Vulkaaninen Ranska: etsimättömiä Auvergnen alueita

2024 Kirjoittaja: Ada Peters | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 15:37

Tulta ja tulikiveä ovat pysyvästi merkinneet Auvergnea. Tämän ranskalaisen alueen kraatterit ja laaksot muotoilivat Chaîne des Puysin tulivuoret, kun taas arkkitehtuuri kaupungeissaan vilkaisi tulivuoren kiveä.

Ihmeellisesti tämän hitaasti Ranskan keski-Ranskassa, tulivuoret nukkuvat syvästi. Mutta niiden jälki Auvergne on läsnä kaikesta kalliomuodostumista mustattu kirkon tornien. Ota parasta kaupunkia ja maaseutua aidosti räjähtävän vierailun Auvergne.

Kaupunki tulivuorella

On tulen väärennettyä ihmeä kaikkialla, missä näytät Clermont-Ferrandissa. Täällä Auvergnen suurimmassa kaupungissa, kauppa-etuosat, patsaat ja päällystystekit ovat kaikki kaivettu tulivuorikallioon. Myös kaupungin 63 suihkulähdettä, joista useimmat heittävät juomakelpoista kevätvettä, oli veistetty tästä erottuvasta mustasta kivestä.

Kauas siitä, että kaupunki on tumma, tämä pimeä kivilajittelu antaa Clermont-Ferrandille silmiinpistävän ilman. Tärkein dramaattinen on Notre-Dame-katedraali, siluetti, joka törmää kaupungin korallivärisiin kattoihin. Sen perustuksilta suoraan kaksikerroksisiin kattouksiin, katedraali on kokonaan rakennettu tulivuorikallioista. Jopa jalkasi jalkojen alapuolella oleva maa, kun Clermont-Ferrand rakennettiin tulivuoren päälle. Ja suoraan vastapäätä katedraalin sisäänkäyntiä, vastapäätä Rue des Grasin ostoskatua, näet toisen tulivuoren, Puy de Dômeen.

Vulkaaninen panoraama

Tämän erottavan muurauksen lähde on Auvergnen 40 km: n tulivuoren sauma, Chaîne des Puys. Nuoret geologisesti, tulivuoret ovat tuskin rumppuneet yli 6000 vuotta. Nykyään he ovat pyramideja kallio, torkut vihreän maton alla.

Auvergnen tulivuorenpinnan tutkiminen on Panoramique des Dômes (panoramiquedesdomes). Hautausliikenne putoaa Puy de Dômen puolelta, 1465m: n korkein (vaikkakin nuorin) tulivuori Chaîne des Puysissa, ja päällystetyt retkeilyreitit kiertävät huipulta. 360 asteen näkymät ovat parasta muuttuvassa valossa, kun ensimmäinen auringonlasku suuntaa huippuja kultaiseksi, ja varjoliitoja alkavat kellua alas sen päivän jälkeen, kun heilutetaan tuulessa.

Muinaisista ajoista tähän päivään asti tämä on ollut alueen salamointi. Se on täällä, josta löytyy vuonna 1873 löydetty Gallo-roomalainen Elohopean temppeli, joka on vaiheittain restauroitu. Vain kaksi vuotta rauniot löydettiin, tämä huippu tuli tieteelliseksi alueeksi sekä hengelliseksi, jossa kupoliin rakennettiin fysiikan laboratorio. Tänään televisioantenni kruunaa huippukokouksen.

Villi vaellus

Länteen näistä kraattereista on enemmän jäänteitä alueen geologisesta menneisyydestä. Roches Tuilière ja Sanadoire myös nukkuvat tulivuoria, jotka vähitellen veistetään U-muotoon jäätiköiden liikkeen avulla. Mutta korkein huippu on Massif Central, vuoristoinen alue Auvergne pohjoisessa, on Puy de Sancy.

Tämä antiikin tulivuori oli muotoiltu jaksottaisilla purkauksilla ja jäähdytyksillä, ja nyt vauhdikkaat retkeilijät vauhdittavat tiensä 1886 m huipulle. Yläreunassa oleville pyöräilijöille palkitaan vatsavaivoja. Kävelyreitit tuulen piikkien välissä ja sangan kaltaiset ulkonemat kulkevat kalliopintaan. Yksi bluffi on niin vaarallinen, että se on herättänyt nimensä "Hell Valley" talven lumivyöryille.

Alue on luonnonvaraisten eläinten paratiisi, sillä se on ollut suojellussa asemassa kuudeksi vuodeksi osana Reserve Naturelle Chastreix-Sancyä. Karhut eivät enää vaella näitä laaksoja, mutta paikalliset sanovat, että sudet alkavat palata - oletettavasti yhdellä silmällä 200 karamellusta (vuohen vuohet) ja 500 luonnonvaraisesta lampaasta. Tuulen viheltämisen aikana huomaavat korvat voivat myös poimia marmotin varoitussilmukan, pulleista, vuorilla asuvien oravien rotujen. Siipikarjat ja muut saalistat leviävät yläpuolella, ja korppikotkat ovat vuosittaisia vierailijoita puistoon.

Vuorimakeja

Maisema antaa paikalliselle keittiölle tiukkenevan, etenkin kuuluisan truffade. On vaikea lähteä Auvergenesta ilman yrittävää; se on myös vaikea jättää istuimesi sen jälkeen, kun se riehuu tämän järkyttävän vuoren aterian. Perunat viljelevät ankeroidussa rasvassa, kerrostetaan tomaattisosilla ja paistetaan syömättömään juustoon ja hiilihydraatteihin (löytyy joitain kuumimmista Auberge des Skieurs -puistossa Le Mont-Doressa, 7 Rue Montlosier). Jokainen haarukka luo kauniita juustoja. Öljyllä ja etikalla liuennut sivusalaatti puhdistaa palatsi tarpeeksi kokeilemaan viimeistä puremista.

Matkustajat, jotka haluavat säästää housunpainikkeitaan, löytävät myös herkempää ruokaa; kokeile viiriäitä, jota seuraa vihreää sorvaa Auberge de la Forgessa (aubergedelaforgeglainemontaigut.com) Glaine-Montaigutissa tai La Bourbouleissa Le Parc des Fees -tapahtumissa. Mitä makusi tahansa, levysisi on täynnä paikallisia ainesosia, kuten Le Puy -lehtisiä, kuivattua porsaan makkaraa ja legendaarista bleu d'Auvergne -juustoa. Voit jopa lähteä lähteelle matkalle noin paikallisia tiloja, jotka tuottavat bleu d'Auvergnen ja alueen neljä muuta sertifioitua juustoa (oppia lisää osoitteestaagesages-aop-auvergne.com). Koska alueella, jossa on tulivuoria, arkkitehtonisia ihmeitä ja kulinaarisia tunnelmia, yksi maku ei riitä.

Tee se tapahtumaan

Ensinnäkin, valitse vuodenaika: kevät läpi syksy ovat hyviä vaellusreitille, mutta suunnittele sen ulkopuolella kesäkauden ulkopuolella, kun jotkut nähtävyydet (kuten juustotilat) ovat vähemmän mielenosoituksia. Talviurheilukausi alkaa joulukuusta; Snowheads sijaitsee ihanteellisella paikalla Le Mont-Doren kanssa tukikohdana.

Auvergnen kulttuurimaiseman, ulkoilman ja gastronomisen nautinnon valikoima on parhaimmillaan autolla: jäädä kylähotelliin makusi mukaan ja päiväretki järviin, vuorille ja pieniin kaupunkeihin.

• Paras romantiikkaa: 1800-luvun Le Grand Hôtel Le Mont Dore houkuttelee charmia antiikkisten kukoistusten ja näkymät Sancyn.
• Paras perheille: leikkisä leikkipaikat, perhehuoneet, sviitit, jotka on sovitettu erilaisiin liikkuvuustasoihin … Ei ole mitään, mitä he eivät ole ajatelleet Le Parc des Fees -vuoroissa unestaan La Bourbouleissa.
• Parasta kylän elämää varten: avaa verhot näkymästä upeaan kirkkoon Orcivalissa Hôtel Notre Damesta. Älä missaa chocolaterie nurkan takana; voit kulkea kaloreista eräästä suuresta säiliöstä Orcivalin ovipuheella.
• Parasta maaseudun vetäytymistä varten: Auberge de la Petite Ferme -hotellissa on viihtyisät huoneet ja erinomainen ruoka, ja niityt sijaitsevat keskiaikaisen kaupungin Besse-et-Saint-Anastaisen laitamilla.

Anita Isalska on Lonely Planet -kirjoittaja ja -editori, juustopuutarha ja ulkona matkustava jumperi. Seuraa Anitaa Twitterissä @lunarsynthesis ja lukea hänen tutkimusmatkastaan Auvergneen Storify.

Anita matkusti Auvergneen Auvergne Tourismen (auvergne-tourisme.info). Lonely Planet -tuottajat eivät hyväksy freebiesia positiivisen peiton takia.