Mexico Cityn parhaat markkinat

2024 Kirjoittaja: Ada Peters | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 15:37

Jokainen rekisterà ¢ â, ¬ â ¢  ¢ à ¢ â, ¬                    (Menin markkinoilta markkinoille vuosia, koska Meksiko on markkinoillaan.)

Pablo Neruda

Meksikon kauppiaat ovat perustaneet markkinatiloja espanjalaisilta aikakausilta lähtien. Yksin Mexico Cityssä on yli kolmesataa Mercados (pysyvät markkinat, jotka sijaitsevat valtion omistamissa rakennuksissa) ja yli tuhat Tianguis (avoimet matkaviestinmarkkinat, jotka avautuvat samana päivänä joka viikko). Jokaisella naapurustolla on eri markkinat, jotkut sileät perusostosäännökset, toiset erikoistuvat johonkin esineeseen, kuten El Mercado de Ampudia, joka myy mitään muuta kuin perinteistä meksikolaista karkkia. Mutta mikä todella tekee markkinoiden Distrito Federal niin kiehtovaa ei ole ostos vaan ikkuna, jonka he tarjoavat yhdeksi maailman suurimmista kaupungeista jokapäiväiseen elämään, perinteisiin ja kulttuureihin. Tässä on muutamia suosikkipaikoistamme näyte kaikki tämä.

Mercado de la Merced: historian oppitunnille

Yksi vanhimmista Mercados pääkaupungissa, La Merced (Klo 8-19, Metro Merced), joka sijaitsee itäosassa Centro Historico (historiallinen keskusta) oli kaupungin alkuperäinen tukkumarkkinat ja paikka, jossa espanjalaiset ja meksikolaiset kerran vaihtoivat rinnakkain. Tänään markkinat on jaettu seitsemään erityiseen vyöhykkeeseen, joista jokainen on omistettu eri tuotteille tai elintarvikkeille. Yhdessä löydät myyjän sen jälkeen, kun myyjä myy mitään muuta kuin vuoret Nopal (kaktus), huolellisesti tasapainotetut paalut chicharron (paistettua sianlihaa) tai huitlacoche (maissi-sieni suosittu Meksikon ruoanlaitto). Toisessa vyöhykkeessä hyllyt on kasattu korkealla kaste- ja hääkoristeilla tai varustettu Technicolor-karkkia muovikoteloilla. Siellä on keinotekoisia kukkia, rivejä omistettu ruoanlaittovälineisiin, ja pysäkit, jotka myydään vain valtavia polyeteenipusseja täynnä perunalastuja. Huomaa, että markkinat tunnetaan myös prostituutiosta ja voivat olla vaarallisia yöllä - käydä päivän aikana, kun se on kiireinen ja turvallinen.

La Central de Abasto: sen selkeän koon vuoksi

Meksikon moderni tukkumarkkinat, La Central de Abasto (6 am-8pm päivittäin, Metro Aculco sitten minibussi allekirjoitettu "Central de Abasto"), sijaitsee itäisellä kaupunginosassa Iztapalapa ja on suurin tukkumarkkinoilla maailmassa. Laajeneva yli 328 hehtaaria ja koti yli kahdelle tuhannelle yritykselle, tämä paikka hoitaa yli 30 000 tonnia tavaroita päivittäin, kaikki, hämmästyttävän, edelleen maksettu käteisellä. Sisämarkkinat on järjestetty tuotteilla, jotka on pinottu korkeiksi pyramideissa vaikuttaakseen potentiaalisiin ostajiin. Täältä löydät rivejä vesimeloneja, osa omistettu kokonaan perunoihin ja seinät sokeriruoko. Ulko-osa kattaa useita jalkapallokenttien kokoisia tontteja, ja siellä on kausituotteita, kasveja ja kukkia.

Mercado de la Nueva Viga: kaikkien mereneläksien hyvä ja pieni

Central de Abaston vieressä on Mercado de la Nueva Viga (3pm - 6pm päivittäin, Metro La Viga), maailman toiseksi suurin merenkulkumarkkinoilla (Tsukijin jälkeen Tokiossa). Joka päivä vierailee jopa 25 000 kävijää, mukaan lukien joitakin kaupungin tunnetuimpia kokkeja. Kaikki tavanomaiset mereneläviä epäilevät ovat saatavilla bassoista ja tonnikalasta mustekala ja rapu, sekä vähemmän tunnettuja vaihtoehtoja, kuten vihainen näköisiä haita nimeltä cazón ja ruosteenväriset simpukat tunnetaan nimellä suklaata, jota perinteisesti käytetään cevicekselle. Tacon seisot ovat hajallaan; kokeile tuoretta empanada ennen lähtöäsi.

Mercado de San Juan: ruoan ystäville

Ruokakaupoissa pienemmässä mittakaavassa gourmets pään Mercado de San Juan (7 - 5pm päivittäin, Metro Salto de Agua) keskustan historiallisessa keskustassa. Virallisesti kutsuttu Ernesto Pugibet, tämä paikka aloitti elämän vaatimattomaksi Tianguis yli 150 vuotta sitten ja on yksi kaupungin suosituimmista markkinoista ammattitaitoisia kokkeja ja foodies -yrityksiä varten. Odotamme korkealaatuisten tuotteiden, epätavallisten ainesosien ja maahantuotujen elintarvikkeiden löytämistä. Siellä on osa vihanneksista, joista Aasian vihreät muuten vaikeasti tulevat, ja alue, joka on omistettu tuoreille äyriäisille. Lähes kaikenlaista lihaa on saatavilla myös standardien, kuten vuohen ja ankkan, villisikaa, krokotiilia ja jopa, jos resepti soittaa sitä armadillo.

Sonoran markkinat: esoteeriselle

Muunlaista eksoottista ruokaa varten, päätä Sonoran markkinat (Klo 10-17, Metro Merced), jota kutsutaan nimellä "noituutta". Tämä on go-to-kohde niille, jotka etsivät vähän ylimääräistä apua rakkaudesta, terveydestä, yrityksestä ja elämästä. Ulkoreunan pitimet pysähtyvät melko perinteisillä markkinoilla - saviastioita, laastaria, fancy-pukuja ja piñatoja - mutta sisäisissä käytävissä on taikaa. Tai pikemminkin, kun taikaa voi ostaa. Paksut muovisäkit ovat täynnä kasviperäisiä lääkkeitä, joilla parannetaan kaikkea yskistä ja vilustumista stressistä ja lihavuudesta. Maagiset jauheet lupaavat tehdä ei-toivottujen naapureiden katoamisesta, kun taas värikkäät kynttilät, täydelliset yksityiskohtaiset ohjeet, takaavat menestyksen rakkaudessa. On voiteita ja juomaja rikkaita nopeasti, saippuat parantamaan baldness ja erilaisia suihkeita tuoda hyvää onnea. Eläviä eläimiä myydään erillisellä osalla, mukaan lukien puhdistukseen käytetyt mustat kanat. Ja jos et ole varma, kuinka heittää itseään, niin parantajat, velhot, noidat ja shamaanit ovat kaikki vuokrattavissa.

Lagunilla: aarteenmetsästäjille

Sunnuntai Tianguis, Lagunilla (kello 9 auringosta, Metro Lagunilla) on värikäs katumarkkinat, joka myy kaikkea harvinaisista kirjoista ja käytetyistä jam jamista vanhoihin levyihin ja koristeellisiin Matador-pukuihin. Se on keräilytavaroiden, kuriosien ja roskaruokaa, joka on uusi varasto joka viikko. Kourallinen huonekaluvarasto varastossa Art Deco sohvat ja siirtomaatyöläiset, ja omistajat saattavat pystyä tuottamaan erityisiä tuotteita, jos heillä ei ole mitä etsit. Myyjät yleensä perustivat shop noin 9am ja sinun pitäisi saada siellä aikaisin paras löytöjä.

Lagunilla sijaitsee vieressä barrio bravo (kova naapurusto) Tepito, joka on Meksikon suurin musta markkinapaikka. Täältä löytyy 72 korttelia, jotka myyvät kaiken, mitä voisi mahdollisesti ajatella. Knock-off Nike-kengät, laittomat DVD-levyt ja televisiot kuorma-auton takaosasta. Siellä on kuitenkin pimeä puoli markkinoille: aseita, huumeita ja huhuillaan sitä, varastettu Yhdysvaltain passeja ovat kaikki käytettävissä, jos tiedät mistä etsiä. Varoituksen sana: siellä on syy siihen, miksi kävijät eivät mene Tepitoon, mieti kahdesti ennen kuin lähdet naapurustolle. Lagunilla on kuitenkin suosittua matkailijoiden keskuudessa ja yleensä turvallinen, vaikkakin sinun on pidettävä silmällä ristipistoja.

Katja Gaskell on Mexico Cityssä sijaitseva matka-kirjailija. Hän on maailman perustaja globetotting.com:sta, verkkosivuille jännittävistä perhematkoista ja Lonely Planet -oppaiden kirjoittajista Australiaan, Kiinaan ja Intiaan. Hän on myös osittainen taco tai kaksi. Sano hello @katjagaskell