Logo fi.yachtinglog.com

Kastelu Arizona: ruokaa ja juomaa kiertueella

Sisällysluettelo:

Kastelu Arizona: ruokaa ja juomaa kiertueella
Kastelu Arizona: ruokaa ja juomaa kiertueella

Ada Peters | Toimittaja | E-mail

Video: Kastelu Arizona: ruokaa ja juomaa kiertueella

Video: Kastelu Arizona: ruokaa ja juomaa kiertueella
Video: ASÍ ES TAIWÁN: lo que No debes hacer, cómo se vive, cultura, historia, geografía 2024, Maaliskuu
Anonim

Grand Canyon saattaa olla Arizonan hotspot, mutta sen ruoka- ja juomapaikka sizzles. Tucson, Amerikan ensimmäinen Unescon "gastronomian maailmankaupunki", palvelee hypeä, ja meksikolaisten, amerikkalaisten ja sonoralaisten aavikoitumien vaikutukset valtioiden ympäröimään houkuttelevat ruokamatkaa.

Olitpa valinnut klassiset lounaisravintolat (hiutaleet, keksejä ja kastiketta) tienvarsien ruokailijoille tai tutustu aavikon ainutlaatuisiin ainesosioihin (niukka päärynäsiirappi, mesquite) hyväpalkkaisiin ranch-lomakohteisiin. Kierros must-try-makuista vie myös Arizonan kukoistava käsityö-olut ja kahvi näkymä. Kaikki mitä sinun tarvitsee tuoda on ruokahalua.
Olitpa valinnut klassiset lounaisravintolat (hiutaleet, keksejä ja kastiketta) tienvarsien ruokailijoille tai tutustu aavikon ainutlaatuisiin ainesosioihin (niukka päärynäsiirappi, mesquite) hyväpalkkaisiin ranch-lomakohteisiin. Kierros must-try-makuista vie myös Arizonan kukoistava käsityö-olut ja kahvi näkymä. Kaikki mitä sinun tarvitsee tuoda on ruokahalua.

Tuorein guacamole elämästäsi Scottsdalessa

Ensimmäiseen reissuun Arizona-moniin vaikutteisiin hintoihin päästä Scottsdaleen, Phoenixin koilliseen, Arizonan pääkaupunkiin. Noin kilometrin päässä kauniista Vanhastakaupungista, jossa voit ostaa Wild Westin cowboy-kenkiä tai skorpionien tikkareita (kyllä, todella), löydät Tehtävän. Tämä on Nuevo Latino -ruoka, joka yllättää ja viihdyttää. Kävele Himalajan suolamuurilla (voit nuolla, jos haluat!) Kynttilän pihalle. Katso katsomatta palvelimesi pyöriä pitkin kuormitettua kuormaa sisältävällä vaunulla, joka on kuormitettu valtavaa laastia ja vatsalaitetta sekä kulhoon erittäin tuoreita ainesosia: haas avokado, jalapeño, punasipuli, valkosipuli, merisuola, kalkki, tomaatit, ekstra-neitsytoliiviöljy, chipotle sose, korianteri, cotija-juusto ja paahdetut pepitas. Koska guacamole on asiantuntevasti maadoitettu ja sekoitettu silmiesi edessä ja leikattu palvelevaan kulhoon, tiedä, että kaikki tulevat supermarket-ostetut kourut guac vain pettymys.

Niskakylpy Phoenixissä: kaktus tai cocktail?

Miellyttävä kävellä Phoenixin Desert-kasvitieteellisen puutarhan ympärillä kouluttaa ja hämmästyttää. Täällä hummingbirds, pöllöt, tikkaat ja roadrunners, voit oppia aavikon 500 syötävä kasveja ja jopa nähdä, mitä seuraava cocktaileja ainesosa voisi näyttää: pistävä päärynä kaktus. Kaktuksesta peräisin olevat hedelmät ovat virkistäviä ja jäähdytetyt, lähes maustettuina vesimelonia. Kokeile sitä vilkkaalla vaaleanpunaisella margariitilla La Haciendassa Fairmont Scottsdale Princess Resortissa. Tai aloittaa mitä tulee Arizona chile-riippuvuudestasi ananas- ja serrano-infusoidun tequilin kanssa. Hei, olet lomalla.
Miellyttävä kävellä Phoenixin Desert-kasvitieteellisen puutarhan ympärillä kouluttaa ja hämmästyttää. Täällä hummingbirds, pöllöt, tikkaat ja roadrunners, voit oppia aavikon 500 syötävä kasveja ja jopa nähdä, mitä seuraava cocktaileja ainesosa voisi näyttää: pistävä päärynä kaktus. Kaktuksesta peräisin olevat hedelmät ovat virkistäviä ja jäähdytetyt, lähes maustettuina vesimelonia. Kokeile sitä vilkkaalla vaaleanpunaisella margariitilla La Haciendassa Fairmont Scottsdale Princess Resortissa. Tai aloittaa mitä tulee Arizona chile-riippuvuudestasi ananas- ja serrano-infusoidun tequilin kanssa. Hei, olet lomalla.

