36 tuntia Scottin lisäyksellä, Richmondin uusi hotspot - Travel Tips

2024 Kirjoittaja: Ada Peters | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 15:37

Kun kerran pidettiin unelias eteläpääkaupunki ja kourallinen historiallisia kohteita, Richmond, Virginia on ravistelemassa menneisyydestä. Innokkaat yrittäjät ovat lihasten kohtaamaan: kuumat taiteen aiheiset hotellit houkuttelevat vieraita, rohkeat kokit ravistavat kulinaarisia maisemia ja panimot tarjoavat hapoja ja saisoneja upouusiin makuualueisiin.

Scott's Additionin naapurustossa on nykyajan Richmondin parhaat palvelut. Tämä kompakti ja walkable historiallinen alue on surina käsityöläisten panimoiden, kohde ruokapaikkoja ja ikonimaisia rakennuksia virkistää uuden sukupolven. Keskity matkalle täältä kokeilemaan kaikkea viskistä ja siideriin ja polkupyörän osuuksista boutique-hotelleihin lumihuippuisen 36 tunnin ajan.

Päivä 1

Iltapäivä: tislaamo ilahduttaa

Liity patruunoiden jatkuvaan virtaukseen Reservoir Distilleryn maisteluhuoneeseen. Pitkäaikainen paikallinen Jay Carpenter, joka omistaa pientareiden tislaamon lukion luokkatoverin David Cuttin kanssa, muistelee naapurustoa käytännöllisesti katsoen autiona, kun he avasivat myymälän vuonna 2008 lukuun ottamatta muutamia transientteja. "Kirjaimellisesti, kun olin lähtenyt, olisin vilkuttanut taskulamppua molemmilla tavoilla [kun astuin ulos] ovesta. Se oli hieman sketchy ", muistutti Carpenter, joka totesi, että Reservoir oli naapuruston ensimmäinen alkoholi tuottaja. "Ja nyt se on seitsemän panimoa, kaksi siideria ja meaderi."

Tänään voit pysähtyä makuualustalla - yksi monista vanhoista varastoista, jotka tekevät naapurustosta niin sopivan panimolle - ottamaan näyte ja ostamaan neljä viskiä: 100% vehnää, 100% ruista, 100% maissista peräisin olevaa bourbonia ja Bourbon-sekoitus. Kaikki jyvät ovat paikallisesti hankittuja. Tislaajan allekirjoitus viiden gallonan tynnyreistä valmistetaan Virginian valkoisesta tamesta. Nämä pienet tynnyrit lisäävät puun ja alkoholin välistä suhdetta, mikä merkitsee sitä, että puu koskettaa alkoholia ikääntymisen aikana. Tämän seurauksena tanniinit uutetaan nopeammin, jolloin alkoholi vanhenee nopeammin kuin tavallisessa 53 gallonan tynnyrissä. Tislaus, vanheneminen ja pullotus tehdään talon sisällä.

Blue Bee Cider -rakennusta Summit Avenuen ja W Clay Streetin kulmassa on vaikea hukata. Rakennus, joka näyttää keskiaikainen linnoitus pienoiskoossa, on tehty mukulakivistä, jotka kerran vuorattu kadulla. Sen rakentaminen oli 1940-luvulla ammattitaitoisen käsityöläisen työhön liittyvä etenemissuunnitelma. Nykyään Blue Bee myy siidereitä, jotka on valmistettu harvinaisista, heirloom-omenalajikkeista.

"Paljon mitä odotamme on, mitä siirtolaiset kasvoivat", sanoi Blue Bee's Cider Evangelist Brian Ahnmark. "Etelä-Amerikan yksin oli arvioitu olevan yli 3000 erilaista omenaa siirtomaa-aikakaudella. Ja nyt tämä määrä on alle 300. "Viimeaikainen makuualue sisälsi yhden monimuotoisen Harrison-siiderin, joka oli valmistettu sellaisesta omenatyypistä, jonka uskotaan sukupuuttoon sukupuuttoon kiellon jälkeen, kunnes yksinäinen elävä puu löydettiin New Yorkiin takapihalla 1970!

Ilta: illallinen ja elokuva

Gourmet-hampurilaiset, käsityö-olut ja aikuiset pirtelöt ovat Boulevard Burger & Brewin tähtiä, joka on postmoderni ruokailu naapuruston koilliseen reunaan. Punainen ja valkoinen raidallinen rakennus kertoi kerran Kellyn Jet Systems Burgers, ketjun 1950-luvulla ja 60-luvulla. Nykyään naudanliha on 100% orgaanista ja hormonittomat. Toppings sisältää basilikan popcornpestoa, aprikoosin hilloa ja hyvää vanhaa amerikkalaista juustoa.

Cross the Boulevard elokuvalle Bow-Tie Cinemasissa. Huhtikuu-elokuun saatat pystyä saamaan baseball-pelin Richmond Flying Squirrelsin Diamondissa.

Päivä 2

Aamu: no-frills aamiainen ja taitava kiertue

"Webbster the People Loving Cow" -värityskirja-piirustukset koristele alhaisen palkkion Dairy-baarin seinät, jotka ovat auki vuodesta 1946 lähtien. Suolaharjaa suositellaan Scottin lisäyksen luoteisen nurkkaan tervetulleella aamiaisella ja lounaspaikalla.

Kun olet ravinnut, hanke on vain yhden kilometrin päässä naapurustosta ja Virginia Museum of Fine Arts -museoalueelle. Tämä kiiltävä aarre säilyttää paikalliset väkijoukot jatkuvasti innovatiivisilla tilapäisillä näyttelyillään. Silmiinpistävää uutta Chloe Jaume Plensa veistos veistospuutarhassa ei koskaan näytä samaa kahdesti.

Iltapäivä: Kiinalainen + käsityö olut

Lounaaksi palaa Scottin lisäykseen ja etsi punaista neon-merkkiä, joka merkitsee Fat Dragonin sisäänkäyntiä, joka tunnetaan nykyaikaisesta ja klassisesta kiinalainen kiertueestaan. Ulkonäköä ja hämärästi sisustettua sisustustaan esitys on hieman epämiellyttävä, mutta liikaa preppioita täällä on juominen käsityöläisiä, jotta asioita pääsee käsiksi.

Seuraava? Lisää käsityöolutta. Voit kiittää Senaatti Bill 604: tä runsaasti mikrosiruja Scottin lisäyksestä ja koko valtion. Vuonna 2012 hyväksytty lasku antoi Virginia panimoille myydä oluen paikan päällä ilman elintarvikkeiden myyntiä.Historialliset verohyvitykset ovat myös kannustaneet kehitystä tarjoamalla taloudellisia kannustimia yrittäjille, jotka säilyttävät merkittäviä arkkitehtonisia ominaisuuksia vanhojen rakennusten kunnostamisessa. Tutustellessasi etsiä naapuruston eri kaupallisia arkkitehtonisia tyylejä, kuten kansainvälinen tyyli, art deco ja Moderne.

Olut ja luonto yhdistävät Väsen Brewingin, joka on Scottin lisäyksen uusin veneilypanimo. Ruotsiksi, sana Väsen on viittaus sisempään olemukseen, tai henkieläimeen, jota saatat vain löytää sen jälkeen, kun maistele maukkaita saisons ja maalaistalo ales. Käärmeen marmori, joka näkyy häikäisevän vihreän metsän reunustajana, tappaa tapin, joka on ankkuroitu improvisoidulla ihmisen lohkolla. Hurraa, ulkona Skandinavian iltapäivällä!

Ilta: todellinen Etelä-illallinen

Kitschy-paistettua kanaharjoitusruokaa tarjoaa lohduttavaa ruokaa gourmet-kierteellä. Ota pudotuspakkaus: pekoni-juustokastiketta, vihreää tomaattimehua tai sulatettua pimientoa. Mukava, mutta houkutteleva, ehtoollinen on hyvä päiväyönä, työhön juomia ja tyttöjen illallisia. Kaiken kaikkiaan jokainen pysähtyy.

Lopeta lempeä naapurustosi Saksan lagerilla ja laajat näkymät kaupunkiin Hofgardenista, kattopalkista historiallisen Hofheimer-rakennuksen huipulta.

Tee se tapahtumaan

Scottin lisäys on länsipuolella Richmondin keskustaan, joka sijaitsee W Broad Streetin, S Boulevardin ja I-195: n välissä. Naapurustosta pääsee helposti keskustaan taksilla tai ratsastaa, ja katupysäköinti on ilmainen ja runsaasti. Siellä on helppo tutustua jalkaisin. Richmond Bikesharella on asema Scottin lisäyksessä 3118 W Leigh St.

Tasting-huoneet ovat yleensä avoinna arkisin iltapäivällä. Useimmat avoinna keskipäivällä lauantaina ja sunnuntaina.