Opas romanttiseen Japaniin: missä syödä, pysyä, rakastaa

2024 Kirjoittaja: Ada Peters | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 15:37

Manga-sarjakuvat, loistava neon, ylinopeusjunat, ylimitoitetut jalankulkijoiden risteykset - Japani ei ehkä välittömästi innoittaisi perinteisen romantiikan näkemystä, mutta älä tee huijausta. Subtrooppisten rantojen, rauhoittavien kuumien lähteiden ja valikoiman maailmanluokan ruokaa on ihastuttavaa, että tämä ylellinen maa viettelee ystäviä.

Nopea hauska Tokiossa - ja sen vastalääke Fuji

Pariskunnille Tokiossa on jotain kiistatonta: se yksinkertaisesti vaatii sinulla on hauskaa. Varmistakaa sydämesi karaokakuussa kahdelle, katsele auringonlaskua Tokion pääkaupunkihallituksen rakennuksen observatorion, risteilyn Tokyo Bayn kyytiin Jicoo Floating Barin luona tai viihtyisäksi Shinjukun kujilla ja pienten juomien altaillan Golden Gai. Jos pyhyys vaatii, päätä Dai-jingū-pyhäkköyn, jossa parit etsivät rakkautta onnea.

Syödä

Et nälytä pääkaupungissa: Tokiossa on enemmän ravintoloita henkeä kohden kuin mikään muu kaupunki planeetalla. Ainoa lempeä, suuntaa Tokyo Amanin 33. kerroksen ravintolaan (aman.com) erinomaiseen fuusiorehuun: ajatella sulavaa suuhun wagyu (Japanilaista naudanlihaa), johon on liitetty voikasrooppinen ituja, jossa on sivujärjestys leukaluvat. Yksinkertaisempi vanha maailma tunnelma lähempänä maanpinnan tasolla, kokeile Hantei, palvelee Kushiage- (paistettua lihaa, kalaa ja vihanneksia) historiallisessa puurakennuksessa, joka on tärkeä kulttuurinen ominaisuus.

Pysyä

Fuji Five Lakes -alue on vain tunnin junamatkan päässä pääkaupungista ja avaa uskomattomia näkymiä Japanin ikonikuvasta. Vaikka Mt Fuji voidaan kiivetä kesällä, se on kiistatta parhaiten arvostettu kaukaa. Pysy Hoshinoya Fujilla, jossa lattiasta kattoon ulottuvat ikkunat viihtyisissä mökeissä kannustavat vuorenäköalaan täydellisessä yksinäisyydessä. Metsäkierroksilla, ratsastuksella ja sienestyksellä tämä paikka tarjoaa pirteä romantiikkaa, mutta jos kaikki, jotka kuulostavat liian energisilta, voit vain paahtaa vaahtokarkkeja ja loungea hammasten välissä olevasta riippumatosta. Jos et voi vetää itsesi pois Tokion toiminnasta, boutique Hotel S tarjoaa tyylikkäitä huoneita aivan Roppongin yöelämän, mukaan lukien Zen-huoneen, jossa on pyöreä puukylpyhuone.

Perinteen maku Kiotossa ja Osakassa

Se ei kata paljon romantiikkaa kukoistaa Kiotossa. Tämä vanha kaupunki hiljaisten temppelien ja käämityskaistojen tuntuu valmis käsi kädessä tutkimiseen. Löydä onnellinen paikka Arashiyaman Bamboo Groven lempeän vallan keskellä (saapua varhain välttää väkijoukkoja), tai Fushimi Inari-Taisha torii (paistaa portit), jossa kiertotie pääreitistä tarkoittaa sitä, että hiljaisella metsällä on kaikki itsesi. Illalla kävele pitkin perinteisen geisha-alueen Gion mukulakivisiä, lyhtyvalaistettuja katuja tai katsele rakkauttasi kävelemällä Filosofian kanavien polkua.

Pysyä

Kioto on tunnettu ryokanista (perinteisistä majoistamme), jota ei voi tutustua vierailijoille, jotka haluavat nauttia maan legendaarisesta vieraanvaraisuudesta. Kyoto sijaitsee eräällä maan hienostuneimmasta ryokan, kuten intiimi ja kutsuva Tawaraya, joka on 300 vuotta vanha majatalo, joka on vertaansa vailla huolellisesta henkilökunnastaan ja syvällisestä rauhallisuudesta. Tässä jokaisessa pienessä huoneessa on oma yksityinen puutarha, asiakkaat voivat kylpeä setripuuputissa, ja henkilökunta hiljaa kiillottaa ja tuoksuttaa kenkiäsi, kun sekoitat ryokan pehmustetuissa tossuissa. Saat pidemmän oleskelun ja täysin yksityisen pako, voit sen sijaan vuokrata lattia omassa Machiya (puinen rivitalo). Vanhassa Kiotossa on kolme taloa, joista kaikki ovat lähellä Gionia.

Syödä

Kiotossa, Kaiseki (Japanilainen haute cuisine) ylpeilee. Tämän hienon ruokailukokemuksen kautta tarjoillaan paratiisia pientä ruokaa, jotka on valittu huolellisesti kauden mukaan, yleensä myös vihanneksia, tempuraa, suolakurkkua, kalaa ja keittoa. Kikunoi on yksi parhaista paikoista kokeilla sitä. Jos haluat enemmän kukkaroystävällistä vaihtoehtoa, mene Tagoto Honteniin. lounasmenu tarjoaa hienon johdannon tähän intiimiin ruokakulttuuriin. Ne, jotka haluavat enemmän rentoa ruokailua, voivat lähteä lähikaupunkiin Osakaan, 30 minuutin nopeaan junaan Kiotosta. Lisää rentoa ei tarvitse tarkoittaa ilmakehän puutetta: käydä kävelyllä Tombori-joen kävelylle Dòtomborin kanavan rinnalla laiduntamalla laiskasti kadulla takoyaki (grillattua mustekalaa); tai yritä hankkia istuin, josta on näkymä kanavalle okonomiyaki (suolainen pannukakku) ravintola Chibō, jossa talo erityinen Dōtombori yaki (sianliha, naudanliha, kalmari, katkarapu ja juusto) on jotain laitosta.

Maaseudun rauhallisuus Wakayaman prefektuurissa

Päästä vauhdikkaasta radasta yhdellä Japanin houkuttelevimmista antiikin pyhiinvaellusreiteistä, Kumano Kodosta, noin kolmella junalla Osakan eteläpuolella, Wakayaman prefektuurissa. Tämä alue on ihana ympäri vuoden ja nauttii enemmän lauhkeita ilmastoja, että muut osat Honshū. Mäntymetsien, pienten kylien, vesiputkien ja piilotettujen pyhäkköjen kautta kävely on vehreää ilosta alusta loppuun käytettävissä olevilla reiteillä päivästä viikoksi. Kumano Travel (tb-kumano.jp/en/kumano-travel), hallitusohjattu ja yhteisöllinen aloite, voi auttaa järjestämään reittejä. Vaihtoehtoisesti voit päästä Kōya-sanin vuorenjohtoiseen luostariin.Se ei ehkä kuulosta rakastajien paratiiselta, mutta sen poikkeukselliset temppeliasunnot, kauas metsäinen hautausmaa ja suuret pagodat tarjoavat sinulle uuden näkökulman omistautumiseen. Saapuessaan kiihkeä köysirata on puoli hauskaa.

Pysyä

Kawayu Onsen Fujiya, pariskunnat liian ujo tarjotakseen kaikki perinteisessä kunnallisessa onsenissa (jossa alastomuus on pakollinen) voi valita huoneen, jossa on oma parveke. Tai mennä julkisuuteen ja ryhtyä sukeltamaan joen edessä ryokan, jossa kuumaa lähdevettä kuplien houkuttelevasti.

Syödä

Yöpyminen vierailijoille Kōya-sanin näytteille shōjin ryōri, buddhalainen kasvissyöjä, joka keskittyy tasapainoon ja yksinkertaisuuteen. Astiat saattavat sisältää silkkinen tofua seesamin liimalla ja wasabilla tai rapealla munakoisoa, joka on päällä karamellisoitua misoa. Munkit toimittavat ehtoja omaan kammioonsa ja vetäytyvät silmistä, jättäen sinut yksin ihastelemaan tatami-mattoista heidän syötävissä mestariteoksissaan.

Ranta bumming Okinawalla ja Lounais-saarilla

Yllättävän alle tutkan Okinawan hiekkaiset alueet ja koralliriutat ovat taustalla kulttuuriin, joka on voimakkaammin rento ja hitaampi kuin "mantereen" Japanissa. Lyhyt lento pääkaupungista Naha Okinawa-hontō, Keramas ovat pieniä valkoisia hiekka saaria kristallinkirkkaan; kun taas kauemmas Yaeyamas tarjoavat villi kokemuksia, reheviä mangrove-suosia ja viidakoita tutkia. Unescon luetteloidut Yakushima, pohjoisempana, on kuuluisa vuoristomaisesta sisustuksestaan, joka on peitetty myrkyllisillä muinaisilla setripuilla.

Pysyä

Tsundara Beach Retreat Ishigaki-jimassa Yaeyamasissa on unelma niille, jotka haluavat päästä pois kaikesta. Valtameren ja metsän välissä sijaitseva trooppinen tunnelma, aurinkoisella terassilla ja yksityisellä rannalla rakastuu kaikkialla uudestaan. Aktiviteetit vaihtelevat sukelluksesta ja snorklauksesta ja zipliningista viidakon katolla. Ja se on yksinomainen: sinulla on koko paikka itsellesi. On Yakushima, katsella aaltoja omalta veranta, ja liota ulkona kylpy perheen ajaa ryokan Sōyōtei. Tai mene täydelliseen hemmotteluun Sankara Hotel & Spa -hotellissa.

Syödä

Tutustu Ishigaki-jimaan saari-tyyliin kuuluvan japanilaisen keittiön houkuttelemalla Ishigakijima Villagein kokoelma pieniä ravintoloita, joista osa tarjoilee paikallisia erikoisuuksia, kuten Ishigaki-naudanlihaa ja Okinawa sobaa (paksua valkoista udon-nuudeleita sianlihassa). Seuraa sitä sipsillä awamori'n (Okinawan-viina tislatusta riisistä) tai oluen viihtyisässä paikallisessa suosikki Cafe Taniwha. Naha, valitse monipuolinen ilta-ateria kukkulan Nuchigafu,

Hieman enemmän toimintaa Hokkaidossa

Vähemmän ihailevat temppeleitä ja katsovat toisiaan raked-Zen-puutarhassa, Hokkaidō on pariskunnille, jotka haluavat pelata yhdessä. Japanin pohjoisin saari asuu kilometreinä erämaata, vuoria ja tuliperäisiä maisemia, jotka ovat täynnä kuplivaa, mutta useimmat tulevat täältä eri syystä: jauhe. Talvella hiihtäjiä ja lumilautailijoita johtaa Niseko ja Furano, ja helmikuussa ihmisjoukot kokoontuvat Sapporon lumi-festivaalin lumimaastoihin. Kesäkuukausina kyseessä on vaellus kansallispuistoissa, kuten Shiretoko, Akan ja Japanin suurin Daisetsuzan.

Pysyä

Nauti lämpimästä puulajista ja onsasta Lodge Nutapukaushipe Daisetsuzan, tai järvinäkymät ja taideteoksia Marukibune on Ainu kylässä Akan. Uutuustekijä: tammikuussa ja helmikuussa houkutella yhdessä Ice Hotelissa Hoshino Resorts Tomamu (snowtomamu.jp) Hokkaidōn keskustassa. Siellä on jopa jään kappeli vieressä, jos suunnittelet solmun solmua matkalle.

Syödä

Kotoista lampunvalmistettua Akan-Poronno-taidekäsityötä on huippumalli kokeilla joitakin Ainu-erikoisuuksia, kuten perunanimaisia ja säilöttyjä karjaeläimiä. Hiihtokeskuksessa Niseko, johtava suosittu Niseko Loft Club sitoa yhteinen lautan grilli-oman-lihan.

Jessica Cole matkusti Japaniin tukemalla Aman Tokyo (aman.com) ja Kumano Travel (kumano-travel.com). Lonely Planet -tuottajat eivät hyväksy freebiesia positiivisen peiton takia.