Grits, keksejä ja kastiketta ja Ale-reitti Flagstaffissa

Ainoastaan kuullut "karkeista" ja "kekseistä ja kastikkeesta" länsimaissa? Päätä pohjoiseen Flagstaffiin, rentoon college-kaupunkiin ja yhdyskäytävään Grand Canyoniin. Samanlainen kuin polenta, karkeat on valmistettu kivi-maissista kuivattua maissia ja voit saada ne todella fancy Tinderbox Kitchen, kodikas ravintola, joka laskee sen tyylin (varsin sopivasti) kuin "American Comfort Food … Redefined". Kokeile sinihomejuustoja, jotka houkuttelevat herkullisesti kataja-kovetettua hirvieläintä, mustavalkoisia balsamia ja fenkoli-salaattia.

Keksit ja kastike ovat suosittu aamiaisvalinta Etelä-Amerikassa, ja saatat tarvita torkkua tämän runsas aterian jälkeen. Kaikki kasvissyöjäinen Macy's, joka myös tekee täysin hyvästä (tuoreesta paahdetusta) kahvia, ruokkii terveellisemmän kuin tavanomaisen palvelevan ikonista ruokaa: sen kotitekoisia kirnupiimä keksit ovat dunked vuonna kasvissyöjä kastike (makkara kastike on perinteinen valinta).

Kun olet kaupungeissa, ota kaupunkisi olutta passista Flagstaffin Grand Canyon Ale Trailille tarjoamalla postimerkkejä ja alennuksia 10 osallistuvan panimon alueella. Voit tehdä pahempaa kuin aloittaa Beaver St Breweryn R & R kaurapuuroa, joka on valmistettu suklaalla, mustilla ja paahdetuilla ohrankastikkeilla.
Kun olet kaupungeissa, ota kaupunkisi olutta passista Flagstaffin Grand Canyon Ale Trailille tarjoamalla postimerkkejä ja alennuksia 10 osallistuvan panimon alueella. Voit tehdä pahempaa kuin aloittaa Beaver St Breweryn R & R kaurapuuroa, joka on valmistettu suklaalla, mustilla ja paahdetuilla ohrankastikkeilla.

S'mores ympärillä nuotion Grand Canyon West

On totta, että Arizonan suosituimman nähtävyyden ympäröimät ruokailumahdollisuudet palvelevat massoja ja ovat yleensä ylihinnoiteltuja. Miksi et saa s'moresa nuotion aikana, kun kaveri-strumming cowboy serenaded? Hualapai Ranch Grand Canyon West tarjoaa tämän kokemuksen yön vieraita (huomaa: meidän piti kysyä useita kertoja). Mutta vaikka vieraanvaraisuus tuntuu hieman pakotetuksi, mikään ei voita Grand Canyonin reunassa istuessaan tähtikyllättävän taivaan alla, paistettaessa vaahtokarkkeja tikkuihin ja sitten puristamalla meltyjä hyvyyttä ja suklaan kiilaa kahden graham-keksejä välillä. Räikeä tulipalo, cowboy kruunaava Johnny Cash ja satunnainen kojootin ulvonta on ihanteellinen ääniraita kun chow alas.

Craft-olutta, hampurilaisia ja vettä näkemyksiä Lake Havasossa

Runsaan aavikon ajon jälkeen Lake Havasu City sen 78-neliökilometrisellä valmistetulla säiliöllä ja palmuilla on virkistävä kontrasti. Lontoolaiset saattavat tunnistaa säiliön ylittävän sillan - se on itse asiassa alkuperäinen 1830-luvun lontoolaissuunnitelma, joka purettiin ja myydään amerikkalaiselle tykönä vuonna 1968 ja kootaan uudelleen tässä kaupungissa. Nauti kävelylle sen yli (ehkä kuulee kello, joka soi kuin Big Ben) Barley Brothersin mikrojalalle. Voit kokeilla Freedom Bridge Amber Ale: tä, jossa on vivahteita karamellia ja karamellia. Jos punainen chile mayo on sinun hampurilainen ei ole tarpeeksi vahva, tiedät Arizona maku silmut ovat sopeutuneet.
Runsaan aavikon ajon jälkeen Lake Havasu City sen 78-neliökilometrisellä valmistetulla säiliöllä ja palmuilla on virkistävä kontrasti. Lontoolaiset saattavat tunnistaa säiliön ylittävän sillan - se on itse asiassa alkuperäinen 1830-luvun lontoolaissuunnitelma, joka purettiin ja myydään amerikkalaiselle tykönä vuonna 1968 ja kootaan uudelleen tässä kaupungissa. Nauti kävelylle sen yli (ehkä kuulee kello, joka soi kuin Big Ben) Barley Brothersin mikrojalalle. Voit kokeilla Freedom Bridge Amber Ale: tä, jossa on vivahteita karamellia ja karamellia. Jos punainen chile mayo on sinun hampurilainen ei ole tarpeeksi vahva, tiedät Arizona maku silmut ovat sopeutuneet.

Vihreä chile porsaanliha ja huevos rancheros Prescottissa

Seuraavaksi pää Prescottille, joka tunnetaan Gold Rush -historiansa ja Whiskey Rowin villisuurista.Suunnittele Chilen cravings sisällä viehättävä entinen rautatieasema, joka on muutettu Iron Springs Cafe. Siellä on Cajun sekä lounais- vaikutteita täällä, ja sinulla voisi olla valinta suihkutus aterioita, mukaan lukien gumbo with andouille makkaraa tai kanaa tai naurettavan addiktoiva vihreä chile sianlihaa muhennos. Mutta paras Arizonan aamiainen on todennäköisesti Lone Spur Cafe: n huevos rancheros: hevos rancheros: munat, jack ja cheddar-juusto, joka sulatetaan maissitortillan kanssa papuja, salsaa ja pekonia, tarjoillaan perunoilla, hapankermilla ja vihreillä sipulilla. Kyllä, tässä on vielä kultaa.

Sonoran hot dogs, kahvileipä ja saguaro auringonlaskuja Tucsonissa

Tucson on nirvana foodies, puhumattakaan kahvia purists. Jos olet faneja kolmannen aallon kahvikuoresta (tämä harvinaisuus tällä metsänkaulalla), Presta Coffee on onnellinen paikka siitä hetkestä lähtien, kun haju tuoreita paahdettuja papuja, kun näet kauniin, käsityönä, kivitavara-tyyliin mukit. Seuraava aistiharha ylikuormitus on ehdottomasti Sonoran kuuma koira, ja El Guero Canelo (niin suosittu on neljä oksaa koko Tucson) on paikka mennä. Katsotaanpa kohta, sinusta tuntuu hieman likainen. Tämä ei ole mikään muu kuuma koira, jota olet kohdannut aiemmin: makkaraa, joka on kääritty mesquite-savustettuun pekoniin pillo-pavut, sipulit, tomaatit, jalapeño-kastike, majoneesi ja sinappi. Sinun täytyy yrittää sitä uskoa.

Voit tuoda esiin askeleen, johtaa The Grill -ravintolassa Tucsonin maatilan pöytämallin etulinjassa ja sijaitsee historiallisessa Hacienda del Solissa. Tämä arvostettu ranch-lomakeskus (kuuluisa 1940-luvulta romanttiseksi pakopaikaksi Katharine Hepburnille ja Spencer Tracylle) on täydellinen paikka katsella auringonlaskua kääntämällä saguaro-kehystetty vaaleanpunainen vaaleanpunainen ja violetti Santa Catalinan vuorille. Ei huolta siitä, että "kalkkunanmuna" (katkarapuja ja juustoa täytetty chile) oli mukana sous vide kanaa. Vain rentoutua ja paahtoleivän maistuttavan matkanne loppuun, jossa on yksi allekirjoittanut chipotle chile ja cilantro margarita-cocktaileja.

Suositeltava: