Logo fi.yachtinglog.com

10 herkullista lapsille sopivia ruokia maailmasta

Sisällysluettelo:

10 herkullista lapsille sopivia ruokia maailmasta
10 herkullista lapsille sopivia ruokia maailmasta

Ada Peters | Toimittaja | E-mail

Video: 10 herkullista lapsille sopivia ruokia maailmasta

Video: 10 herkullista lapsille sopivia ruokia maailmasta
Video: Mun top5 Euroopan matkakohdetta 2024, Maaliskuu
Anonim

Vanhemmat ovat edelleen toiveikkaita, kun pyrimme tuomaan erilaisia ruokia meidän lastemme ruokavalioon. Olipa perheesi matkustanut maailmaa vai vain etsitkö pienestä valikoimasta omassa keittiössäsi, kansainvälinen keittiö voi olla inspiraation ja ravinnon lähde. Tässä on 10 elintarvikkeita eri puolilta maailmaa, jotka varmasti ilahduttavat jopa pikkuleivät syöjät (paitsi jos eivät).

Antojitos, Meksiko

Image
Image

Merkitys "pienet välipaloja", Antojitos on "catch-all" termi Meksikon katuelintarvikkeille, kuten tacoille, quesadillalle ja muille vähemmän tunnetuille herkkuille. Nämä välipaloja syödään kaikkialla Pohjois-Amerikassa, mutta kaikkein aidoin Antojitos ostetaan kadunkulmakaupoista Mexico Cityssä. Monet etelärannikon välipaloja alkavat tortillilla, mikä on ensimmäinen merkki siitä, että he haluavat nuoria syöjiä. Niitä käytetään myös yleensä ilman astioita - toinen bonus. Kyselytilaa varten tortilla on taitettu puoliksi, täytetty juustolla ja paahdettu parvekkeelle, joten se on lähinnä meksikolaista grillattua juustopastiketta. Sen ohut, puolikuun muoto tekee quesadillasta helppoa syödä myös pikkulapsille. Tacos on suosittu myös pienimmille: lapsen kokoiset tortillat ovat täynnä kanaa, chorizoa, äyriäisiä tai mitä tahansa muuta proteiinia, niños saattaa pitää.

Image
Image

Riisiä ja papuja, Karibialla

Yksinkertainen ja ravitseva, riisi ja pavut ovat katkottuja koko Karibian alueella sekä Keski- ja Etelä-Amerikassa. "Nidottu" tarkoittaa, että monissa näistä paikoista ne syövät joka päivä. Riisi on ruskea tai valkoinen; pavut ovat punaisia tai mustia; ne tarjoillaan sekoitettuna tai erikseen. Tärkeintä vanhemmille tämä ruokalaji on runsaasti proteiineja ja tarttuu luihin. Tärkeintä lapsille, ainesosat ovat tuttuja ja maistuu hyvältä.

Crêpes, Ranska

Image
Image

Keptien kauneus on niiden monipuolisuus. Ne voivat olla aamiainen, lounas, päivällinen tai jälkiruoka; ne voivat olla suolaisia tai makeita; ne voivat olla terveitä tai ei. Nämä erittäin ohut pannukakut ovat täynnä hedelmiä, juustoa, lihaa tai - bons enfants jotka viimeistelevät vihanneksensa - jotain makeaa. Kun Ranska saa suurimman osan tämän kulinaarisen luomistyön luonteesta, löytyy myös muita nimiä ranskalaisilta ranskalaisilta (Bliny) ja Puola (Naleśniki), samoin kuin muualla Itä-Euroopassa (Palačinka) ja Pohjois-Euroopassa (Pannekake).

Cacio e pepe, Italia

Lapsi, joka pitää makaronista ja juustosta - ja mitä lapsi ei - haluaa cacio e pepe. Tämä pohjimmainen Roman-lautasantenni on yksinkertainen mestariteos, jossa on raastettua Pecorino Romano -juustoa ja säröttyä mustapippuria, joka on höystetty spagettilla ja oliiviöljyllä. Juusto ja pasta hukatut pippurin purema, joten kokonaisvaikutus on juustollista, kermajuoksuista. Aivan kuten mac 'n' juusto, mutta aidosti italialainen. Cacio e pepe ilmestyy jokaiselle Rooman valikosta.

