Nashvillen parhaat oopperat ja panimot - Lonely Planet

2024 Kirjoittaja: Ada Peters | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 15:37

Nashvillen käsityöliike-liike on löytänyt uransa. Vaikka veneilypanimoissa on ollut olemassa täällä Amerikan oluenvalmistus-renessanssin alkuaikoina, uusien ja kekseliäisten toimien palkkaus on pitänyt kaupunkia tiukasti kartalla laadukkaiden sudsien ystäville.

Mutta Music City muuttaa nopeasti viritystäan. Vuodesta 2010 lähtien Nashvillessä ja sen ympäristössä on avattu yli 15 uutta veneilypalmua. Viime aikoina Tennessee-valtio hyväksyi lainsäädännön tiukkojen juomalainsäädäntöjen rauhoittamiseksi, jolloin panimot voisivat valmistaa ja varastoida suuria painovoimia (yli 6,25 tilavuusprosenttia alkoholia). Tuloksena on Nashvillen käsityöläispaikan kauhistuttava aikakausi, jossa panimot haluavat tutkia uutta aluetta ja testata reseptejä, pitäen samalla asiantuntevaa (ja janoa) asiakaskuntaa korkealuokkaisten juurien vaikutuksesta.

Yazoo Brewing Company

Hyppää tapmin baarijakkaraan tai rentoudu patioon tässä suosituimmassa panimossa Gulchissa, Nashvillen urbanite hotspotissa. Yazoo on kiertänyt oluidensa tynnyreitä vuodesta 2003 lähtien, joten heillä on ollut paljon aikaa lyödä heidän askeleitaan. Kokoonpanoon kuuluvat klassiset ale-tyylit, kuten Hefeweizen (vehnäolki), vaalea ale ja amerikkalainen ruskea ale, mutta Yazoo (lausutaan YEAH-eläintarhasta) on myös Nashvillen hapan liikkeen etureunassa. Heidän Embrace Funk-sarjan suulakkeet tekevät huulillasi tylsää. Tartu peltään kurkusta ja hedelmällisestä Barrel-Aged Brett Saisonista ja kirjoita sitten nimesi panimon kiertueelle ($ 8, 45 min, sisältää maistiaiset).

Parasta: roikkuu ystävien kanssa ennen baarin ja ravintola-hyppelyä Gulchissa

Tennessee Brew Works

Tennessee Brew Worksin avajaisiin vuonna 2013 syntyi paljon huijausta ja panimo on jatkanut vauhtia jatkuvasti kehittyvien oluiden ja tapahtumien kanssa. Taproom on myös tullut suosittu paikka kuunnella elävää musiikkia, kun käynnistää paikalliset teot panimoilla joka torstaina, perjantaina ja lauantaina. Headliner-oluita ovat Basil Ryeman, maustettu maatila-ale, johon on valmistettu paikallisesti viljeltyä thai-basilikaa, ja Country Roots, bataattia, joka käyttää todellisia makeita perunoita läheiseltä Delvin Farmsilta. Heidän keittiönsä tarjoilee ruokia, jotka ovat useampia lovia tavanomaisen taproomin hinnan yläpuolella. Päätä yläkertaan patioon eräiden auringonlaskunäkymien vuoksi.

Parasta: Nashville-aloittelijat ja paikalliset ihmiset, jotka haluavat maistaa musiikkikohtausta

Czann's Brewing Co

Czann's on uusi poika lohkossa, mutta tämä panimo nimeää itseään puhtailla, raikkailla, helposti juomilla oluilla. Panimoalueella etelään suuntautuva panimoalueella sijaitseva yksitoimainen toiminta (panimo Ken Rebman hoitaa sekä liike-elämän että panimon) varastoi useita vankkoja kyyhkyjä, kuten vaalea ale, IPA ja vaaleat, jotka ovat kaikki erinomaisia kesän oluita.

Parasta: pienryhmäiset hangoutit intiimissä taproomissa

Haudutetut irisruohot

Nameless Tennessee's state kukka, tämä kekseliäinen panimo, joka avattiin vuonna 2016, on entinen teollinen tila hiljaisella kulmassa kukoistava Germantown naapurustossa. Se on kuitenkin vaivan arvoista, että heidän täydellisen tasapainoisen lippulaiva-olueensa, Homestyle IPA -sairaansa, eklektinen, mummon ja ullakkotyyppisen taproomissa, jossa on tyylikäs antiikki puupalkki ja siivetuolit. "Hoppy-tunti" on arkipäivisin klo 5-6, $ 3 IPA: n ja $ 5 kaksinkertaisen IPA: n kanssa.

Parasta: open mic hip-hop, joka tiistai

Jackalope Brewing Company

Vain muutaman korttelin päässä Yazoo Brewingista, tämä upstart-panimo oli hyötynyt ostamaan kaikki Yazoo: n vanhoja laitteita. Jackalope rento, hyvin suunniteltu taproom houkuttelee sekä nuoria, urbanite Gulchers ja heidän kid-toting Nashvillians ympäri. Panimo tarjoaa viihdettä lautapeleinä (mukaanlukien ylimitoitettu Jenga) ja kirjekuorien työntävien oluiden lennoista. Kokeile Casperia, Gose-hapan olua, joka on valmistettu merisuolalla ja korianterilla, joka herby, mango-tinged aromi.

Parasta: näytteenottokokeilut

Pikku Harpeth Brewing

Tervetuloa Nashvillen ympäristöystävällisimpiin panimoihin. Lähes kaikki pienet Harpethin materiaalit ja laitteet (lukuunottamatta suoraan panimossa käytettäviä tavaroita) on lahjoitettu, kierrätetty ja lähestyvät läheisiltä yrityksiltä. Beers täällä kanavat Saksan perinne Pilsners, lagers ja valkoiset oluet. Heidän standout on Chicken Scratch, raikas terävä amerikkalainen Pilsner, joka sopii erinomaisesti pariksi yhteen joidenkin Nashvillen kuuluisien kuumien kanojen kanssa. Koiran ystävällinen taproomissa on kadehdittava näkymä Cumberland-joelle ja usein isännöi elävää musiikkia.

Parasta: saada tarvikkeita päivän harjoitteluun Harpeth-joella

Smith & Lentz Brewing

Et voi koskaan nähdä samaa valikossa kahdesti Smith & Lentzissa, pieni panimo, joka palvelee amerikkalaisia taivutettuja sudsoja, kuten hedelmällistä Cheerbeeria (Door Countyin kirsikoiden innoittamana, Wisconsin) ja Tryin löytää Jebus IPA. Tilava leikkimökki on helposti paikalla Main Streetissä East Nashvillessä ja täynnä piknikpöytiä, jotka tekevät suuresta ryhmästä selviytyäkseen tuulta.

Parasta: ne, jotka haluavat hieman ennakoitavuutta oluen valikosta

Black Abbey

Ottaen inspiraatiota protestanttisesta reformaatiosta ja Martin Lutherin suhteesta oluen kanssa panimo keskittyy lähestyttävään belgialaiseen tyyliin (ei koskaan pidä siitä, että Luther oli saksalainen). Avajaiset kaksi olutta valmistava veljestä, Black Abbey's taproom tai Fellowship Hall, ovat totta monasti teemalla, jossa istuimet piknikpöytiin kannustamaan sekoittumista ystävien ja vieraiden kanssa. Belgian oluiden valikoima on maljas ja juomavettä. Tartu pinnalle Special, biscuity, crimson-värinen ale, ja tehdä uusia ystäviä.

Parasta: out-of-towners, jotka haluavat pulahtaa Nashville oluen kohtaus kaukana keskustan keskustassa

Nashvillen parhaat oopperat

Haluatko näyte ne kaikki yhdellä herkullisella istunnolla? Tässä on päämäärä:

• Village Pub & Olutpuutarha Alueellinen oluet erikoistuvat Itä-Nashvillen pubissa, jossa tarjoillaan saksalaista ruokaa (pikaruokaketjut, joissa on paljon hapankaalia) kodikkaassa, puiden reunustama ilmapiirissä.
• 12 Etelä-Taproom & Grill Retro-tyylinen alehouse ravintolassa täynnä 12 Etelä-naapurustossa.
• Lentävä lautanen Pysähdy täällä lyömätön oluen valinta ennen menoa alas mäkeä Broadwayn nauhat vilkkaan neon ja honky tonks.
• Craft Brewed Tässä maistamishuoneessa on lemmikkiystävällinen patio ja korkean painovoiman tarjoukset vieressä olevassa pulloissa.
• Homegrown Taproom Jos haluat olla ainoa out-of-towner on maistaa huone, pään Homegrown vuonna Donelson. Se voi sijaita epäedullisessa kaistalepaketissa, mutta olutlajike on valtava, siellä on täysi menu ja palvelu on ystävällistä.

Tämä artikkeli julkaistiin alun perin vuonna 2015 ja päivitetty vuonna 2018.