Kuinka asua paikassa Bukarestissa - Lonely Planet

2024 Kirjoittaja: Ada Peters | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 15:37

Lonely Planet Paikallinen Monica Suma siirtyi hiljattain kotimaahansa Bukarestiin 12 vuoden jälkeen ulkomailla. Kaupunkien elvyttämisen ja kulttuurisen punkkien vetämänä tämä entinen New Yorker nauttii kiertelemästä toisen maailmansodan takana Bukarestissa etsimään piilotettuja haunts, herkullisia syö ja ikiaikaisia festivaaleja.

Suosikkipaikkini kaupungissa … tavallisesti ruoka ja arkkitehtuuri, molemmat Bukarestista hyvin. Romanian Athenaeum (George Enescu Philharmonic Orchestron koti) on suosikkini maamerkkinä, mutta minä myös rakastan kauniita kaupunkimaisia Belle Epoque -huviloita ja komeita uusromaanilaisia kartanoita. Monet heistä tulevat puutarhatarjoilla, jotain, jota minulla oli ikävästi, kun asuin ulkomailla. Olen ruokakulttuuri, aina etsimässä uusimpia kahviloita ja ravintoloita, mutta minäkin rakastan nähdäkseen historiallisten muistomerkkien muuttamisen kulttuurikeskuksiksi, kuten ARCUB Gabroveniin tai Point Art Hubiin.

Kun minulla on ystäviä kaupungissa … Otan heidät ruoka-kiertueella, joka on ripoteltu taiteesta ja arkkitehtuurista, paikoissa, joita he eivät helposti löytäisi itsestään. Tämä sisältää katutaidetta, käytäviä ja spruced-up maamerkkejä, kuten Palatul Universul -rakennuksen, jossa pysähdymme "kasvitieteellisiin cocktaileihin" Fix Me drinkillä. Näytän heille, kuinka monipuolinen Bukarest on, siirtymässä Vitan-Bârzeşin hiljaisella kirpputorimarkkinoilla arkkitehtuurikierrokseen historiallisesti kiehtovassa naapurustossa, kuten Cotroceni. He saavat a covrig (Romanian pretzel), ranskalainen vallankumous ja pakollinen vierailu Caru 'cu Bereen, kaupungin vanhin panimo, joka silti paljastaa ajatonta sisustusta. Kehotan myös heitä käymään Ceauşescuin entisessä asunnossa, joka tunnetaan nimellä Spring Palace ja National Village Museum.

Tyypillinen viikonloppu … Aloitan erikoiskahvalla jossakin suosikkikahviloistani: Origo, Orygyns Specialty Coffee tai Trofic, joka myös palvelee uskomatonta terveellistä ruokaa. Bukarestin kukoistaa kolmannen aallon kahvikuva, vaihtoehdot ovat rajattomat. Myöhemmin sain näyttelyn tai festivaalin, johon sisältyy usein ruokaa ja juomia ystävien kanssa tai osallistuu näyttelyyn, olipa kyseessä teatteriesitys tai jonkinlainen konsertti. Sunnuntaiset ovat erinomaisia brunssille Simbiossa ja taidegalleriamossa. Hiljattain olen alkanut tutustua vähemmän tunnettuihin museoihin, kuten Frederic ja Cecilia Cuţescu-Storckin taidemuseoon, ja katsomassa elokuvissa Elvire Popescon itsenäisiä elokuvia, jotka sijaitsevat kauniissa Ranskan instituutissa.

Kun tapaan ystäviä juomaan … Olen yleensä valita kattokerroksen, puutarhaterassin tai viinibaarin välillä kauden mukaan. Kattoja on tullut suosituimpia viime vuosina - Linea / Closer to the Moon on suosikkini kaupunkinäkymän vuoksi - mutta boheemiset puutarhatangot, kuten Grădina Eden ja Dianei 4, ovat edelleen riitauttamaton Bukarestin instituutti. Craft-olutpalkit ovat myös nousseet nopeasti. viimeisin lonkka lisäys on Tanskan Mikkeller, joka sijaitsee upeassa 1900-luvun villassa Charles de Gaullen aukiolla. Koska Romania on Euroopan kuudenneksi suurin viinintuottaja, viinitilat kuten Pâine şi Vin ovat toinen hyvä vaihtoehto.

