Kuinka asua kuin paikallinen Dhaka - Lonely Planet

2024 Kirjoittaja: Ada Peters | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 15:37

Veteraani Lonely Planet-kirjailija Anirban Mahapatra on asunut Dhakassa viimeisten kolmen vuoden aikana ja viettää suuren osan ajastaan keräämällä Dhaka vanhan neljänneksen viehättäviä kujia, sekoittelemalla kaupunkien ilmakehän markkinoiden kanssa ja tutustumassa taiteellisiin ja kulttuurisiin sulatusastioihinsa, ja nauttia legendaarisesta bengali-keittiöstä.

Kun minulla on ystäviä kaupungissa … Ajoitan yhden aamun viettämään heidät opastetulla kävelykierroksella Dhakan läpi käymällä Dhakan yliopiston vehreässä kampuksessa. Vietämme muutaman tunnin ihaillessamme instituutin Raj-aikakauden rakennusten - mukaan lukien vuonna 1905 rakennettu punaisen tiilen Curzon Hall - nimeltään sitten herra Lord Curzon, ennen kuin hän pysähtyy kupin teetä ja ryhmää kuva minimalistisesta mutta sitovasta kielten marttyyrikaupungista (Shaheed Minar), joka herätettiin Bangladeshin bengali kielen liikkeen kannattajien kunniaksi, joka kuoli vuoden 1971 vapautus sodassa. Alueen oppilaat ovat innokkaita keskustelemaan yliopistosta ja sen historiasta.

Suosikki halpa syö Dhaka … on herkullinen levy biryani (pilaf-kaltainen ruokalaji, jossa on aromaattisen riisin kanssa keitettyä marinoitua lampaan höyryä, mehukkaat palat), tarjoillaan Star Hotel & Kebabissa. Monikulttuurista kaupunkia pitkin kulkevaa symbolista kulinaarista laitosta kunnioitetaan allekirjoitukselleen biryani, hinnoitellaan vain Tk 200: llä (alle 3 dollaria!), Joka lentää keittiöstä lounaalla ja päivällisaikaan. Jos tunnen itseni itsevaltaiseksi, voisin heittää osaa lampaan sulatusuusta ja pestä se kaikki alas viileällä lasilla bengali jogurttia sisältävältä juomalta Burhani.

Parhaat kaupungin kuvat … Tehdään retki Sadarghattiin, Dhakan Buriganga-joen lautan laiturille. Mikään ei voita kokemusta istumasta hiljaa laitumella - tai pienellä pikkupurjehdusveneellä, joka kiertää joella - katsellen lukuisia ihmisiä, jotka tulevat valtavista laivaveneistä, jotka vetävät kaukaisista kaupungeista pudottaakseen ankkurin laiturille joka aamu. Se on yksi Dhakan kestävimmistä nähtävyyksistä ja kiehtova ikkuna elämään Bengalin vesireiteillä.

Dhaka on parhaiten säilynyt ostos-salaisuus … Dhanmondi Hawkersin markkinat, joka on sijoitettu kaupunkien viidakon kerrosten keskelle Mirpur Rd: n kaupungin sydämessä. Nämä markkinat, riviin loputtoman rivi pieniä kauppoja, onpaikka mennä jonkin verran laadukkaita sari-ostoksia. Jamdanin ja Tangailin parhaita tekstiilejä, jotka on valmistettu hienoimmista Bangladeshin musliinista, silkistä ja puuvillasta, on tarjolla täällä, hinnoilla, jotka vaihtelevat US $ 50: sta jyrkästi US $ 600: een! Vaimoni Roshni - usein vierailija markkinoilla - sanoo käsityötaito ja laatu löytyy tässä on yksinkertaisesti lyömätön. Jotkut tässä myydyistä sarisista menevät lopulta Bangladeshin johtavien julkkisten, poliitikkojen ja sosiaalilaisten vaatekaappeihin.

Suosikkikausi Dhakassa on … talvi. Neljän kuukauden ajan marraskuusta helmikuuhun kaupunki saa paljon tarvittavia pelkoja pelätystä trooppisesta lämmöstä. Se on myös kausi, jolloin Dhakan kulttuurimaisema herää eloon joukolla taidefestivaaleja ja galaaleja kuten Dhaka Art Summit, Dhaka Lit Fest, Bengalin klassisen musiikin festivaali, Dhaka Jazz & Blues -festivaali ja valtavan suosittu valokuva-messu Chobi Mela. Kulttuurin ystäville, kuten minäkin, on paras aika olla Dhakassa ja saada tuntumaa kaupungin vilkkaaseen arty-puolelle.

Taiteen aiheesta, Dhakan Rickshaw-taiteesta … minulle edustaa upeaa kantaa proletaarisista unelmista, pyrkimyksistä ja pakkomielteistä, jotka kaikki maalaavat maalauksellisesti Bengalin street-taiteilijoiden rikasten metalliin. Suosituimpia suosikkeihini ovat maaseudun Bengalin vehreät näkymät, idyllisen maalaiselämän kohtaukset, linnut ja kalat ja punatukkaiset muotokuvat elokuvasankareista, sankareista ja roistoista.

Aina kun tarvitsen laatua yksinään … Käyn iltaisin kävellen vielä Hatir Jheelin, kaupungin suurimman säiliön, vesillä. Metropolissa, joka tunkeutuu meluun, pilaantumiseen ja likaantumiseen, kokemus kiertelevästi pitkin rantakadulla rauhallisen järven rannalla, perheiden, ystävien, rakastajien ja toivottavien muusikoiden ilahduttavien ryhmien keskuudessa on ilahduttavasti virkistävä kokemus, joka tarjoaa harvinaisen mahdollisuuden hiljainen mietiskely.

Kun haluan päästä pois kaupungista … Varastan pikaisen matkan Srimangalille, Bangladeshin teekannan sydämessä. Rakastan amputoitumattomasti keskellä kaupungin monta teeviljelyä, hengittäen raikasta ilmaa Lowacherra National Parkin metsissä syvyyksissä ja sitten pysymällä paikallisen lounaalle kaupungin suosituimmassa Bengali-ravintolassa Kutum Bariin.

Yksi asia, jota en pidä Dhakasta, on … sen laaja julkisen liikenteen järjestelmä puuttuu. Totta, voit aina lippua alas yhden lukemattomia rikastuja lyhyen ajomatkan sijaan, mutta liikkuminen suuremmilla etäisyyksillä voi olla pelottavaa, varsinkin ruuhka-aikoina tai rankkasateiden ja -iskujen varassa. Ja Dhaka on myös valitettavasti kaukana jalankulkijoista.