Koe maailman ruokailumahdollisuuksia yhdellä Chicagon avenuella

Koe maailman ruokailumahdollisuuksia yhdellä Chicagon avenuella

Mikä on niin erikoinen Lawrence Avenuella Chicagon pohjoispuolella? Ensisilmäyksellä näyttää tavalliselta kadulta Midwestern metropolissa. Katsokaa ohittaneita kauppoja ja merkkejä, mutta jotain selkeää: Lawrence on monien eri kulttuurien laastari. Juoksu lähialueilla, kuten Albany Park, pitkään magneetti maahanmuuttajille, katu on yksi etnisesti erilaisista Yhdysvalloissa. Missään ei ole mitään selvempää kuin elintarviketuotannossa.

Venyttely lähes 11 kilometriä koko Chicago, Lake Michigan idässä Chevalier Woods ja Des Plaines joen länsipuolella, Lawrence Avenue on todellinen Epcot Center of maailmanlaajuiset vaikutteet. Tässä on viisi ravintolaa, jotka yrittävät kokeilla tätä mitään - mutta keskimääräistä avenueia.

Innoitettu Etiopia

Lawrence ja Ashlandin kulmassa Uptownin vilkkaalla järvenranta-alueella, Demera (demeraethiopian.com) on yksi Chicagossa vain harvoista Etiopialaisista ravintoloista. Ja mikä herkullinen kohde se on. Täällä vieraat nauttivat Etiopian perinteisestä yhteisöllisestä ruokailukokemuksesta käsin kädellään haarukoiden ja veitsien sijaan mausteisen pataa varten (Wat) spongy Injera leipää. Klassikko doro wat on sitrushedelmäsekoitettu marinoitua kanaa, joka on haudutettu sipuliin, valkosipuliin ja inkivääriin. Mutta on myös muita kohokohtia, myös ye-mesir wat - mausteiset punaiset linssit myös marinoituja berbereitä - ja linssipavuisia sambusoja, joissa on hiutaleita. Demera tarjoaa erilaisia ​​afrikkalaisia ​​oluita ja jopa paistaa omia kahvipapuja.

Viva la Vietnam

Down Lawrence Avenue Lincoln-aukiolla, pieni leipomo nimeltään Nhu Lan palvelee joitakin Chicagon parhaista banh miista. Tuoreita patonkeja ovat perusta ranskalaisille innoittamille vietnamilaisille voileille, ja tuntuu mahdottomalta syödä sitä ilman, että peität leipähiutaleita kokonaan. Kaikki on kuitenkin sen arvoista maustettujen porkkanoiden ja daikonin, kurkkujen, korianterin ja jalapeñojen mauton mausteen yhdistettynä jonkinlaiseen proteiiniin, kuten sianlihaa, naudanlihaa, kanaa tai tofua. Janoinen? Tilaa smoothie hedelmä- ja tapioakahelmilla tai nauti viehättävän jääveden voimakkaasta ja makeasta tuulesta.

BYOB Bosnian

Pari lohkoa Nhu Lan länsipuolella, juuri ennen Lawrence avenuetta ylittää Chicagon jokea, viihtyisä, perheomisteinen Restaurant Sarajevo (restaurantsarajevo.com) palvelee kotitekoista Bosnian ruokaa, jolla on vaikutteita Italiasta, Kreikasta, Turkista ja Välimerestä . Erikoisuuksia ovat mm cevapcici, tai jauhettuja naudanlihasta ja karitsasta valmistettuja makkaroita, jotka on täytetty tuoreeseen pitaan ja tarjoillaan sipulilla ja kaymak (Balkanin tyyppinen hyytynyt kerma) sekä liha-keskikokoinen lautaselle naudanlihan makkaraa, grillattuja kana- ja vasikan kebabia ja pljeskavica, maustettu liha patty, joka on Serbian kansallinen ruokalaji. Tuo oma pullo viiniä, jos valitset, nauttimaan tästä kodikasta ruokaa. Ravintola Sarajevo on yksi Chicagon monista BYOB-laitoksista.

Breezy Brasilian

Kirkas, puhdas tila Lawrence ja Kedzie nurkassa Albany Parkissa sijaitsee Brasilian kulhoon (brazilianbowl.com) toisessa paikassa. Tämä nopea-rento ravintolassa tarjoillaan kaikkea empanadasta, tacoista ja hampurilai- sista saattua katkarapuja bobo ja feijoada, runsaasti lihaa ja mustaa papukastiketta tarjoillaan riisin, collard greens, farofa ja pico de gallo. Sitten tietenkin on nimetön kulhoja, joissa on maustettua riisiä, papuja, juustoa ja lihan tai vihannesten valinta. Mutta et voi erehdyttää tätä paikkaa tietylle burrito-ketjulle: siellä on myös valikoima smoothieja ja terveitä acai-kulhoja, jälkiruokia, kuten kookos-tryffeleitä ja valikoima brasilialaisia ​​päivittäistavaramyymälöitä lähellä laskuria - jos haluat yrittää luoda nämä ruokia kotona.

Vanha koulu Chicago Italian

Toinen länsi alas kadulla Mayfairissa on Marie's Pizza ja Liquors (facebook.com/Maries-Pizza-and-Liquors), juuttunut-in-time pizzeria liitetty viinakauppaan. Se on hyvin "Lawrence Ave" sen kulttuurien yhdistyessä: italialais-amerikkalainen ravintola, jonka kreikkalaiset omistavat. Tulet sisään viinakaupan kautta, ja kun sen sisälle päästetään, viedään pois vanhalle Chicagolle: puupaneeliset seinät, punaiset vinyylikatokset, huilutetut kattokruunut, peilattu yksityiskohdat ja ehkä (yöstä riippuen) laulaja, joka rikkoo standardit elävän pianokokonaisuuden . Loman aikana sisustukset ovat upeita. Ruokaravintolassa oleva ohut pähkinäpizza on houkutteleva täällä - mielenkiintoisempana, kun nautit viinistä viiniä viinikellarissa. Mutta tunnelma? Unmissable. Aivan kuten Lawrence Avenue.

.

Jaa:

Samankaltaisia ​​Sivuja

add