Kun minun täytyy rentoutua … matka Thermeen yleensä tekee tempun. Se on yksi Euroopan suurimmista hyvinvointikeskuksista, ja siellä vietetty päivä on puhdasta nuorentamista. Useilla lämpö-vesialtailla, runsaasti eksoottisia kasveja, jotka antavat sille kasvitieteellisen puutarhatunnelman ja erilaisten vesiurheilumahdollisuuksien, se on hyvä paeta tavallisesta kaupunkikaudesta. Muuten kaupungin monet puistot ovat aina viihtyisä suojapaikka vehreys.

Aurinkoisena päivänä … Käyn Herăstrăun puistossa juoksemaan tai tutustumalla uuteen alueeseen. Tule hämäräksi, Lake Herăstrău järven rannalla sijaitsevat ravintolat ovat täydellinen paikka sundownerille. Lähempänä kotia, minulla ei ole koskaan ollut tutustua omaan naapurustoni Icoanei, joka säilyttää toisen maailmansodan katseen ja Bukarestin ulkoasun. Minusta on rauhoittavaa vyöryttää murattipohjattuja taloja, jotka piilevät suuria pihoja tai lukea kirjaa Ioanid Parkissa ja visuaalisesti inspiroivat ihailemaan alueen arkkitehtonista lajia uusojolianalaisilla, modernistisilla ja art deco-taloilla.

Splash out … pää taiteilijaan, Bukarestin suosituin fine-dining -ravintola. Se on erinomainen molekyyli- ja ruoka-alue, joka innoittaa romanialaista ruokaa - kaikki maistuu niin kauniilta kuin miltä se näyttää, ehkä puolet kustannuksista, joita löytäisit Länsi-Euroopassa. Intiimimpi kokemus, Beca's Kitchen on minun mennä paikkaan. Ruoka on erinomainen ja omistaja-kokki aina tervehtii sinua halvalla. Pužul lui Zamfir -kaupunki Dorobanţi on toinen vaihtoehto ruoka-autoja varten, joissa on runsaasti ravintoloita.

Halpaa syö … Olen usein menossa yhden leuan covrig paahdettuja auringonkukansiemeniä kaikkialla läsnä olevilla kahvileipillä koko kaupungissa tai saada kebabia Dristor Kebabilta. Romanian ruokaa, muutama Mici (grillattuja ihottomia makkaroita) on oltava; ne löytyvät useimmista ravintola-valikoista tai viljelijöiden markkinoilla, kuten Obor. La Prăvălescu on upea deli, joka tarjoilee luonnollisia ruokia, upeita kakkuja ja voileipiä. Viimeisin löytöni on Gedo-ravintola, joka palvelee syvällisiä sudanilaisia ruokia ja leivonnaisia varastamiseen. Burger Van myy mehukkaita hampareita keskimäärin 25 lei, kun taas Ciorbărie on suosikkini ciorbă de burtă (tripe soup) - ne palvelevat suuria keittoja keittoa ja puolikasteleita yhtä halvalla.

Mitä eniten Bukarestista … miten eklektinen kaupunki on. Toisin kuin isommat eurooppalaiset pääkaupungit hyvin kulkuneilla reiteillä, Bukarest piilottaa valtavat mahdollisuudet kaupunkikehitykseen. Ihmiset yhdistävät Bukarestin vain vain totalitaristisen aikakauden parlamenttitalon kanssa, joka on yksi maailman suurimmista rakennuksista, mutta sillä on runsaasti art nouveau-huviloita ja valtava määrä modernistista arkkitehtuuria. Tämä on myös yksi kaupunkitutkimuksen parhaista kaupungeista, täynnä hylättyjä, uskomattoman kauneuden omaavia rakennuksia (kuten Adevărul, historiallinen lehdistöhuone), jotka on helppo löytää opastuksella tai omalla tavalla, jos käytät varovaisuutta (eli vaelluskengät ). Ruoka- ja juomapaikka on jatkuvasti kasvussa ja Internetin nopeus on yksi maailman parhaista. Hyvän vastineen suhteen Bukarestilla on paljon tarjottavaa.

Tiedät että olet ollut Bukarestissa liian kauan … kun on tavallista kulkea tiellä jalkakäytävien sijasta, jossa autoja satunnaisesti pysäköidään. Samalla tavoin tunnin kuluttua liikenteestä, joka yleensä kestää 10 minuuttia, tulee päivittäinen todellisuus.