Illallinen näköalalla: missä aterioida ulkona Tunisissa - Lonely Planet

2024 Kirjoittaja: Ada Peters | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 15:37

Välimeren turkoosien ympäröimänä Tunisin koillisalueet ovat paikka, jossa nautitaan luotettavaa auringonpaistetta ja pääkaupungin kosmopoliittista kulttuuria. Tee kuten paikallinen ja pääset yhteen monista merenrantaravintoloista tuoreesta kalasta ja upeista näkymistä, siemaillen lasillista paikallisesti tuotettua viiniä ja nauttien ihmisten katselemisesta yhtä paljon kuin auringonlasku.

Tässä ovat suosikkipaikat tarttua purenta syömään ulkona.

Hachi

Hachi on piilopaikka, joka on varattu paikallisille ihmisille, ja tämän pienen japanilaisen ravintolan sisäänkäynti vaikeuttaa sen mahdollisuuksia. Joustavalla sivukadulla Marsa Beachiin vedä takana oleva kangas päähän pienelle mutta täysin muotoillulle terassille, josta on merinäkymät yli kirkasta vettä ja villan reunustamaa uimarantaa. Hachin terassilla on huikea, mutta rento ilmapiiri, ja japanilaisen omistajan ja kokin tuntevat hyvää ruokaa, runsaasti kasvissyöjille ja vegaaneille. Tempura merilevä (salaatti d'algue frit) on täysin raikas tuoreella sitruunaruuvilla, kun taas rapeat crevette sushi rullat ovat suosikki säännöllisesti. Hachi on yksi kaupungin ainoista ravintoloista, joissa on "tuo oma alkoholi" -vaihtoehto, joten se ei välttämättä pysy salaisuutena kauan. Varaa eteenpäin varmistaaksesi paikan.

Boheme

Suositeltu Boheme tarjoaa laajan valikoiman kulinaarisia herkkuja, jotka nauttivat ulkoilmasta katetulla terassilla. Valikosta valmistetaan yhteistyötä tunnetun paikallisen keittiömestarin Axel D: n kanssa, ja se on täynnä nykyaikaisia tunisian bistoriaterioita, joissa on hienostunut kierre. Päivittäiset erikoiskortit kannattaa katsoa, ja siellä on aina joitain suussa sulavia tryffelilaatuja tarjolla. Sijaitsee La Goulette, nuhjuinen mutta viehättävä satama-alue kuuluisa kalastuksen, on vain odotettavissa, että heillä on laaja valikoima mereneläviä ruokia, mutta lihaa ja juustoa ystäville ovat myös hoitoon täällä myös laadukkaita herkkuja osassa. Pese se alas paikallisella viinillä, mutta säästä tilaa jälkiruokalle: "fuusio-pallo" on suklaan rakastajan unelma. Vaikka et olekaan nälkä (vielä!), Boheme on kannattava myös juomia varten. Molekyyliset cocktailit ovat maailmanluokan mutta ilman hintalappua. Kokeile margariittia vaahtoutuneella suolalla tai pilvisellä rumpullauksella poltetulla kanelilla täydelliseen aperitiiviin.

Chez Franky

Istu alas ja rentoudu jalkasi hiekalla ja oluen kädessä, kun aurinko asetetaan Gammarthin niemimaalle ja taivas kääntyy sata sävyä vaaleanpunaista. Chez Franky on uusi poika lohkon rannalla, jossa on useita muita erinomaisia baareja. Chez Frankyn puukäyttöinen pizza-uuni antaa sen reunan, ja pysähdys on täydellinen tapa rentoutua päivän päätteeksi. Jännitystä varten, vasta pyydystetyt merisuojat voidaan valmistaa pyynnöstä. Elävää musiikkia ja halpaa ruokaa ja juomaa Chez Franky on jo tehnyt merkin paikalliselle rantabaarille.

Villa Didon

Chic, tyylikäs ja nykyaikainen, tämän boutique-design-hotellin ravintolassa ja ylellisessä kylpylässä on paikka nähdä ja nähdä Tunis-trendikenttiä. Byrsa-kukkulan huipulla, vanhan kartografian valtakunnan linnoituksen vieressä, näkymät Tunisin lahdelle ja muinaisen punikaasun satamaan, kun näet Välimeren-Tunisian ruokaa. Tämä ravintola on tyydyttävällä puolella Tunisissa (odota maksavan 20-45DT pääruokalle), mutta palvelu on huippuluokkaa. Hiljattain lisätty gazpacho on kevyt ja maukas, kun taas demi meloni jälkiruoka on valtava, tuore ja kausiluonteinen hedelmä. Ne, jotka haluavat viehättävämmän tunnelman, voivat rentoutua baarissa ja valita valikoimasta sushia ja baarin välipaloja kuunnellen jäähdytettyä talomusiikkia.

Jyrkänne

Cliff on Tunisissa sijaitseva laitos. Ravintolan ja baarin terassit on rakennettu kalliolle, ja niissä on upeat näkymät Cap Bonin merelle ja rannalle. Suuret terassit ovat ulkona kesäisin, ja muutamassa lyhyessä talvikuukaudessa sisäänvedettävät lasiseinät varmistavat, että ruokailijat voivat silti nauttia merinäkymistä huolettomasti sadesuihkulla. Cliffilla on jokaiselle jotakin: rento bar-alue, jossa tarjoillaan kevyitä purjeita, pizzaa ja sushia sekä hieman muodollisempi ravintola-alue. Vaikka palvelu on aina hymyilemällä, se ei ole kaikkein tehokkain, mutta asetus ja tunnelma korvaa tämän kauhan kuorman. Hinnat ovat erittäin kohtuullisia laadun kannalta.

Le Golfe

Suuri terassi alue Le Golfe johtaa elegantisti suunniteltu pääravintola ja johtaa suoraan La Marsa rannalle. Katso perheet, jotka nauttivat viimeisestä ilta-auringosta ja uivat hämärässä kun kokeilet savua harissa (chilli paste), joka on imeytynyt paikallisesti tuotettuun oliiviöljyyn. Liha-annokset ovat suuria, mutta ei ylihinnoiteltuja; odottaa maksa noin 70DT per henkilö kahden kurssin ja pari alkoholijuomia. Palvelu voi olla turhauttavaa ja kärsivällisyyttä tarvitaan, mutta poikkeuksellinen sijainti tekee siitä kannatuksen.