Makea Lissabon: paras paikka saada sokerisi korjata
Sisällysluettelo:
Ada Peters | Toimittaja | E-mail
Video: Makea Lissabon: paras paikka saada sokerisi korjata
2024 Kirjoittaja: Ada Peters | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 15:37
Kävele Portugalin pääkaupungin rinteillä, ja tulet pian näkemään Lisboetan rakkauden kaikesta makeasta. Piilotettu pienten kaakeloitu leipomoiden odottaa, kukin palvelee omia herkullisia joukko pastéis de nata - Portugalin kuuluisa muna-säilöntäkastike.
Se on makea helpotus kaupungin ruokakaupungin flipsille - esimerkiksi suolaisia mereneläviä percebes (barnacles) ja välipaloja kuten pregos (garlicky pihvi voileipiä) - Lissabonin kokit eivät pidä maustamasta. Kaupunkiin suuntautuva ruokaherra on myös omaksuttava paikallisten mieltymys sokerimaisten leivonnaisten ja piirakkeiden kera. Vielä parempi, voit syödä syyllisyyttä, Lissabon on seitsemän (erittäin jyrkän) kukkulan kaupunki, joten poltat pois näistä herkkuista jokaisella vasikka-värähtelevällä jalanjäljellä.
Pasteis de Belém
Kaikki leivonnaisten pyhiinvaellukset on alkanut Antiga Confeitaria de Belemissa, kaupungin Belémin esikaupungissa. Se on tunnettu turistirata, mutta hyvää syytä - nämä ovat kädet alas paras pastéis de nata kaupungissa. Ulkopuolella matkailijat suuntaa kuumien kaduilla leivonnaisten mennä, mutta sisällä, sininen ja valkoinen kaakeloitu huonetta warren (taivaan labyrintti vaniljakastike, kaneli ja kahvi aromit) on täynnä paikallisia istuu alas purppura tai kaksi. Vanhat naiset tulevat luontoon ja lähtevät sitten kohoavilla laatikoilla pehmeästi keskittyneillä herkkuilla, hiutaleilla leivonnaisilla, jotka ovat paikoillaan pään yläpuolella. Niin suosittu on, että myymälä myy keskimäärin 20 000 näistä pienistä vaniljakastikepaketeista päivässä ja jopa 50 000 jouluna.
Vierailu on parhaiten sidoksissa käymään monimutkaisesti kauniille Mosteiro dos Jerónimokselle. Itse asiassa yksi luostarin entisistä munkkeistä on osittain vastuussa tämän taivaallisen leipomon menestyksestä. Ennen 18. vuosisataa rakastajit ja nunnat olivat ainoat kaupungin ihmiset, jotka voisivat hyötyä paahtopaistin leivonnasta. Kun liberaalinen vallankumous 1820 lopetti munkkien, monet pakeni leipomoon (aiemmin sokerimylly) ja leivottiin pastéis de nata tuottaa tuloja. Vuonna 1837 resepti myydtiin sokerimyllyn omistajille, joka avasi nykyisen Antiga Confeitaria de Belémin. Loput, kuten sanotaan, ovat historiaa.
Tartine
Huolimatta tämän kauniin kahvilan tyylikkäästä ulkoasusta, Tartanin hinnat ovat naurettavan hyvää. Yhdistämällä ranskalaiset tekniikat portugalilaisiin perinteisiin, tämä tyylikäs paikka kauniilla (ja mäkisellä) Chiado-alueella on täydellinen paikka sanoa "bom dia" ja kick aloittaa päiväsi. Viisi leivonnaista ja kaksi salaattia tulee vaikuttavaan € 10: een, viipyvät niiden päälle aurinkoisella ulkoterassilla. Suosikkeihin kuuluvat suklaa ja manteli (kyllä, yhdessä!) Täytetty croissant ja niiden pehmeä, decadently rikas versio pastéis de nata. Mutta älkää jättäko kokeilematta allekirjoitushoitoa - runsaasti omenamehusta valmistettua kermavaahtoa, joka on täynnä makeaa omenatäyteä, päällystetty kondensoituneella maitovaahdolla ja päättynyt kanelia pölyttäen. Bom dia todellakin.
