Logo fi.yachtinglog.com

Mouthwatering Montréal: ruoka-rakastajan lähiympäristöopas

Sisällysluettelo:

Mouthwatering Montréal: ruoka-rakastajan lähiympäristöopas
Mouthwatering Montréal: ruoka-rakastajan lähiympäristöopas

Ada Peters | Toimittaja | E-mail

Video: Mouthwatering Montréal: ruoka-rakastajan lähiympäristöopas

Video: Mouthwatering Montréal: ruoka-rakastajan lähiympäristöopas
Video: KARKKI-RUOKA VS. OIKEA RUOKA haaste 2024, Maaliskuu
Anonim

Mikä tekee Montréalista niin mielenkiintoisen kaupungin matkailijoille? Ensi silmäyksellä sillä ei ole ikivanhoja nähtävyyksiä, jotka summittavat kaupunkia matkustajien mielessä - rakastaa tätä kaupunkia, sinun on tutkittava sen moninaisia lähiöitä.

Keskusta-alue on täynnä hienostuneita ostoskeskuksia ja nykyaikaisia lasi- ja teräsrakennuksia, mukaan lukien vaikuttavat modernistiset rakenteet. Ei kaukana, St Lawrence -joella, löydät kauniin vanhan Montréalin piirin. Sen kapeilla kaduilla, vanhoilla matalilla rakennuksilla ja kukkalaatikoilla ikkunalaukkuihin voisi olla kaikkialla Euroopassa. Le Plateau -lahden leveän leviämisen vieressä erottuvat erillisalueet, kuten Mile End, ovat ihanan kävelymatkan päässä, täynnä kiehtovia pieniä kauppoja ja viehättävää matalaa arkkitehtuuria puiden reunustamilla kaduilla.
Keskusta-alue on täynnä hienostuneita ostoskeskuksia ja nykyaikaisia lasi- ja teräsrakennuksia, mukaan lukien vaikuttavat modernistiset rakenteet. Ei kaukana, St Lawrence -joella, löydät kauniin vanhan Montréalin piirin. Sen kapeilla kaduilla, vanhoilla matalilla rakennuksilla ja kukkalaatikoilla ikkunalaukkuihin voisi olla kaikkialla Euroopassa. Le Plateau -lahden leveän leviämisen vieressä erottuvat erillisalueet, kuten Mile End, ovat ihanan kävelymatkan päässä, täynnä kiehtovia pieniä kauppoja ja viehättävää matalaa arkkitehtuuria puiden reunustamilla kaduilla.

Keskeistä on, että matkailu gourmet ovat iloisia fantastinen kahviloita, baareja ja ravintoloita kullakin näillä alueilla. Istu, siemailla, maku, ja ennen pitkää tunnet kaupungin vireen, hienon kulttuurisekoituksen, joka tekee siitä niin elinvoimainen ja vastustamaton. Tässä on muutamia paikkoja aloittaa gourmet-kierros Montréalissa.

keskustassa

Et ehkä odota hyvää hampuriliikennettä frankofoniin kaupunkiin, mutta M: Brgr on sujuva vaihtoehto kansainvälisille pikaruokaketjuille. Sen sisätiloissa on vaaleat puupaneelit, tyylikkäät mustat pöydät, joissa on kaarevat valkoiset tuolit ja pitkä musta baari, jota palvelevat herkkusiharjoittajat. Voit rakentaa omia hampurasi ainesosien joukosta tai valita suosittuja valikkokohteita, kuten viedettyä sianherkureita. Jos rahaa (ja ehkä hyvää makua) ei ole esine, voit lähteä 39 dollarin foie gras burgerille, joka on täynnä Kobe-naudanlihaa, hanhenmaksaa, tryffeli-carpaccioa ja tryffeli-aiolia.

Jos pidät jotain heijastavasta Montréalin ranskalaisista juurista, Brasserie T (brasserie-t.com) on hyvä kompromissi hinnan ja laadun välillä. Kohtuullisempia haasteita täytetystä Toquéista! ravintola, tämä ruokapaikka lähellä erinomainen Nykytaiteen museo tarjoaa yksinkertaista ruokaa hyvin, kuten tartareita, charcuteries ja vanhoja standardeja, kuten creme karamelli. Pitkässä modernissa rakennuksessa, jossa on suuret ikkunat, se on hyvä paikka tarttua purentaan ennen taidetta tai viihdettä.

Ruokaa voi myös yhdistää viihdettä Upstairs Jazz Bar & Grill. Tämä pitkäikäinen elävää musiikkia on todella alakerrassa rakennuksessa melko rivi kivi-fronted yökerhoja. Se on rento, hyväntuulinen tila, jossa on paljaat tiiliseinät, kynttilänjalat ja menut, jotka on piilotettu vanhojen jazz-levyjen päälle. Elintarvikeluettelo kulkee fancy-täytöstä, mukaan lukien Cajun-hampurilaiset, tapaksit ja grillattuja pihvejä. Valikoiden eksoottisempana päämääränä on sellaisia herkkuja kuin jambalaya, jossa on lohta, mahi mahi kalaa, tiikerirauhoja ja riisiä.

Image
Image

Vanha Montréal

Paikka Jacques Cartier vanhan Montrealin turistikyyhkyisessä sydämessä on kaupungin monimutkaisen historian ruumiillistuma. Vaikka neliö on nimetty tutkimusmatkailijan mukaan, joka vaati Québecia Ranskasta, siinä on erottuva patsas Napoleonisten sotien brittiläisen sankarin, amiraalin Horatio Nelsonin. Ironista kyllä, lähistöllä oleva Jardin Nelson (www.jardinnelson.com) -ravintola on nimetty 1800-luvulla kapinalliselta kapinalliselta brittiläiseltä hallitukselta Wolfred Nelsonilta. Sen graceful 1812-tiloja ympäröi puutarha täynnä pöytiä, kaunis paikka rentoutua sightseeing. Sen kreppoja kannattaa kokeilla, varsinkin niin kanadalaista "Nelsonia" (makealla omena-täytteellä, kanelilla, pekonilla, juustolla ja vaahterasiirapilla).

Vanhassa Montréalissa on myös entinen finanssialue, sen kaduilla, joita ympäröivät kiinteät kivi-entiset pankit, jotka ovat nyt hotelleja ja ravintoloita. Yksi jälkimmäinen on Holder, iso kiireinen bistro, jossa on klassinen sisustus - puulattiat, suuret peilit, tyylikkäät lampunvarjostimet ja kukkamaljakot. Paras paikka istua on pitkällä baarilla, jossa voit tilata tasokkaita, klassisia ruokia moderneilla mausteilla, kuten pihvejä, bourguignon-naudanlihaa ja karitsanpaimenkoiraa.

Edessä Rue McGill, Le Cartet on noin nykyaikainen tila kuin löydät vanhan Montréalin. Vaikka se sijaitsee suuressa vanhassa rakennuksessa, tämän vilkkaan päiväkotiympäristön sisätilat ovat täynnä ikävää nykyaikaista sisustusta, mukaan lukien paljaat betonipylväät ja paljaat lamput, jotka on ripustettu paksuihin naruihin. Sen kahvila-tyyppinen ruoka on yksinkertainen ja perinteinen sekoitus, jossa on herkkuja, kuten lohi tartare, ankka confit ja kasvissyöjä voileipä, jossa on vuohen brie, pinjansiemeniä ja pestoa.

Image
Image

Mile End

Le Plateauin luoteispäässä Mile Endin pientä piiriä kehittyi 1900-luvulla siirtolaisyhteisöstä eläväksi musiikkikeskukseksi, ja viime aikoina hän on saanut trendikkäisen kahvilauksen. Olimpico on tämän muutoksen symboli. Kun vanhanaikainen italialainen siirtokahvila, sen sisätilat on edelleen vuoristossa urheiluharrasteiden kanssa. Partakas baristat ovat kuitenkin ajantasalla, samoin nuori asiakaskunta, joka sijaitsee pitkässä puupenkissä houkuttelevassa katukulmupuutarhassa. Jos olet musta kahvia juo, tilaa a kahvila allongé (Québécoisin nimi, mitä australialaiset kutsuvat pitkään mustaksi).

Osoittamalla, että teollinen ilme on, Café Sardine (www.facebook.com/cafesardine) on urheilua kahlittu lattialaudat, paljaat kellertävät lamput ja kauniin puutavaran päällinen.Päivän aikana on tarjolla voileipiä, mutta standout-esineet ovat kotitekoisia munkkeja, joiden makuja ovat esimerkiksi sokeri ja kardemumma, suklaanoranssi ja bourbon. Aamiaisella on epätavallinen donitsipallo valikosta, jossa on pehmeä-ankkainen ankka muna.

Lopuksi on olemassa vuosisadan knock-down, drag-out ruokaa taistelu. Yhdessä nurkassa St Viateur Bagel on hiljattain paistettua härkää, joka laskeutuu uunista pitkäksi puukouruksi. Toisessa kulmassa Fairmount Bagel on usein pinottu korkealle, jossa on omia tuoreita laukkuja, jotka luovat kapea kulku asiakkaille. Sekä nämä ilmakehän leipomot ovat olleet vuosikymmenien ajan, jäännöstä Mile Endin kerran juutalaisesta identiteetistä. Kahden 24 tunnin bagel päättäjien välillä on kovaa mutta ystävällistä rivaltaa, ja Montréalteilla on jokaisen suosikki. Mikä on paras? Sinä päätät.

Image
Image

Tutustu Montrealin boheemisiin kulmiin Lonely Planetin kaikkien sisäpiirisuositusten kanssa Montréal & Québec kaupungin matkaopas.

Pysy jonkin aikaa? Varaa paikka lepäämään päästäsi yhdestä Lonely Planetin asiantuntija-suositeltavasta hotellista ja hostellista Montréalissa.

Suositeltava: