Logo fi.yachtinglog.com

Lontoo foodies

Sisällysluettelo:

Lontoo foodies
Lontoo foodies

Ada Peters | Toimittaja | E-mail

Video: Lontoo foodies

Video: Lontoo foodies
Video: Нещо Странно се Случва под Пирамидите Точно Сега 2024, Maaliskuu
Anonim

Poissa ovat päivät, jolloin Lontoon ruoka-asema jäi vain vähän haluttua. Nykyään Britannian pääkaupunki on tunnustettu yhdeksi maailman suurimmista ruoka-kohteista, joissa Michelin-tähtäävät ravintolat taistelevat sitä halvemmilla etnisistä ruokapaikoista, joissa elintarvikemarkkinat ovat uusi rock'n'roll ja jossa lähes kaikki haluavat ajatella itseään eräänlaisena kulinaarisena asiantuntijana. Tässä annamme meidän asiantuntijalausunto siitä, miksi Lontoo on erinomainen ravinnon ystäville ja mistä näyte pääkaupungissa parhaiten tarjottavaa.

A-Y-ruokia

OK, joten se ei juurikaan ajaa Z: hyn, mutta Lontoon ruokakulttuuri tulee melko lähellä. Aidosta Afganistanin ruoasta Islingtonissa sijaitsevasta Afganistanin keittiöstä, juutalaisista jemenialastuista Paddingtonissa Queen of Shebaan kautta Etiopian ruokakaupungissa Lissabela Kentishassa, Georgian grub Bethnal Greenin Pikku Georgiassa ja Peruvian herkkuja Ceviche Sohossa, voit ottaa maistasi gastronomisia maailmankiertueita poistumatta kaupungista.

Paras brittiläinen

Lontoossa tarjoillaan myös ruuan ystäville hienoja vaihtoehtoja klassisten brittiläisten ruokien näytteille. Säännöt, Covent Garden, on kaupungin vanhin ravintola (215 vuotta ja laskenta) ja paras paikka kokeilla perinteisiä jälkiruokia, kuten tahmea toffee-vanukas. St John, Clerkenwellissa, tunnetusti nerokas ruokailu, jossa eläinten jokainen osa pidetään aterioituna - paahtoleipäsalaatti on kuuluisa. Great Queen Street, Covent Gardenissa, on erinomainen ja tyylikäs gastro-pubi, jossa on valikoima brittiläisiä kausittaisia ruokia. Ja Albion, Shoreditch, on nykyaikainen kahvila-tyylinen paikka, jossa aamiaiset, englantilaiset viinit ja paikalliset Lontoon oluet ansaitsevat huomionne.

Tähdet heidän silmissään

Lontoossa, jossa on yli 60 Michelin-tähdellä varustettua ravintolaa vuonna 2013, tarjoaa runsaasti mahdollisuuksia loitontaa laadukkaaseen ruoanlaittoon. Et voi mennä vääriin innovatiivisiin kiinalaisiin ruoihin Yauatchassa, paikallisten paikallisten pastaa paikallisessa paikassa tai perinteisen ranskalaisen ruoanlaittoon kolmen tähden Gordon Ramsayn ravintolassa. Mutta sinun ei tarvitse rikkoa pankkia nauttimaan huippuluokan ruokia - joitakin parhaista ruokaa voit syödä voi olla edullinen etniset vaihtoehdot, jotka esittelevät kaupungin monikulttuurinen ruoanlaitto kohtaus. Intialaista ruokaa Whitechapelissa (kokeile Tayyabs), turkkilaista ruokaa Dalstonissa (kokeile Mangal Ocakbasi), kiinalaista ruokaa Chinatownissa (try Jen Café) - kaikki ovat korkeat ja alhaiset hinnat.

Image
Image

Tee se itse

Elintarvikemarkkinat ovat olleet Lontoon suosituimpia nähtävyyksiä. Borough Market on ruokkinut kaupungin kansalaisia jo 1300-luvulta lähtien, ja se on nyt kiireisempi kuin koskaan, tarjoamalla piknikille olennaisia tuhansia ihmisiä, jotka ovat parhaillaan viikonloppuisin. Vaihtoehtoisia (mutta ei maukkaita) vaihtoehtoja ovat super-viileä Broadway-markkinat Hackneyssä ja pieni, mutta täydellisesti muodostettu Spa Terminus Market, rautateiden viadukteilla ja sen ympäristössä lähellä London Bridge -juna-asemaa. Ylellisempää ostosmahdollisuutta voi olla omaperäisissä FoodRoomissa Selfridgesissä ja Harrodsin tavarataloissa. Suuri tarpeeksi menettää, he ovat gourmet ihmemaita, jossa olet taatusti löytää jotain, jota et ole koskaan kuullut, mutta yhtäkkiä tuntuu tarpeelliselta yrittää.

Image
Image

Maistiaisia, retkiä ja tapahtumia

Tällainen on ruoan innostus näinä päivinä, että erikoisretket ja tapahtumat järjestetään Lontoon yli. Yksi suurimmista on Taste of London Festival, joka pidetään vuosittain Regent's Parkissa (tämän vuoden kesäkuussa) ja osa maailmanlaajuista ruokaa. Burnie joitakin kaloreita (ja tehdä tilaa enemmän), ihmiset Foodie Lontoossa on kuukausittain kävelee ympäri kaupunkia, keskittyen eri lähiöissä ja näytteenotto paikallisia suosikkeja.

Englantilaiset juustot eivät ole koskaan olleet niin suosittuja (tosiasia: Yhdistyneessä kuningaskunnassa on enemmän lajikkeita kuin Ranskassa) ja useat loistavat kaupat ympäri kaupunkia ovat erikoistuneet niihin. Neal's Yard Dairy, väsymätön promoottori homegrown cheddars, stiltons et al yli 30 vuotta, on erinomaiset maistiaistelut, jossa voit kokeilla joitakin maukkaimmista juustoja ympärillä, kun he oppivat, miten he ovat tehneet.

Jokainen, jolla on pehmeä suklaata, on hemmoteltu valinnanvaraa varten, ja lukuisat asiantuntija- suklaakakkujat ovat kaikkialla kaupungissa. Mutta jos todella haluat tyydyttää haluasi, niin käsityöläinen chocolatier, Montezuman, tarjoaa aamupäivän ateriat sekä nuorempien fanien lasten juhlat.

Ja jos haluat hyvää punaista tai valkoista mukana kaikkiin näihin gourmet-herkkuihin, Vinopolis South Bankilla on viinitarhoja, jotka tarjoavat etsimän kaikkea vitikulttuurista, ja ilmaiset näytteet lisäävät nautintoa.

Viimeisimpien ponnahdusikkunoiden, ruoanlaitto-ohjelmien ja yläluokailuiden, joissa paikalliset valmistavat sinulle aterian omassa kodissasi, voi tutustua Marmite Loverin The English Can Cook -sivustoon, joka on täynnä hyödyllisiä tietoa ja suussa sulavia reseptejä.

Tämä artikkeli julkaistiin maaliskuussa 2013 ja päivitetty huhtikuussa 2013.

Suositeltava: