuluu myös maukkaita paikallisia lounaita, joten et yritä syödä liikaa tortilloja etukäteen - haluat säästää tilaa tamaleille. Vierailuja voidaan järjestää useiden paikallisten hotellien, kuten San Ignacio Resort Hotelin kautta.

Image
Image

Kulma pois Garbutt's Marinein kanssa

Kalastusvene lentää rauhallisen Karibianmeren yli ennen kuin lentää yhden monista pienistä mangrove-saarista, jotka ympäröivät ympäröivää asuntoa. Pelottava ruokapöytähallisto asettuu lähelle, tarkkailevat tarkasti tulokkaita ennen kuin nokka syöksyy ensin kalan kouluun. Näkymä ylhäältä paljastaa lukuisia kultaisia ja kanelihiutaleita meritähtiä meriruohon läpi, sekä satunnaista särkyä, joka liukuu hiljaa veden lasimaisen pinnan alla. Tervetuloa Punta Gordaan.

Sijaitsee maan pohjalla (aivan Guatemalan lahden yli), Punta Gorda on hitaasti pyörähtynyt kalastajakylä, joka toimii suosituimpana tukiasemana Belizen eteläosille. "Kalastus oli mitä me kasvoimme tekemällä - sinä pääset koulusta, mene kalastukseen, hanki snapper illalliselle", kertoo Victor Jacobs, ammatillinen opas ja kalastaja, joka työskentelee Garbuttin merellä. "Voisin viettää koko elämäni veteen - en voi olla lukittuna, minun täytyy olla pois, olla vapaa."

Garbutt's on perheomisteinen kala- ja sukelluspaikka, joka on tarjonnut retkiä Punta Gordan vesille viidentoista vuoden ajan, joka ohjaa aloittelijoita ja veteraaneja molempien maan etelärannikkoa reunustavien asuntojen ja riuttojen kautta. Liikekumppaneita useilla alueella sijaitsevilla hotellihuoneilla varata puolen tai koko päivän kalastusretkiä ja hiljattain avattiin omat majoitusvaihtoehdot aivan veden äärellä.

Image
Image

Pysy ajan tasalla Copal Tree Lodgeissa

Punta Gordan ulkopuolella sijaitseva 15 minuutin ajomatka Copal Tree Lodge sijaitsee 12 000 hehtaarin suuruisella suojelualueella. Upeat apinat pistävät terveisiä ja värikkäitä lintuja tikkurivat katoksilla, kun vieraat saapuvat mahtavaan yhdistelmään: ylellinen päärakennus, joka näyttää designpuutarhalta, jota ympäröivät useat yksittäiset hyttihuoneet, jotka on ripoteltu vihreän harjan varrella. Sviitissä on oma veranta (täydellinen riippumatolla), ja yöllä voit jättää liukuoven auki ja antaa metsän ääniä nukkumaan sinut nukkumaan.

Kaivaukset ovat unelmoivia, mutta mitä Copal Tree on todella vaikuttava, on sen omistautuminen kestävyyteen, ympäristönsuojeluun ja paikalliseen talouteen. 70% ravintolaa tarjoavasta ruoasta kasvatetaan kiinteistössä ja on kokonaan orgaanista (loput on peräisin läheisiltä yhteisöiltä), ja tilalla itsessään on kiehtova paikka tutkia. Joseph Vanzie - joka on toiminut Copalin maatilalla lähes vuosikymmenen ajan - ja hänen kollegansa Elon Ranguy ohjaavat kävijöitä punaisten ja vihreiden okras, callaloo, habanero-paprikat, maustekasvit, arachnid-orkideat ja kymmeniä muita hedelmiä, vihanneksia ja yrttejä, selittäen tällaisen hedelmällisen maan viljelyn taidetta; jos olet onnekas, saatat jopa mennä metsästämään kypsiä kakao-pannuja ja vaniljakukkia.

Vierailijat voivat myös varata useita paikallisia retkiä, jotka tutustuvat Toledo Districtin luontoon ja kulttuuriin - ottamaan Toledon kulinaariset kiertomatkat, kajakki Río Grande -joki, vaeltaa Punta Gordan markkinoita tai tutustua Mayan raunioihin ja menemään luola-uimaan.
Vierailijat voivat myös varata useita paikallisia retkiä, jotka tutustuvat Toledo Districtin luontoon ja kulttuuriin - ottamaan Toledon kulinaariset kiertomatkat, kajakki Río Grande -joki, vaeltaa Punta Gordan markkinoita tai tutustua Mayan raunioihin ja menemään luola-uimaan.

Maistu San Pedro parhaiten

Vain 15 minuutin loitsu hyppääjä lennon Belize Citystä, Ambergris Caye on maan suurin offshore caye ja yksi Belizen matkailualueista, koska se on erittäin lähellä maan hieno este riutta. San Pedro on kaupungin nimi, joka vie suurimman osan sen eteläpuolesta, pieni ratkaisu, joka humisee yllättävän paljon toimintaa. Vaeltaa kaupungin kiihkeästä keskustaan (varo kauhean golfkärryt, tärkein liikennemuoto saarella), ennen kuin pysähtyy ottamaan ympäröivän rauhallisen vesistön jossakin San Pedrosin viihtyisässä rantabaareissa.

Felipe Paz ja hänen sisarensa Dora syntyivät ja kasvatettiin San Pedrossa, ja heillä oli nyt Belize Food Tours, joka on riippumaton valmistaja, joka tutkii kaupungin pitkää kulinaarista perintöä. "Belize ei ole vain riisi ja pavut", sanoo Paz. "Belizen ruoka on sen etnisyys - Maya, mestizo, kreoli, Garifuna, itä-intialainen, kiinalainen, mennonilainen, libanonilainen. Elintarvikkeemme tulee kaikista näistä kulttuureista. "BFT tutkii ruoan ja paikallisen historian välistä yhteyttä ja valitsi korostamaan useita klassisia San Pedro -laitoksia, kuten pienen ruokalan Pazin isoisä, joka perustettiin vuonna 1968.
Felipe Paz ja hänen sisarensa Dora syntyivät ja kasvatettiin San Pedrossa, ja heillä oli nyt Belize Food Tours, joka on riippumaton valmistaja, joka tutkii kaupungin pitkää kulinaarista perintöä. "Belize ei ole vain riisi ja pavut", sanoo Paz. "Belizen ruoka on sen etnisyys - Maya, mestizo, kreoli, Garifuna, itä-intialainen, kiinalainen, mennonilainen, libanonilainen. Elintarvikkeemme tulee kaikista näistä kulttuureista. "BFT tutkii ruoan ja paikallisen historian välistä yhteyttä ja valitsi korostamaan useita klassisia San Pedro -laitoksia, kuten pienen ruokalan Pazin isoisä, joka perustettiin vuonna 1968.

Kiertomatka vaihtelee laajuudesta riippuen ja BFT tarjoaa useita yksilöllisesti räätälöityjä vaihtoehtoja. Emme pilata kulinaarisia yllätyksiä, jotka odottavat sinua, mutta garnachat ovat sormenjälkiä hyvä.

Bailey Freeman matkusti Belizeen Belize Tourism Boardin tuella. Lonely Planet -tuottajat eivät hyväksy freebiesia positiivisen peiton takia.

Suositeltava: