Parhaat hangover-elintarvikkeet ympäri maailmaa

2024 Kirjoittaja: Ada Peters | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 15:37

Se on kymmenen ja muistat hämärästi viime yönä mukana pieniä lasillisia jotain muistuttavaa vodkaa seisova huomiota baarissa, kun liukasit pois jakkasi ja rullaluisteluun pukeutunut taksi ja kahvi, jonka olet juuri määrännyt maistuu kuten ruskea vesi ja voit ei löydä aurinkolasit ja miksi taivas on neon sininen?

Olemme kaikki olleet siellä - nauttivat liikaa paikal- lista juoksua pitkän matkan ja epäsäännöllisen aterian jälkeen, ja maksamme hinnan aamulla. Mutta kun ulkomaiset maat, miksi emme ota vastaan ulkomaisia ratkaisuja? Tässä on yhteenveto joistakin maailman suosituimmista krapula-hoidoista.

Koko Monty

Lyhyt krapula-korjaus Englannissa paikkakunnalle noutaa makkaratelan (makkaraa, joka on karkeassa, voileipäleivässä), mutta todellinen korjaus on täydellinen englantilainen aamiainen, joka tunnetaan myös nimellä paistinpannu. Ajattele vakavia sydänhyökkäysruokia: munia, pekonia, makkaraa, paistettuja papuja, paistettuja tai grillattuja tomaatteja, sieniä ja paistettua leipää tai paahtoleipää voitaessa sekä muita tärkeitä mausteita kuten HP-kastike (paksu ruskea kastike, jossa on mallasetikkaa) ja tomaattikastiketta (ketchup). Rasvainen ja suolainen, täysi englanti osuu paikkaan, vaikka et voi liikkua sen jälkeen.

Haggis iloinen

Skotlanti suosii paistetta myös, mutta haggis tai musta vanukas ja tattie scones (perunalastut) kompastuvat samalle levylle. Kaikki on pesty kofeiinipitoisella Irn-Bru: llä, neon-oranssi-värinen hedelmäinen virvoitusjuoma, joka tunnetaan nimellä Skotlannin "muu" kansallinen juoma. Näemme logiikan täällä: päästä yli kansallisen juoman numero yksi (viski), korjata kansallinen juoma numero kaksi …

Se on härkä

Italialaiset pitävät sitä yksinkertaisina: potkaise espresso tai kolme, torkuta sävyilläsi ja käsittele sitä vain. Mutta Sisilia tekee asioita omalla tavallaan vanhan koulun korjaamiseksi: murskaa kuivattuun härkäpariin. Vaikka se on vähän kuin naudanliha tai biltong (kuivattu liha, alunperin Etelä-Afrikasta), sonnien sukupuolielimet tiedetään olevan … chewier. Sinun täytyy ihmetellä, onko se post-pureskelu gagging refleksi, joka todella tekee temppu.

Kuormitusta, vai onko jotain hämärää meneillään?

Koko Balkanin ja Turkin kohdalla kyseessä on kaikki tripe-keitto. Muunnelmia ovat etikka, paprika, sipuli, valkosipuli, maito, pekoni, muna tai sitruuna. Mutta jos sisätilat tekevät sinusta häpeäksi, Saksan Katerfrühstück - suolakurkku, kurkku ja sipuli, joka tunnetaan nimellä rollmops - saattaa olla parempi panos. Ainakin heillä kaikilla on runsaasti proteiinia, joka on aina hyvä merkki krapula-hoidossa.

Drunken nuudelit

Thaimaassa asianmukaisesti nimetyt "humalalliset nuudelit" (pad kee mao) - mausteinen ruokalaji, joka on sekoitettu paistettua riisinuudeleita, lihaa tai tofua, soijakastiketta, valkosipulia, vihanneksia ja voimakkaita viiniä - pakkaa tulinen booli, joka tukahduttaa sinut tuosta tuoksusta.

Hangover keitto

Korea pyrkii Haejangguk-keittoon, mikä kirjaimellisesti tarkoittaa "keittoa, joka etsii krapulaa". Se on yleensä täynnä sianlihaa, kaalia, munia, papujuureita, retiisiä ja … hilsejä. Vain teeskentele, ettet tiedä verestä.

Ripaus suolaa

Uudessa-Seelannissa sumu-aivotut sielut tavoittavat mince-ja-juusto-piirakka sekä suklaata maitoa suolalla. Emme ole varmoja siitä, miten tai miksi tämä toimii, mutta proteiinin, sokerin ja suolan sekoitus vaikuttaa hyvin monipuoliselta ratkaisulta.

Palaa elämään

Meksikossa krapula vastalääke on mausteinen ceviche kutsutaan Vuelva de la vida (palaa elämään), ehkä siksi, että liikaa tequilaa tuntuu usein kuolemalta? Tämä polku takaisin elävään maailmaan sekoittaa sitrushedelmiä ja tomaattimehuja marinoituja katkarapuja, kalmareita, äyriäisiä, simpukoita ja ostereita. pico de gallo (hienonnettu tomaatti, sipuli ja chillit). Riippuen alueesta, avokado heitetään sisään.

Bahia tietää parhaiten

Kun matkustat Brasiliassa, juominen on kyse caipirinhasta, joka on cocktail Cachaça (sokeriruoko), kalkki, sokeri ja jäänpalat. Se antaa sinulle pepin, jota sinun on parannettava samba-heilua, mutta liikaa tästä voimakkaasta juomasta ei haalata aivoasi. Aamulla, päästä eteenpäin moqueca ravintoa varten, Bahian kalafilee kookosmaitoa, sipulia, valkosipulia, korianteria (cilantro) ja palmuöljyä.

Kuolleiden kasvatus

Boliviassa mennään fricasé, tunnetaan myös levanta muertos (kuolleiden kasvattaminen), paksu pata, jossa mausteinen kelpailija, valkosipulin ja kuminan, hominy, leipä, peruna ja sianliha. Se on suosittu lounasruokaa, mutta markkinat alkavat kypsentää sitä aikaisin aamulla, joten voit tarttua kulhoon eräänä iltana, ennen kuin se romahtaa hangoverin maailmanlaajuisen parhaan ystävän, tyynyn.

Kermainen karva koiran vs. marinadin taikaa

Pitkän yön jälkeen Namibians lyö takaisin puhvelinmaitoa, jolla ei ole mitään tekemistä eläinten kanssa. Se on sekoitus jäätelöä, maustettua romua, tummaa rumia, kermaista likööriä ja hyytyneitä kermoja. Mutta jos ajatus kermasta tekee vatsasi juoksevan, Senegalin korjaustoimenpide voi olla sinulle. Klassikko Yassassa, kanafilee sitruunalla, sipulilla ja mausteisilla chillileillä, jotka tarjoillaan riisin päälle, osuu paikalle. Bonusvinkki: totta Yassassa reseptit marinoivat kanaa sen kastikkeessa ennen ruoanlaittoa, antaen herkullisia lihaksia täynnä makua.

Juo ja kastele, tai pistä se alas

Kanadalaiset kouristelevat poutine - haketta hukkuneina juustoraasteiden ja ruskean kastikkeen kasoista. Montreal-erikoisuus on koko maassa, ja se tarjoillaan usein pikaruokaravintoloista, joten saat korjauksesi valmiiksi. Rajaan eteläpuolella perinteinen amerikkalainen parannuskeino on lyönti Prairie Oyster, juoma Worcestershire-kastikkeella, suolaa, pippuria, raakamaitoa, kuumakastiketta ja tomaattimehua. Riippumatta siitä, että se saattaa kuulostaa, se herättää koko järjestelmän nopeasti.

Dr Hangover

Ja vain Vegasissa: hypätä Hangover Heaven -bussiin (hangoverheaven.com), jossa voit ohittaa kaiken ruoan ruoan ja maksaa hangover-ammattilaisille, jotta saat rehydrata sinulle IV: llä, pumpusta täynnä vitamiineja ja paljon muuta. Tai valitse ei-neulan lisäravinteet tai huonepalvelu. Se hoitaa johtaja Jason Burke, Hangover Specialist (kyllä, todella).

Oletko kokeillut jotain näistä hangover -ruoista? Seuraa meitä Twitterissä ja jakaa kokemuksiasi. Kaikki vitsaukset syrjään, yritä pysyä turvassa ja käyttää tervettä järkeä, kun nautit muutamia juomia matkustasi, varsinkin kun et ole varma paikallisista laeista. Matkan lyhyt lyhentäminen yhden valitettavan yön vuoksi ei ole yhtä hauskaa.