Logo fi.yachtinglog.com

Paras paikka syödä tapaksia Barcelonassa

Sisällysluettelo:

Paras paikka syödä tapaksia Barcelonassa
Paras paikka syödä tapaksia Barcelonassa

Ada Peters | Toimittaja | E-mail

Video: Paras paikka syödä tapaksia Barcelonassa

Video: Paras paikka syödä tapaksia Barcelonassa
Video: Simpsiö 2023 2024, Maaliskuu
Anonim

Ei varsinainen välipala, ei aivan ateria, tapa on kyse sosiaalisuudesta, siitä, että siihen kuuluu, että järjestetään paraati pikku ruokia jakaa yli pullon viiniä ja pitkä chat tai onko tavoitteesi on paljon sivistynyt versio baarissa ryömiä.

Katalaanit eivät ole koskaan olleet todella omaksuneet perinnettä tavalla, jolla muualla maassa on, mutta jos tiedät minne mennä, voit taparata, kunnes pudotat.

Image
Image

Barri Gòtic

Bar Celta

Äskettäin muutettu tien toiselle puolelle Bar Celta (Carrer de Simó Oller 3) on säilyttänyt kirkkaan, raivoisan tunnelman ja vaatimattoman, mutta lämpimän sisustuksen. Se on erikoistunut kaikkiin Galician alueisiin, ja talon ruokalaji on pulpo a feira - mustekala tarjoillaan puulaudalle ja ripottele paprikan kanssa - vaikka suurin osa kaikesta muusta merieläimestä on myös saatavilla. Istu istuimella baarissa, tilaa Ribeiro-pullo - täällä tarjoillaan perinteistä tapaa pienissä valkoisissa keraamisissa kulhoissa.

La Plata

La Plata pohjimmiltaan tekee kaksi ruokaa - paistettua sardiinikastiketta tai maukasta tomaattisalaattia - mutta jalkakäytävälle ulottuvat jonot osoittavat, kuinka hyvin he tekevät. Vanhanaikaisen Barcelonan oikea viipale, jossa on tynnyreitä seinälle, marmoripöytiä ja kirkkaan värinen laatoitus, se tekee hyvät pysähdykset ennen tai jälkeen matkaa läheiselle Celta-baarille.

El Raval

Bar Centric

Bar Centric (Carrer de Ramelleres 27) on komea vanha baari, joka on äskettäin siirretty ja haudutettu samalla kun se säilyttää kosketuksensa viime aikoina - matala palkit, antiikkinen puinen jääkaappi, ruutupiiri. Tapaksit leikataan yläpuolella ja juoksevat "vermutusta" (ne, jotka syövät puolivälissä aamulla perinteisen vermutilasi kanssa), jotka sisältävät patatas bravas, tuoreet anjovyytet, cockles ja venäläinen salaatti, enemmän outre-ruokia, kuten simpukoita, joissa on kookosmaitoa, chiliä ja korianteria.

Image
Image

La Ribera

Bormuth

Tervetuloa uusi lisäys barrioon, Bormuth ei ole koskaan vähempi kuin vilkas. Chunky puupöytiä, kynttilöitä, ystävällisiä tarjoilijoita ja funky soundtrack pitää heidät tulevina sekä joitain tuttuja ja vähemmän tuttuja tapaksia. Kokeile Ventresca (tonnikala) salaattia tomaattien ja sipulien kanssa, munakoisojauhoja jauhettuna hunajakastikkeessa ja morcilla (verimakkara).

Barceloneta

El Vaso de Oro

Pitkä, laiha baari, räjähti ruuhka-aikoina ja iloinen viiri-kouristeleva väkijoukko jostling saadakseen tapa tilauksia kuullut. Suosikkiastia on dados (kuutiot) mehukas solomillo, ja herkullisen rikas sautéed foie tulee lähellä toista. Myös olut on erikoisuus, ja meripeninkuorat barmennit ylpeinä siitä, kuinka hyvin niitä säilytetään ja vedetään.

La Cova Fumada

Eilisen Barcelonetan pieni helmi - täynnä, meluisa, höyryä ja ruokaa kuolemaan. Se on perheomisteinen paikka, ja se on vain avoinna kello 16.00 asti, mutta todellisuudessa on parasta päästä sinne klo 13 mennessä mahdollisen pöydän mahdollisuuksista. Alhainen asetus ei anna vihjeitä siitä, kuinka hyvä ruoka on - sardiinit, kahviherneet ja mustat vanukas, grillattuja artisokat ovat kaikki suositeltavia, ja mausteinen peruna bomba on pakko.

Image
Image

L'Eixample

Cerveseria Catalana

Sen suurelta osin matkailijoiden asiakaskunta tekee Cerveseria Catalanasta helppoa, mutta sen tapaksit ovat jatkuvasti hyviä ja valtava valikoima. Se on barn-tyyppinen paikka, jota sotilaallinen tehokkuus on laivasto, jossa on radio-talkie, jossa on Montaditos (bitesize tapaksia, jotka istuvat ranskalaisia leipiä). Varoitetaan, että alue on hieman rajoitetumpi aterian ulkopuolella.

De Tapa Madre

Muutamia pieniä pöytiä risteävät tämän tungosta ja kiihkeän tapas-baarin ikkunasta, mutta sinun täytyy mennä yläkertaan tai syvemmälle penkillä kinkkujaloilla enemmän tilaa. Täällä on galleria, joka sijaitsee yläpuolella tapas-taulukon yläpuolella. arròs caldós amb llagostins (runsas riisihana, jossa on kuningas katkaravut) on erityisen herkullinen.

Tapas 24

Carles Abellan, Comerç 24: n La Riberan päällikkö, johtaa tätä basquet tapas -haven, joka tunnetaan vanhoista lajeistaan gourmet-versiot. Tarjoukset sisältävät bikinit (paahdetun kinkun ja juuston voileipä - tässä kinkku on kovettunut ja tryffeli tekee kaiken eron) ja arròs negre de sípia (kalmari-muste musta riisi). McFoie-Burger on fantastinen, ja jälkiruokaksi valitaan xocolata amb pa, salviöljy (suklaanpallot oliiviöljyssä suolalla ja kiekolla). Et voi varata, mutta kannattaa odottaa.

Gràcia

Bar Bodega Quimet

Vanhanaikainen jäännös Bar Bodega Quimet (Carrer de Vic 23) on ihastuttavan lämmin ja tunnelmallinen baari, jossa on tynnyreitä seinillä, marmoripöydät ja poltettu puupalkki. Tapas- ja äyriäisluettelo on melkein tyhjentävä, kun taas toinen talon erikoisuus on torrades - valtavaa leipää paahdettua valkoista leipää, joka on päällystetty parannetuilla lihoilla, tuoreilla anjovisilla ja sardiineilla jokaisella tavalla. Kesällä ne tarjoavat sinulle virkistävän lasin jäähdytettyä gazpachoa.

Image
Image

Poble Sec

Bodega 1900

Yksi entistä tuoreimmista yrittämättömistä Adrià-veljeisyrityksistä, Bodega 1900 jäljittelee vanhan koulun näyttämöä, mutta antaa tapasilleen luovan käänteen - todistaja, esimerkiksi "spherified" oliivi, astia, joka on syntynyt Ferran Adriàn myyttisen El Bulli, nyt suljettu. Se kutsuu itsensä "vermutería"Ja löydät vermutin monissa astioissa, erityisesti jälkiruoissa. Kokeile mandariini- ja vermutti-sorbettia ohutpintaiseksi.

Image
Image

Quimet i Quimet

Quimet i Quimet on perheyritys, joka on siirtynyt sukupolvelta toiselle. Tästä pulloilla vuorattuun, seisomaan huoneeseen ei ole tuskin tilaa käännyttää kalmaria, mutta se on houkutteleva maku, Montaditos (tapaksia leivän viipaleella) tilauksesta. Olkoon kansan takana baarissa neuvomaan sinua, ja tilata pisara hienoa viiniä mukana ruokaa. Jos olet tarpeeksi rohkea, he ovat erikoistuneet myös "säilykkeisiin", kaloihin säilötyt äyriäiset. Näet, että se on pinottu korkealle palkin takana.

Suositeltava: