Bullet reikiä, burek ja olut: 48 tuntia Sarajevossa

2024 Kirjoittaja: Ada Peters | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 15:37

Se on yli 20 vuotta sen jälkeen, kun Sarajevon surmattu kaupunki oli levinnyt uutiskuvaa 1990-luvun Bosnian sodan aikana. Nykyään ainoa aika, jolloin bosnialainen pääkaupunki tuntuu piirittämättömäksi, on keskellä kesän elokuvajuhlilla, kun kaupungin kadut ylivuodota animoitujen juhlien kanssa.

Historiallisen keskuksen ainutlaatuinen keskiaikainen ottomaanien turkkilaisen ja 1800-luvun itä-unkarilainen arkkitehtuuri yhdistää loistavat taustat satunnaisille pyöräillen, basaarikaupoissa, edullisessa ruokailussa tai kahvia karavaanissa. Ja jos haluat tietää lisää traagisesta 1990-luvun konfliktista, on useita ajatuksia herättäviä museoita ja matkoja, jotka tekevät asioita graafisesti asiayhteydellä.

Päivä yksi

Aamu: lintuperspektiivistä kaupunkia

Se on noin 9.15, kun poistut junasta Sarajevon rautatieasemalta hyvin luonnonkauniilla, Mostarista, Bosnia ja Hertsegovinan muusta tärkeimmistä matkailukohteista lähtevän matkan jälkeen. Jos laukut eivät ole liian raskas, kulje kolme minuuttia koilliseen, jotta saat laakerit - ja nuorentava kahvi - Avaz Twist Towerista, "Balkanin korkeimmasta pilvenpiirtäjistä".

Saatat tuntea, että olet salaamatta kaikkien yksityisten toimistojen kesken, mutta hyppää supernopeaseen hissiin 35. kerrokseen ja näet Caffe 35: n, josta on näkymiä, jotka asettavat kaupungin edessäsi. Sip and stare. Näennäinen näkymä noin 2 km itään on vanha kaupunki, jota ympäröivät kaakeloitu talot ja lukemattomat minareetit. Lähempänä laaksoa on vuoren harju alas, jonka 1984 olympiabobsleigh tietenkin kerran liukastui. Luoteis-kukkulan huipulla on utelias kermavaahtoinen TV-masto, joka oli 1990-luvun piirityksessä pahasti puhjennut. Sotilaat, jotka kattoivat konfliktin, viettivät suuren osan ajastaan cooped in vaniljakastike-värinen Holiday Inn (nyt Hotel Holiday), vain kymmenen minuutin kävelymatkan kaakkoon, josta olet nyt.

Voit oppia paljon enemmän piirityksen aikakauden maudlin vielä erittäin tehokas historia museo, joka on diagonaalisesti etelään yli tärkein tie Hotel Holiday, aivan länteen surullisesti suljettu National Museum. Jos tarvitset uutta kahvia, kokeile Tito Cafea historiamuseon takana, sen jugo-nostalgian valokuvilla, armeijan kypärävalaisimilla ja puutarhalla, joka on täynnä tykistöosastoja. Muussa tapauksessa hyppää raitiovaunulla 3, joka räjäyttää monia Sarajevon hienoimpia Austro-Unkarin julkisivuja ja silmukoita vanhan kaupungin ytimen ympärillä. Mahdollisuus on, että yksi raitiovaunupysäkeistä on lyhyen kävelymatkan päässä majoituksesta

Lounas: Perinteiset kulut vanhassa kaupungissa

Kun polkupyöräpussiin pudotut ja tuoreita, sukelkaa Baščaršijan (vanha kaupunki) kiehtoville kivenlahdetuille kujille, keskittyen itse selittävään nimeltään Pigeon Square. Nosta karttaa ja esitteitä kätevästä matkailutoimistosta, sitten kävele moitteettomasti, ihailla uudelleensyntyneitä moskeijoita, caravanseraita, kiviholviaisia basaareja ja vähäkorvaisia ostoskaduja, joissa on täynnä kupari- ja trinket-kauppiaita. Lounaalle Bradžiluk ja Kundurdžiluk ovat hyviä pikajuoksuille - ehkä burek (liha - tai juustotäytteiset ruoanvalmistus - rullat) Bosnassa tai ćevapčići (makkaranmuotoiset pastatut jauhotut lampaanlihapavut) tarjoillaan spongyleipillä ja Kajmak (suolainen hyytynyt kerma) Hodžić, Mrkva tai Željo.

Jos haluat suurempaa kodinmukaista Bosnian ateriaa, ylitse sillan Inat Kućaan, historialliseen bosnian taloon, jossa on perinteinen sisustus ja tarina kerrottavaan, kuten luet valikosta. Sieltä on hyvin kehystetty näkymä kohti kaupungintaloa, Sarajevon upeimmista Itävallan ja Unkarin aikakauden rakennuksista, jota käytettiin kansalliskirjastona vuoteen 1992 asti, kun serbien sytyttämättömät kuoret poltivat sen ja tuhoavat monia korvaamattomia kirjoja ja asiakirjoja. Järkyttyneiden jälleenrakennuksen jälkeen rakennus lopulta avattiin uudelleen yleisölle vuonna 2014. Vaikka suurin osa tyhjistä sisustuksesta onkin ihailtava uudella maurien kaarilla ja kuusikulmainen lasimaalauksella.

Iltapäivä - Astu aika ajoin

Valmistaessasi toinen päivä, ota yhteyttä Sarajevon moniin retkiyrityksiin keskustelemaan käytettävissä olevista vaihtoehdoista. Helppo löytää on Insider, jolla on oma pieni museo noin 1990-luvun Sarajevo-piirityksestä. Vaikka täällä, harkitse liittymällä heidän "vapaa" kävelykierroksen klo 4.30pm (odotettavissa olevat vinkit, varaus vaaditaan), joka tarjoaa erittäin hyödyllisen johdannon monien vanhan kaupungin tärkeimmistä nähtävyyksistä. Lähtekää katukulmalla, joka on vanha latina-latvialainen silta, paikka, jossa austro-unkarilainen kruununprinssi Franz Ferdinand murhattiin vuonna 1914, teosta, jota yleisesti arvostetaan WWII: n asettamisesta.

Jos tämä historian aikakausi tuntee sinut, saapuu hieman aikaisin ja nauraa Sarajevon 1878-1918 -museoon lisää kontekstia varten. Tutustellessasi kaupunkia katsokaa Sarajevon mukavaa moskeijakaupunkia, synagogia, kirkkoa sekä ortodoksista ja katolista katedraalia, joka heijastaa vuosisatojen suvaitsevaisuutta, josta 1900-luvun sodat osoittautuivat tällaiselta poikkeukselta. Varokaa myös "Sarajevo-ruusuja", punaisella betonilla, jotka on täynnä tässä ja siellä jalkakäytävällä, täyttämällä reikiä, jotka ovat jääneet tappavan kranaatin tai laastin kierroksiin, jotka putosivat 1990-luvun piirissä.

Ilta: Panoraamanäkymät, putket ja piva

Ennen kuin se pimenee, hypätä taksiin (joka maksaa alle 3 euroa) ylös kukkulalle Park Prinčevalle katsomaan kaupunkivalot syttyvät hämärän alle. Näkemykset ovat erinomaisia, ja siellä on kunnollisia paikallisia ja kansainvälisiä ruokia vastaamaan, mutta hinnat ovat huomattavasti alhaisemmat kuin voit odottaa paikasta, jossa vyötäröinen henkilökunta on odottanut lukuisia julkkiksia Bonoista Bill Clintoniin. Vaihtoehtoisesti yksinkertaisempi Kod Bibana on oma super panoraama ja tuntuu hieman vähäisemmältä.

Illalla voit palata Vanhaankaupunkiin, jossa Sarajevon nuoruuden uusin muotihattu on tupakoittava nargile (hubble-bubble water pipes) ulkouimaisissa kesäkahviloissa, jotka kohtaavat matkailutoimiston takana olevat pihat. Backpackers harhautuvat useammin kohti vilkasta 24 tunnin pub-pizzeria Cheers. Mutta lisää merkkituotantoa varten hieman viinikannu viinistä ihanan epäkeskossa Zlata Ribica, viihdyttää jazzin improvisaatiota Pink Houdiniin tai juoda Piva (olutta) tai kahta Cafe Barometarissa, jossa huonekalut on valmistettu vanhoista letkuista, nokka-akseleista ja sukellusveneistä.

Päivä kaksi

Aamu: retki Elämän tunneliin

Sarajevon houkuttelevin museo perustuu lentoaseman kiitoradan alapuolella olevan käsi-kaivetun tunnelin osiin, joka osoittautui boorilaisten puolustajien elinehtoon 1990-luvun piirissä. Tunnelin sisäänkäynnin piilossa oleva kuoriotettu talossa on nyt pieni kokoelma sota-ajan muistoja, ja piirissä on elokuvaa elokuvateatterissa. Tunnelimuseo on pakko nähdä, mutta sen sijainti on hankala päästä julkisilla kulkuvälineillä. Monet kävijät päättävät liittyä ryhmäkierrokseen, joka yhdistää tunnelin valikoimaan muita nähtävyyksiä, sota-aiheisia tai muutoin, joskus alle takuumaksun kustannuksista Sarajevoin keskustasta.

Lounas: leikattu tai kitsch

Pidemmät retket saattavat sisältää lounaan ja viedä sinut Ilidžan vehreisiin puistoihin tai jopa kauniisiin vuoristokyliin noin 25 km: n päässä Sarajevosta. Mutta jos palaat kaupungin keskustaan, houkuttelevia lounasvaihtoehtoja ovat muun muassa ultra-luova fuusiravintola Mala Kuhinja, söpö, villi villi-tyylinen Dveri tai vähemmän tunnettu Bijela Tabija, joka on korkealla harjulla, josta on näkymät sekä kaupunkiin että syvällä metsäisellä laaksossa.

Iltapäivä: rauhallinen esikaupunki-kävely

Lähellä keskustaa, mutta maailmassa ilmakehää, ovat jyrkät esikaupunkialueet, jotka johtavat pienien moskeijoiden ja laattojen katettujen asuntojen välillä Bjelave- ja Vratnik-alueisiin. Pop up Svrzo House museo, kauniisti kalustettu esimerkki kerran tyypillinen Sarajevan Homestead. Pidä yrttiteetä tai kahvia-sorbetti nautinnollisen Čajdžinica Džirlon kanssa. Sitten kuljeskele hautausmaita ja vanhoja kaupungin muureja Vratnikin linnoituksen keltaiselle linnakkeelle laajat näkymät. Tai, jos päätät syödä lounasta Bijele Tabialla, tee kaikki tämä päinvastoin.

Ilta: syödä ulkona, sitten kierrä tai laske

Risteile joelle, kulkee 1565 keisarin moskeija ja vuosisatainen frankfurtinen luostari St Anthony's, sitten turvautua Pivnica HS. Tämä suuri, kourallinen oluen sali on kiinnitetty Sarajevska-panimolle, ja hyvä paikka näytepankeille. Mutta se myös palvelee hieno valikoima paikallisia aterioita ja serenadeja Diners kanssa elävää musiikkia eniten iltaisin. Vaihtoehtoisesti, jos jotain hauskempaa vanha kaupunki, yritä olla tai olla olematta, jonka nimi on otettu haastava siege aikakauden juliste. Sitten tarkista puolueen yö Sloga, rock konsertti Underground, maistella paikallisia vuosikertoja Dekanter viinibaarissa tai viipyä yli teetä maaginen Morica Han caravanserai … ehkä paras veto, jos sinun täytyy saada ylös 6am bussi Huomenna.

Getting Around

Kävely Keski-Baščaršija-alue näkyy parhaiten jalkaisin.

Taksi Baščaršijasta vastapäätä Latvian sillan taksiasemalle on hyvät mahdollisuudet ajaa Park Prinčevalle. Tai soita luotettavaan mittatarkkaohjaamoon Paja Taxi.

Bussi ja raitiovaunu Liput maksoivat 1.80KM (noin 90 euro-senttiä) tai 1.60KM, jos ne on ostettu valmiiksi kioskissa. Lipun leimaus kerran.