Herkullisia kohteita: 7 ikonista ruokaa maailmasta

2024 Kirjoittaja: Ada Peters | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 15:37

Kulttuurit ja maat on määritelty ruoalla ja monet ovat oikeutetusti ylpeitä kulinaarisesta perinnöstään. Jotkut ruokalajit ovat niin kuvitteellisia, että heillä on syntymäpaikkansa nimi ja tietenkin he maistuvat niin paljon paremmin paikan päällä.

Joten jos olet vakava maailmanlaajuinen ruokakulttuuri, jossa on tarkistuslista, jota kutsuat rastiin, meillä on luettelo siitä, mistä mennä ja mitä syödä aloittamaan sinut:

Buffalo Wings

Kuva missmeng

Miksi Teressa Bellissimo loi tämän Superbowl-suosikin, kiistelevät hänen perheensä jäsenet. Mutta oliko se hengellistä ravintoa, ruokkia juttuja tai yksinkertaisesti käyttää väärin tilattuja kanoja, yksi asia on varma: kun käännät syvälle paistettuja siipiä, jotka kuumennetaan kuumalla ja mausteisella voidakastikkeella Bellissimo n Anchor Bar Buffalo, NY, et välitä paljon.

Pekingin ankka

Kuva: einalem

Ensimmäinen Pekingin Duck -ravintola, Bianyifang, avattiin vuonna 1416 ja tarjoaa edelleen upeaa ankkaa. Ankan ihon uskomaton lujuus luodaan pitkäaikaisessa prosessissa ja nykyään polkupyöräpumppu. Pekingin suurin ankka-ravintola on Quanjude, joka voi palvella yli 5000 ruokaa päivässä. Seitsemän tarinan ollessa korkea on katsottava olevan uskottu.

Yorkshire Pudding

Kuva Ewan-M

Tämä jälkeläinen "tippuva vanukas", perinteisesti kypsennetty erittäin kuuma tippuminen kerätään alle paahtamisen lihan, luotiin Pohjois-Englannissa kuin halpa tapa tehdä sunnuntai paisti mennä pidemmälle. Vuonna 2008 Royal Society of Chemistry määräsi, että vanukas ei ole Yorkshire Pudding, ellei se ole vähintään 10 cm korkea. Toiset taas kertovat, että Yorkshiren puddingista on annettava sinulle tiedoksi Yorkshiressä oleva henkilö, jolla on alueen harmahtava temperamentti, joka näkyy kuumana rasvana ja sen seurauksena vanukkaan rapeus.

Salaatti Niçoise

Kuva bhamsandwich

Välimeren rannikon Nizzan osa tunnetaan paikkana, jossa "kalat elävät meressä ja kuolevat öljyssä" ja täydellinen Niçoise sisältää ne kaloja ja näkymän tuosta merestä. Internet on täynnä foodies väittäen Salad Niçoisen "aitoja" ainesosia. Useimmat ovat samaa mieltä siitä, että sardelli, artisokkien sydämet, tomaatit ja mustat oliivit ovat "sisään", muut aineet kiistetään, mutta kaikki on syytä kuivata hyvällä paikallisella oliiviöljyllä.

Nanaimo baarit

Kuva crestedcrazy

Nämä kolmikerroksiset herkut sisältävät perinteisesti suklaakastikkeen ja kookoskerroksen kerroksen, vaniljakastike- tai vaniljakastikeosaa ja paksua suklaakerrosta. Voit istua yhdellä Nanaimon kaupallisen kadun kahviloista Vancouverin saarella ja hemmotella on kunnioitusta naisten kotiruokaa varten, joita kutsutaan eri tavoin Mable, Mabel, Joy ja Joyce - jotka kaikki väittävät voivansa luoda alkuperäisen reseptin 50-luvulla.

Mole Poblano

Puebla (Poblano) asukkaat väittävät hienoimpia moleja Meksikossa. Tämä rikas, tumma kastike sisältää tyypillisesti vähintään 20 ainesosaa (mukaanlukien valikoima chillis ja suklaa), ja sitä perinteisesti käytetään kalkkuna. Suosittu tarina alkuperästä liittyy Santa Rosa-luostarin nunnat, jotka tarvitsivat ruokkia arkkipiispa. He olivat köyhiä, mutta enkelin innoittamana he sekoittivat erilaisia kirveitä, vanhaa leipää, pähkinöitä ja suklaata ja jättivät sen paistuksi tuntikausiksi. Arkkipiispa rakasti sitä! Lisäpisteitä syödä sitä Cinco de Mayossa tai jouluna.

Singaporilainen chilipippuri rapu

Kuva: Dekcuf

Kuuma höyrytön Singapore on foodie taivas; todellinen aasialainen sulatusuuni, joka on täydentänyt monia suosittuja ruokia alueella. Kuitenkin se on yksi lautasen soittaa kaikki sen oma ja se on Singapore chili rapu, joka luotiin vuonna 1950 omistajat Palm Beach Seafood Restaurant. Tartu Tiger-olutta ja vietät illan repäisyllä mehukas rapu makean, tahmean chilikastikkeen kanssa hawker-markkinoilla kokeilemaan totta foodie nirvanaa.

Tämä artikkeli kirjoitettiin vuonna 2011 ja päivitettiin tammikuussa 2012 ja heinäkuussa 2012.

Lue lisää ruoan ihmeistä Siirrettävä juhla.