Logo fi.yachtinglog.com

Portlandin parhaat oluet: seitsemän parasta panimot ja brewpubit

Portlandin parhaat oluet: seitsemän parasta panimot ja brewpubit
Portlandin parhaat oluet: seitsemän parasta panimot ja brewpubit

Ada Peters | Toimittaja | E-mail

Video: Portlandin parhaat oluet: seitsemän parasta panimot ja brewpubit

Video: Portlandin parhaat oluet: seitsemän parasta panimot ja brewpubit
Video: Kiitospäivän viettoa 2024, Maaliskuu
Anonim

Oregonin Portlandin kaupunki on täynnä olutta. 56 pizzeria - enemmän kuin missään muualla maailmassa - Rosesin kaupunki tarjoaa mahdollisuuden kokeilla lukemattomia ahneja ja lagereita panimoissa, joissa he ovat tehneet. Koska on epätodennäköistä, että sinä (tai maksasi) pystyt käymään jokaisen yksittäisen kohteen kohdalla, valitse kohteesi viisaasti, jotta löydät kaupungin todelliset panimot ja oluttyylit.

Tässä ovat suosituksemme Portlandin parhaista panimoista, millaisia kuumia paikkoja, joissa voit juoda tähtitaivisia IPA: ita, inky stouts tai kokeelliset panokset, jotka on valmistettu Sichuanin pippurien ja tuoreiden persikoiden kanssa. Jos valitset panimonkiertosi tekemällä suunnitelmia siirtymään Portlandiin, älä sano ettemme ole varoittaneet sinua.
Tässä ovat suosituksemme Portlandin parhaista panimoista, millaisia kuumia paikkoja, joissa voit juoda tähtitaivisia IPA: ita, inky stouts tai kokeelliset panokset, jotka on valmistettu Sichuanin pippurien ja tuoreiden persikoiden kanssa. Jos valitset panimonkiertosi tekemällä suunnitelmia siirtymään Portlandiin, älä sano ettemme ole varoittaneet sinua.

Commons Brewery

Pyyhi kyynärpäät käymisastioilla ja keskustele panimoiden kanssa tässä rennossa, seisomaan huoneeseen sopivassa makuista (siellä on baari, mutta ei baarituoleja). Leipomopinta sijaitsee panimoiden ystävällisessä kulmassa, jossa kahdeksan hanat toimittavat suurimmaksi osaksi The Commons (commonsbrewery.com) oluita. Panimo tuottaa jatkuvasti kaupungin parhaita oluita, jotka vaihtelevat virkistävästä Urban Farmhouse Ale -taistelusta ja persoonallisesta Plum Brettasta, jota käydään paikallisten luumujen kanssa.

Ecliptic Brewing

Newbie Ecliptic (eclipticbrewing.com) on jo vakiinnuttanut suurta maineensa. Paikallinen craft olut legenda John Harris halusi hänen panimonsa sisällyttää rakkautensa tähtitieteeseen, joten olut ja ruoka pyörivät vanhan maailman kalenteri solstiktien ja ravinnosta. Käytä tilaisuutta kokeilla yhtä kausiluonteisista oluista, jotka on yhdistetty hampurilainen, joka on panetan ja gruyere. Muussa tapauksessa älä unohda ympäri vuoden Spica Hefepilsia, kiehtovaa suodattamatonta aleta tai täysin kuivaa Mintaka Stoutia.

Image
Image

Widmer Brothers Brewing

Kun veljet Rob ja Kurt Widmer avasivat kaupallisen panimon Portlandissa yli 30 vuotta sitten, he liittyivät joidenkin ensimmäisten käsityöläisyritysten joukkoon Yhdysvalloissa. Nykyään heidän liiketoimintaansa on kasvanut; Widmer (widmerbrothers.com) tekee enemmän oluita yhdestä paikasta kuin mikään muu panimo kaupungissa. Itämeren teollisuusalueella sijaitseva Widmer-pubi on paras paikka kokeilla olutta, joka teki panimon kuuluisaksi. Amerikkalaistyylinen Hefeweizen käynnisti Widmersin uran, ja oluen maistuu parhaiten täällä, koskettamalla, missä se ei voi saada mitään raikasta.

Dog Brewing Companyn hiukset

Kuten yksi Portlandin edelläkävijä veneily panimoiden, Hair of the Dog jatkaa söilemällä oluita, jotka tulevat erittäin halutuiksi, kun he vanhentuvat. Beer-harrastajat ympäri maailmaa parasta taproomia, jossa he kokeilevat uusimmat versiot näistä oluista luonnosta, joista osa on viettänyt aikaa bourbon- ja sherry-tynnyreissä. Useimmat HOTD-oluet ovat korkeita alkoholiin ja niissä on runsaasti monimutkaisia makuja, joten siemailla hitaasti ja varmasti syödä juomisen aikana. Onneksi ruokavalikko suunniteltiin seuraamaan näitä isoja oluita, kuten mausteisia ankkan siipiä ja oluen haudutettua naudanlihaa.

Image
Image

Pystysuora panimo

Vasemmiston rakennuksen vatsassa sijaitseva Upright (uprightbrewing.com) on eräänlainen paikka, joka tuntuu sisäpiirin salaisuudelta. Loppujen lopuksi rakennuksessa ei ole edes merkkiä, mitään, mikä osoittaa, että pieniä eräajamia tehdään sisällä. Maanalainen taproomissa on pieni valikoima Upright-oluita, jotka voivat olla yhtä esoteerisia kuin gruppa, joka on valmistettu kalendulasta, villisalaatista, valkoisesta pajunkuoresta ja galangalista tai odotetusta perinteisemmistä saosoneista ja herkästä pilsneristä.

Breakside panimo

Breakside-oluet (breakside.com) eivät ole koskaan tylsää. Mitä alkoi pienessä naapurustossa, Koillis Portlandissa on kasvanut toiseen paikkaan, joka kykenee tekemään paljon oluita. Breakside on tiedossa luoda yli 100 erilaista olutta yhden vuoden aikana - sellainen hullun tutkijan tinkering, joka tekee panimot kateellisiksi ja olutjuomien janoiksi. Hunkkeri alas yhdelle kiiltävästä puisesta jalkakäytäväpöydästä alkuperäiseen paikkaan oluen makuista tai päinvastoin Spartan-maisteluhuoneeseen Portlandin esikaupunkialueella Milwaukie. Joko, älä välitä Breakside IPA -ohjelmasta, joka on nopeasti tullut yksi kaupungin suosituimmista hoppy-oluista. Jos olet onnekas, kokeilet myös suolaista karamellipastia ja istutettavaa Passionfruit Souria.

Image
Image

Hopworks kaupallinen panimo

Hopover (hopworks.com) tunnetaan ympäristöystävällisistä käytännöistään ja polkupyörän rakkaudestaan. Se tekee valikoiman orgaanisia oluita panimossaan Southeast Powell Blvd: ssä. Päätä tuohon alkuperäiseen paikkaan, jossa voit saada täyden panimonkiuran lauantaisin klo 15, tai mennä pohjoiseen panimon toiseen etumatkaan, BikeBariin, intiimimpiin tiloihin, joissa on suuri patio takaisin ja polkupyörän kehykset, jotka riippuvat baarin yläpuolella. Kokeile Organic Survival 7-Grain Stout, joka on valmistettu quinoa, spelled ja kamut ennen olutta on valmis orgaanisen Stumptown kahvia.

Getting Around

Bike-ystävällinen ja julkisen liikenteen raskas Portland on suunniteltu niin, että voit ojautua autoon, hyvä käytäntö oluen maistelua kierron aikana. Kokeile vierailla panimoilla polkupyörällä, opastetulla Portland-panimon pyöräretkellä tai suunnittele oma panimon pyöräretki ja ehdotuksia Hop in the Saddle: opas Portland's Craft Beer Scene by Bike (Hopinthesaddle.com). Katso myös kaupungin julkisen liikenteen järjestelmä busseja, kevyt rautatie ja katu (trimet.org). Muussa tapauksessa kaupunki asuu muutama pedicab (pdxpedicab.com) -yritys, joka on kätevä tapa liikkua panimoiden välillä etenkin Willamette-joen länsipuolella.

Täydellinen luettelo kaupungin panimoista on Oregon Brewer's Guildissa (oregoncraftbeer.org).

Päivitetty viimeksi huhtikuussa 2017.

Suositeltava: