San Juanin parhaat cocktailbaarit

San Juanin parhaat cocktailbaarit

Upealla Puerto Ricanin San Juanin pääkaupungilla luova luokka on yhdistynyt saaren taiteen kanssa cocktailin valmistamiseen. Lopputulos? Aalto hämmästyttäviä makuja, jotka ilahduttavat sekä harrastajat että amatöörit. Ja juuri tämä on valikossa - missä juot asiat yhtä paljon. Hyvin kuluneesta ja karkeasta ja huolellisesti sisustettuun näihin baareihin kuuluu pieniä mestariteoksia, jotka palvelevat joitakin vakavasti kekseliäitä juomia.

El Batey, sukelluspalkin vireille

Vanhojen käyntikorttien kattokruunut, seinät, jotka ovat täynnä graffitteja ja salaisia ​​viestejä (jotkut 1970- ja 80-luvulta) sekä vintage-levysoitin, jossa on Grateful Dead, Janis Joplin ja Draco Rosa -albumit - nämä ovat kaikki herkullista mashupia Batey, sukellusbaari löytyy Cristo Streetilta. Paikka on kauhuissaan, piilossa ja kauniisti pimeässä parhaalla mahdollisella tavalla; heti kun lähdet El Bateyn tuhoutuneen oven läpi, pääset heidän uraansa, ja kaikki muutkin täällä näyttävät olevan samassa loitsussa - sietää tuhoa vintage-musiikkiin, jakavat syviä ajatuksia baarimestarin kanssa ja kirjoittavat tarinoita seinille. Baarimestarit ovat hyviä klassikoita (kuten kotitekoisia mojitos) valmistelussa, mutta kun he jätetään omiin laitteisiinsa, he improvisoivat patronin tuulella, joka tulee jännittäviin suoriutumisiin.

Oveja Negra, vuosisadan vaihteen charmia

Oveja Negra eli "musta lammas" luotiin nyökkäyksenä 1920-luvun kieltolakeille. Baari tunnetaan enimmäkseen suusanallisesti, koska omistaja kieltäytyy mainostamasta sitä missä tahansa ja pyytää salasanaa sisään. Seuraa niitä Instagramissa salasanan saamiseksi ja sitten Bartolan ravintolaan Miramarissa. Kun olet sisällä, etsi viinilasista hyllylle ja koske ikään kuin se olisi ovi. Hylly aukeaa sinut Oveja Negran sisälle, jossa on viininpunainen taustakuva, 1900-luvun alun huonekalut ja mixologistit, jotka on pukeutunut elokuvamusiikkiin ja asenteisiin. Voit seurata mitä valikossa on - kuten "Malas Palabras", "Something Sexy" tai "Pähkinänsärkijä" - tai pyydä juomaa keksiä juuri sinut oikealla paikalla yksi palkittu mixologists.

La Factoria, bar-hyppäämiseen yhdessä paikassa

Ripustuskulhoiset baarimestarit ja sisustuksen hajoava glamour auttavat sinua tunnistamaan tämän baarin San Sebastianin kadulla. Viihtyisä punainen lamppu palkin pöydällä jatkuu kuuden jälkeen, mikä merkitsee kolmen lisäpalkin avaamista, joka on peitetty vessan vieressä olevan vino-oven takana. Kerrosta kuorintamaalien kerrosta vuosikymmenien ajan auttaa asettamaan mielialaa sekä edellisen palkin kynäteline - rakastettu Hijos de Borinquen -, joka peittää kipsin läpi. La Factoria on kuuluisa "Lavender Mule" (vodka, inkivääri-olut ja kotitekoinen laventeli-infuusio), mutta "Ginger Spritzer" (vodka, Saksan riesling, Cava ja inkivääri) sekä "Spiced Old Fashioned" kotitekoinen kuivattu yrtti siirappi, ja kitaroita) vie maistelemaan villin ratsastaa.

Bar La Unidad, rentoa glamouria ja Sinatran sävelmiä

Samalla kielellä, joka on Kiellon aikakauden baareja, tämä ilmakehän keuhkokuuntelupaikka on piilotettu Sodan ravintolan vieressä Cuevillas-kadulla. Oven luona on minimalistinen symboli (kolme lukitusta), joka on ainoa viittaus palkkiin. Mundi Morin, La Unidadin ateriatyöntekijä muistuttaa vanhan hotellin aulassa, jossa on ylimitoitetut vintage-sohvat, moody sisustus ja valaistus, ja Sinatra-sävelet ympäröivät sen kaiken. Sama filosofia cocktail-improvisaatiosta täällä on totta - kysy baarimestasi jotain räätälöityäsi maistallesi tai kokeile yhtä kuuluisasta ruoasta, kuten "Cortadito", heidän versionsa vanhanaikaisesta käsityönä tehdystä Bourbonista, espressosta ja suklaapatukat ja lastut.

La Coctelera, joka on tyylikäs paeta gastrobar maailmassa

Koska se on naamioitu ulkopuolelta, se on vaikea uskoa La Cocteleran koskemattomaan sisätilaan. Puhdas teollinen ilme ja hyvin pukeutuneet mixologists (yhtenäinen koostuu sukkanauhoista, bowtie ja baskeri), on selvää, että tämä ei ole sinun keskimmäinen cocktail bar. He kutsuvat itseään gastrobar, ja tarjoavat huippuluokan ruokaa ja kekseliäitä juomia, kuten "Reina de Carnaval", sekoitus rum, kalkki, ananas ja ripaus inkivääriä, ja "Tesla", valmistettu vodkan, limoncello, tonic , ja Jenever, palasi lampun sisään.

El Bar Bero, juomaan ja ehkä hiusleikkaukseen

Tarvitsetko juoman ja hiustenleikkuun? El Bar Bero voi antaa sinulle molemmat. Tämä on parturi-iltapäivä päivällä ja high-end-cocktailbaari yöllä. Hiukset ovat teema tässä: monivuotinen viikset symboli toimii sisustuksessa ja kalustuspöydän tuolit toimivat baarituoleja. Kolme erilaista Carlos "ajaa paikkaa ja he ovat kaikki kiireisiä ja tervetulleita. "Tiki-mies", "La Vieja del Barbero" ja heidän kotitekoinen inkivääri-olut - kaikki tarjoillaan vintage-pulloissa - ovat syömisen arvoisia.

Elokuvapalkki 1950, rohkea mojitos ja elokuva

San Felipe del Morron linnoituksen sisällä sijaitseva Ballaja-kasarmi Cinema Bar 1950 antaa kinefileille paikka juoda ja katsella vieraita ja itsenäisiä elokuvia Old San Juanin sydämessä. Paikka on täynnä elokuvajuhlia, vintage-tuoleineen ja esineineen, ja siinä on kaksi teatteria, jotka muistuttavat cocktailbaareja 1950-luvulta. Jokaiselle istuimelle on antiikkivalo ja tarpeeksi tilaa nauttia drinkistä ruoan kanssa katsellessasi elokuvaa. Heidän mojitos ovat yksinkertaisesti paras kaupungin ja ruokavalio vie sinut matkalle Puerto Rican perinteitä heidän kanssaan calamaditos (suolakurkkufriisit katkaravulla), sianliha mofongo (garlicky puristetut plantains) ja chicharrones (paistettua paistettua kanaa aiolilla).

.

Jaa:

Samankaltaisia ​​Sivuja

add