Karaköyn nousu: Istanbulin hippest naapurusto - Lonely Planet

2024 Kirjoittaja: Ada Peters | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 15:37

Karaköy on İstanbulin Galatan sillan pohjoispuolella vedenpoisto ja viehättävä ja ristiriitainen naapurustossa Beyoğlussa, jossa kauppiaiden työpajoissa on kapeita katuja kauniita kahviloita ja gallerioita ja joissa boheemilaiset putiikit rinnakkain perinteisten pastaneler (Leipomot). Monilla tavoin se on moderni İstanbulin mikrokosmos.

Väistämätön prosessi gentrification on hyvin ja todella käynnissä, mutta alueen fin-de-siècle rakennuksia ja rikas monikulttuurinen perintö säilyvät, mikä on kiehtova kohde päivän tutkimiseen.

9 aamulla

Käynnistä päiväsi asiantuntevalla espressolla Karabatakissa. Tunnustettuaan, että Karaköy oli valmis uudistumaan, tämän mahtavan menestyksekkään liiketoiminnan takana oleva taitava miehistö osti vuonna 2010 karsittu metallialan työpaja ja muutti sen hahmoluokan kahvilaan, jossa on omituinen sisustus ja runsaasti kaduilla istuimia. Kahvi on valinnanvapaus täällä - teen juomien pitäisi sen sijaan aloittaa Demissa, tyylikäs kahvila lähellä Karaköyn sisäänkäyntiä Tünel-vuorille, joka tarjoaa 60 erilaista teetä.

klo 10

Seuraava pysäkki on yksi Istanbulin tärkeimmistä kulttuurikohteista. Karaköyn ja lähialueiden Tophane-rajan ylittäminen İstanbul Modern oli ensimmäinen kaupungin nykyaikaisimmista taidegallerioista avata (vuonna 2005) ja on sittemmin rakentanut kansainvälisen mainetta näyttelyohjelmansa huippuosaamista varten. Sijaitsee muunnetulla merenkulun terminaalilla, se esittelee 1900-luvun ja nykyaikaisia turkkilaisia töitä ensimmäisessä kerroksessa, mutta sen todelliset piirteet ovat tilapäinen näyttely galleria, valokuvagalleria ja pop-up näyttelytilat alakerrassa.

Keskipäivä

Monille paikallisille ihmisille lounas on päivän tärkein ateria. Joten ei ole mikään yllätys, että naapuruston ruokapaikat tekevät vilkkaasta kaupasta noin keskipäivällä. Fransiz Geçidi (Ranskan passage) pois Kemankeş Caddesi on valikoima vaihtoehtoja ilmakehän avoimen arcade. Upea Ma'Na tarjoaa klassisia turkkilaisia ruokia valkoisella pöytäliina-ilmapiirillä, ja kodikas Mums Cafe on rento paikka tarttua tuoretta, terveellistä voileipää tai salaattia. Tyylikäs Ops Passage on eklektinen kansainvälinen valikko, joka keskittyy pieniin levyihin - karitsan vartaasta lohen ceviceksi.

neljätoista

Tutustu Kemankeş Caddesiin kapeisiin kaduihin, selaa Fransiz Geçidin ostoskadun putiikkeja tai katsele viimeisintä nykytaiteenäyttelyä historiallisessa Galata Rum Okulussa, tulevassa Space Debris-galleriassa tai Mumhane Caddesi 48: n uuden galleria-keskuksen -52. Kuljettaessasi tätä aluetta nosta katseesi katseet havaittaaksesi Karaköyn Venäjän ortodoksisen perinnön merkkejä. Neljä kirkkoa erittyy rakennusten huipulle, kaikki perustettu 1900-luvun loppupuolella^th luvulla. 1920-luvulla heistä tuli kiireisiä kokouspaikkoja monille valkoisille venäläisille, jotka asettuivat alueelle 1917 vallankumouksen jälkeen kotimaassaan. Sunnuntai-palvelut pidetään edelleen St Panteleimonissa Hoca Tahsin Sokağı murskavan rakennuksen kuudennessa kerroksessa.

viisitoista

Voit valita myöhään iltapäivällä kaksi vaihtoehtoa. Ne, jotka haluavat luopua sudsoista, voivat nauttia perinteisen turkkilaisen saunakokemuksen upeasti restauroidussa ottomaanien aikakaudella Kılıç Ali Paşa Hamamı, joka on nimetty 16^th luvun amiraali Kılıç ("miekka") Ali Paşa. Süleymanin suunnittelema Magnificentin arkkitehti Mimar Sinan ja rakennettu vuosien 1587 ja 1583 välillä, hamam on osa monimutkaista, johon kuuluu moskeija, hauta ja Medrese (teologinen korkeakoulu).

Vaihtoehtoisesti voit seurata Galatan sillan kautta kulkevaa osaa Karaköyn vielä pitkälti tunkeutuneelle Perşembe Pazarı (torstai-markkinat), labyrinttisen erillisalueelle murenevien ottomaanien aikakauslehdet, työpajat ja talot. Nyt kotiin putkia ja muita laitteita myyviä kauppoja varten jalankulkijoita käytetään joskus pikakuvakkeina

matkalla Galatasta pieneen Balık Pazarıin (kalamarkkinat) pienempien Karaköyn kahden lautta-telakan vieressä. Maan ylle kohti Galata-tornia, Neve Şalomin synagogan vieressä sijaitseva rakennus on pieni mutta mielenkiintoinen Turkin juutalainen museo. Näyttelyt kuvaavat juutalaisten pitkää historiaa İstanbulissa ja sisältävät valokuvia, papereita ja Judaicaa.

seitsemäntoista

Liity paikallisten matkustajien virtaan Galata-sillan itäpuolella olevaan lautalla olevaan satamaan ja sitten kulmaan nurkan takana kaupungin kuuluisimmalle baklavan, Karaköy Güllüoğlun, toimittajalle. Jos haluat nähdä, mitä kaikkea hätää on, tilaa a porsiyon (osa fıstıklı (pistaasi) baklava, jossa on puoli kaymak (dekadentisti rikas hyytynyt kerma). Paikalliset eivät halua unohtaa nauttia tämän ilman lasin teetä leikkaamaan makeutta, joten sinun pitäisi myös.

Vaikka baklava on vaikea voittaa myöhään iltapäivällä, cocktailin houkuttelevuutta tai paikallisen viinin lasia ei pidä aliarvioida. Onneksi Karaköy Güllüluun itäpuolella kapeilla kaduilla on runsaasti baareja. Viikonlopun juhlijat voivat olla epäselviä, ja siellä on paljon liikevaihtoa tiloissa.Hybridi-ravintola-kahvila-baari Unter, vastapäätä Meryemanan kirkkoa (Neitsyt Maria) Kara Ali Kaptan Sokakin kohdalla, on pitkäaikainen suosikki, kun taas Kapı Karaköyn uudet paikat jatkuvat koko ajan.

kaksikymmentä

Karaköyssä on runsaasti houkuttelevia vaihtoehtoja illalliselle. Tunnetuimpia näistä ovat Karaköy Lokantası, perinteinen ruokaravintola, jossa on Topgetin palatsin innoittamana kaakeloitu sisustus. Yöllä on yli 30 mezea (turkkilaista tapaa) valikoimalla kalaruoat ja kebapsin rinnalla. Jos et voi pöytää pöytää (varaa etukäteen, jos mahdollista), kokeile onneasi Karaköy Gümrükissä, jossa kausiluonteiset nykyaikaiset turkkilaiset ruokalajeja hankkivat omistettu seuraavaksi.

kaksikymmentäkolme

Jos et ole vielä valmis lyömään heinää, pidä juhlaa myöhään yli cocktaileja lonkka Finn Karaköyssä, jossa DJ: t pyörivät perjantaina ja lauantaina. Kun sänky lopulta soittaa, voit olla kiitollinen, jos olet päättänyt kokeilla yhden naapuruston vaikuttavasta valikoimasta paikallisia boutique-hotelleja, kuten SuB Karaköy, 10 Karaköy tai Vault Karaköy: kaikki tyylikkäästi varustetut ja mukavuudet.

Viimeksi päivitetty tammikuussa 2018.