Santini
Toukokuussa 2014 avattu Mercado da Ribeira on keskittymä 35 kioskiin, joissa tarjoillaan alueellisia erikoisuuksia Alentejo-kinkusta tempura runner -papuihin. Suosittu paikallisten ja matkailijoiden kanssa, se on auki myöhään koko viikon ajan ja on vierailupaikka pre- tai post-bar-sokerikiinnitykselle. Selata pysäkit, mutta varmasti pysähdy Santini - Lissabonin gelato-instituutin kioskin vastapuolella. Tämä italialainen innoittamana gelato-kauppa perustettiin vuonna 1949, ja se on aina tunnettu siitä, että kaikkialla maailmassa on tunnettuja punaisia ja valkoisia raitoja. Aromit muuttuvat päivittäin ja vaihtelevat kanelista katkera suklaa, ja koska se on 100% luonnollinen ilman lisäaineita, kannattaa kokeilla muutamia.
Landeau
Mahdollisesti yksi herkullisimmista suklaajyvähyvyyden viipaleista, jotka ovat koskaan syntyneet, suklaakakku Landeau'ssa on makeita unelmia, vaikka "kakku" ei aloita tekemään tätä kohteliaisuutta. Super pehmeä ja pehmeä, jokainen viipale on vaarallisesti rikas ja herkullinen suolaa. Alkuperäinen sivusto on muodikkaassa LX-tehdas, joka on luova keskus varastoista lyhyen raitiovaunumatkan päässä keskustasta - mutta toinen sivusto, Bairro Alton jyrkissä vuorilla, on hieman kätevämpää. Koko eetos täällä on jakamista, jakamista taulukoita, jakaminen kakku. Mutta miksi sinä? Se epäilemättä ansaitsee leivän jokaisen, ja jos todella rakastat sitä, voit jopa ostaa koko kakun ottaa pois. Sijaitsee erittäin jyrkän Rua da Flores -alueen yläpuolella, olet varmasti ansainnut sen. Joten tekevät niin kuin paikalliset tekevät ja ottavat sokeripohjaisen pit-pysähtyy ja huolta hammaslääkäristä, kun palaat takaisin, Lissabonin kakut ja leivonnaiset ovat tärkeä osa tämän suloisen kaupungin identiteettiä.
Päivitetty viimeksi lokakuussa 2017
Suositeltava:
Paras paikka nähdä kirsikankukkia Japanissa - Lonely Planet
Pijačanje čaja v redkih okoljih je preprosto zdravljenje, ki lahko zabavno mesto prelomi v nekaj resnično nepozabno. Visok (ali popoldanski) čaj, ki vključuje občutljive pecivo, maslene skodelice in občasno kozarec mehurčkov, je angleška tradicija iz dvajsetih let prejšnjega stoletja. Zato ni presenetljivo, da so najboljša mesta na tem kulinaričnem razkošju na voljo v nekdanjih britanskih imperialnih postojankah, pogosto na velikih hotelih, ki so na vrhuncu.
Paras paikka katsella villieläimiä Islannissa - Lonely Planet
Sør-Amerika vet hvordan man skal kaste en fest, og når det gjelder homofil stolthet, plasserer regionen noen av de største feiringene i verden.
Lonely Planet on paras paikka perheen lomaa varten Euroopassa 2015
Nīderlandes stilīgajā galvaspilsētā ir viegli pavadīt veiksmi, taču pilsētai ir daudz labu labierīcību, kas paredzēta greiferiem.
Paras paikka syödä tapaksia Barcelonassa
Nepastāv labāks laiks nekā ziemā, lai noorganizētu bērnus un doties uz Kanādas Rocky Mountains par dažiem neaizmirstamiem piedzīvojumiem. Ielieciet lielu daudzumu izvilkumu, mazuļus uzpirkt ar karstu šokolādi, un izvilkt pietiekami daudz āra piederumu, lai nodrošinātu, ka jūs paliekat vertikāli šajā plašajā un milzīgajā rotaļlaukumā. Tas ietver skrituļslidas, slēpes, snowshoes, skavas, snovbordus un varbūt pat bezceļu velosipēdu.
Paras paikka oppia jotain yhdessä
Cu o lungime de 87 de kilometri pătrați, această bijuterie luxuriantă, montană din Caraibe este cea mai mică suprafață din lume, împărțită în două națiuni: partea franceză, St-Martin și partea olandeză, Sint Maarten. Nu numai că puteți descoperi influențele lor geamăn, dar insula are și un puternic patrimoniu african și este acasă pentru locuitorii din 120 de țări diferite - norocoși pentru mâncăruri, această melanj cultural duce la o serie de delicii culinare amețitoare.
