Top 10 epätavallista paikkaa mennä viinin maistelua Yhdysvalloissa

2024 Kirjoittaja: Ada Peters | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 15:37

Ajattele viiniä Yhdysvalloissa vain länsirannikolta? Epästämättömät ja säähävittävät viinitarhat lyömään kertoimet ja tuottavat viinejä tämän monipuolisen maata pitkin, Vermontin Champlain-järven buholisilta rannoilta tulivuoren täytettyihin Havaijin saareihin. Jopa kaktusmaa-Arizona, joka asuu Grand Canyonissa, kasvaa viinintuottajamaita. Tässä on kymmenen valtiota, jotka ansaitsevat teidän suosiollisen valvonnan.

Havaiji

Montana

Hemmottele Big Sky Country makusi tai kolme perheyritys Mission Mountain Winery (missionmountainwinery.com) sijaitsee suoraan Flathead Lake, suurin luonnon makean veden järvi länteen Mississippi. Kuusi kuukautta kestävällä kasvukaudella ja -20 ° F (-28 ° C) talvilämpötiloilla vain kovat lajikkeet, kuten Pinot gris ja Chardonnay, voivat torjua tämän ilmaston; ylimääräiset viinirypäleet tulevat Washingtonin viinitarhastaan. Kokeile Sundown, kevyt marja-rosé tai ei-tammeutettu naurakkaradio Chardonnay. Ja suklaaportti Cocoa Vin on makeita hampaita.

Vermont

Vermontin ensimmäinen viinitila Shelburne Vineyard (shelburnevineyard.com) istuu lähellä rinteitä koskematonta Champlain-järveä 30 minuuttia etelään Burlingtonista. Kokeile Cayugaa, Chardonnay-Riesling-sekoitusta tai Vidal Blanc Late Harvest, tasapainoista jälkiruokaviiniä. Yli Keski-Vermontissa Neshobe-joen viinitila (neshoberiverwinery.com) tarjoaa tavallisia lajikkeita, kuten niiden suosittua punaista yhdistelmää, Purple Haze ja kourallinen mustaherukka-viiniä, jäädytettyä siideriä ja meadia - hunajan viiniä, jota pidetään kaikkien esi-isänä fermentoidut juomat.

Texas

Texanin viini harvoin tekee sen valtion ulkopuolella. Miksi? Texans ovat ylpeitä ja kuluttavat suurimman osan siitä. Vedä jopa rankeja, jotka kaksinkertaistuvat viinitiloilla ja kaveri kaatamalla todennäköisesti urheilu cowboy hattu ja Texan saappaat. Viinit ovat suuria ja rohkeita, aivan kuten valtio. Ja vaikka monet viinitilat lähde rypäleet kaukaa, Perisso viinitarhoja (perissosvineyards.com) Texas Hill maassa käyttää vain 100% Texan viinirypäleet. Maistuvat Malbecinsa, kun ne istuvat piknikpöydälle paikallisen linnoituksen vuoksi.

Alaska

Näyte marjastetuista viineistä, kuten Shirazberry (Shiraz-viinirypäleet ja vadelma) Bear Creek -viljamolla (bearcreekwinery.com) samalla kun otat näkymän Kachemakin lahdelle. Etkö halua lähteä? Viinitila ylpeilee myös ylellistä majoitusta; Asiakkaat voivat myös käyttää paikan päällä olevaa setri-kylpytynnyriä (juomalla viiniä tietysti). Vaihtoehtoisesti voit kokeilla pieniä eräviinejä Alaskan marjoista ja luonnonvaraisista kukoista Alaskan Wilderness Wines (alaskawildwine.com) -sivustolla. Olemme kiinnostuneita heidän Salmonberry-viinistä, kanelon, kynsilakan, vaniljan ja luonnonvaraisen Salmonberry-yhdistelmästä, luonnonvaraisista Alaskan-marjoista, jotka muistuttavat vadelmia, mutta suurempia ja lieviä.

Kansas

Grace Hillin viinitila (gracehillwinery.com) on toinen paikka perinteisten viinien nimiä varten: kokeile kuivaa Beach Day -juonihartsia tai nurjaa shed punaista rentoutuen laaja patio näkymä viiniköynnöksille. Samaan aikaan uusin Kansas-poika lohkossa, Crooked Post Winery (crookedpostwinery.com), avattiin vuonna 2014 ja tarjoaa pienen valikoiman lajikkeita, mukaan lukien maustettu Valvin muscat ja semi-sweet Traminette. Sadonkorjuun aikana (elokuusta syyskuuhun) molemmat viinitilat odottavat vapaaehtoisia osallistumaan hauskanpitoon ja auttamaan rypäleistä (rekisteröinti vaaditaan, tarkista heidän verkkosivuillaan aikataulut).

Florida

Sunshine State menee yli appelsiinit ja palmut San Sebastian Winery (sansebastianwinery.com), joka tarjoaa makuja niiden historiallinen East Coast rautatie rakennuksen historiallisessa St Augustine. Huomaa: luultavasti haluat viipyä pulloon paikan päällä olevasta viinibaarista ja jazzklubista, The Cellar Upstairs. Tai kokeile Dakotah Wineryin (dakotahwinery.com) bestseller-suosikki, semi-sweet red Noble, ennen kuin tarkkaile Zen-kaltaista koi-karpitalletta ja kotimaisia puutankoja.

Arizona

Arizona-viinit pakkaavat lyöntiä, koska ne työskentelevät kovasti kasvaa tässä kuivempana kuin kuivana aavikkona ilmastossa. Elgin-viinitalon kylä (elginwines.com) pudistaa edelleen rypäleet jalkaisin, ja viinillä on leikkimielisiä nimiä kuten Tombstone Showdown, kuiva valkoinen Sauvignon blanc- ja Colombard-viinirypäleillä. Sijaitsee puoli tuntia Tuscon, Charron viinitarhoja (charronvineyards.com) istuu 4200 metriä merenpinnan yläpuolella Santa Rita vuoret reunalla. He sanovat, että heidän Rincon Red, sekoitus Merlotin ja Kanadan viinirypäleistä, menee hyvin mistä tahansa grilli-suklaakakusta. Ainoa tapa päättää, oletko samaa mieltä, on maku, maku, maku … tiedämme, se on kova elämä.

Nevada

Nevadan vanhin viinitila, Pahrump Valley Winery (pahrumpwinery.com), voittaa kertoimet ja tuottaa sensaatiomaisia viinejä aivan Mojaven-aavikon keskellä.Vierailu lokakuussa? Älä missaa heidän vuosittaista rypäleenpunaustaan (kirjaudu verkkoon varmistaaksesi paikan kuoppana, se on taattu naura). Tai napata illallinen ravintolassa, Symphony, joka on saanut nimensä palkittuna valkoisena. Voi, ja se on vain tunnin päässä Vegas-nauhasta.

Kentucky

Equus Run Vineyards (equusrunvineyards.com) kaataa viinit entiseen maatilojen työkalupakkiin, joka on rakennettu uudella kivillä, joka tuottaa nykypäivän maalaismainen maisteluhuone. Jopa viinitarhoilla oli aiempia elämyksiä karja- ja tupakkakentiltä, ja kaikki se sijaitsee Kentuckyn bluegrass-alueen keskellä hevostilojen ympäröimänä. Paikalliset muusikot tekevät kesäkonsertteja ulkokäyttöön tarkoitetussa kivi-amfiteatterissaan ja syyt ovat ilo vierailla - tarkista heidän elämäkertaiset hevosveistokset, joissa on pisteitä.