Meze, Turkki ja Lähi-itä

Image
Image

Lapsille on paljon rakastettava meze (välipaloja), jotka ovat erottamaton osa Turkin ja Lähi-idän ruokia. Aluksi, meze ovat enimmäkseen sormenjälkiä, jotka vaativat kastelua, leviämistä ja muita hauskoja ruokintatekniikoita. Tyypillinen myös meze Platter sisältää runsaasti lajikkeita, kuten oliiveja ja jogurttia, eksoottisille vastustamattomille, kuten hummukselle (kasviherkut) ja baba ghanoush (munakoiso leviää), houkutteleva kohtelee kuten köfte (karitsan lihapullat) ja falafel (paistettuja kahviherneitä). Jopa hauraimmat hakijat ovat varmasti löytäneet jotain, jota he pitävät. Ja jos kaikki muu epäonnistuu, on aina pelkkää pita-leipää.

Kuskus, Pohjois-Afrikka

Kuskus on perinteinen Berberin ruoka (ns seksu paikallisella kielellä), jota syödään Marokossa, Tunisiassa ja koko Pohjois-Afrikassa. Ranskalainen ranskalainen on myös hyväksynyt ja mukautanut sitä. Lapset ovat kiinnostuneita pehmeistä tärkkelyspitoisista elintarvikkeista, kuten pastaa ja riisiä, ja kuskus putoaa juuri tässä luokassa. Vaikka se ei olekaan tunnettu, useimmat lapset houkuttelevat herkullisen vehnäpohjaisen maljan, joka on höyrytetty, kunnes liha ja vihannekset pudotetaan päälle (kuten perinteinen) tai tarjoillaan turvallisesti sivulle.

Biryani, Intia

biryani on pohjimmainen intialainen ruokalaji, joka on peräisin Hyderabadilta, mutta joka on suosittu ympäri maata. Se sisältää basmati-riisiä, joka on maustettu kardemummalla, neilikalla, korianterilla tai sahalla ja sekoitettu vihannesten, kana- tai lihan kanssa. Mikä tekee biryani erottuvat muista riisiruoista, mikä tekee siitä miellyttävän lapsille: maustekurkkua kypsennetään erikseen muista lisäosista, joten niiden kokoaminen on herkullisen monimutkainen makuista ja tekstuurista. Tärkeää epäilyttäville nuorille syöville, tämä tarkoittaa, että yksittäiset elementit ovat edelleen tunnistettavissa ja - tarvittaessa - erotettavissa.

Sate, Indonesia

Sate (sat-kyllä) on ruoka kiinni, jolla on sama houkutus kuin popsicles ja maissi-koiria. Ei vain, mutta tämä karkea liha on keitetty yli tulipalossa ja tarjoillaan maapähkinä-kastike-kastikkeella. Joten makut ovat tuttuja ja se on hauskaa syödä - varma-tulevan lapsen suosikki. Sate on Indonesiasta valmistettu kansallinen lautasen (keksitty Java) - mutta se on suosittu koko Kaakkois-Aasiassa.

Xiaolongbao, Kiina

Image
Image

Xiaolongbao on peräisin Shànghǎi: stä, mutta löydät ne valikoista Chinatowns ympäri maailmaa. Maukas ja täyte, ne ovat höyrytettyjä nyytit, täynnä jauhelihaa ja runsaasti liemiä. Nimi tarkoittaa "pieniä korin pulloja", kuten xiaolongbao ovat perinteisesti keitetty bambuiskussa; mutta englanniksi heitä kutsutaan yleensä "keitto-dumplingiksi" niiden rikas, sielullisesti tyydyttävä täyttö. Lapset eivät voi vastustaa kiertyneitä kuplia, jotka näyttävät purenta-kokoisia lahjoja avata, löytää ja syödä. Varmista, että ne ovat riittävästi jäähtyneet ennen tarjoilua, joten kuuma keitto ei vaivaa kielekkeitä.

Pho, Vietnam

Naudan nuudelikeitto tuntuu yksinkertaiselta, mutta Vietnamin mestariteos pho on monimutkainen sekoittaminen makuja - kaneli, inkivääri ja aniksen, joka parantaa rikkaita liemi, tarjotut nuudelit ja harvinainen naudanliha ja purista kalkkia sitkeys - tuloksena lautasen niin paljon enemmän kuin sen osien summa. Lapsesi eivät ymmärrä tätä, eivätkä he tarvitse niitä. He tarvitsevat vain nuudeleita nuudeleita ja siemailla lientä ja täyttää niiden tummia lämpenemällä ja ravitsevalla tyydytyksellä.

Tarvitsetko muutaman ajatuksen siitä, miten nuoret tutkimusmatkailijat viihdyttävät kotona tai tiellä? Tutustu Lonely Planet Kidsin kirjoihin ja sovelluksiin. Käynnistä matkahäiriö näyttämällä heille kuinka mahtava planeetamme voi olla.

Suositeltava: