Navigoi Istanbul yöllä - Lonely Planet

2024 Kirjoittaja: Ada Peters | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 15:37

Istanbulin asukkaat tekevät monia asioita erittäin hyvin. He myyvät melkein uskonnollisia kiihkeitä, vaativat (ja toimittavat) tuoreita ja maukkaita ruokia ja työskentelevät kovasti ylläpitääkseen vahvoja ja tukevia paikallisyhteisöjä - jotain, jota ei voida sanoa monista maailman megalopoleista. Ennen kaikkea kuitenkin Istanbullus osaa juhlia. Itse asiassa, kun vierailet olet varmasti molemmat ihastunut ja vaikuttunut siitä, kuinka paljon hauskaa paikalliset näyttävät päästä pois elämästä.

Ota paljon rakastettu meyhane. Nämä rento ruokapaikat erikoistuvat palvelemaan kuumaa ja kylmää meze (pieniä mereneläviä ja vihanneksia sisältäviä ruokalajia), joita seurasi joskus - mutta ei aina - kebabeja tai kalaruokia. Beyoğlussa ja Bosporin eurooppalaisen puolen esikaupungin varrella, meyhane ateriat liitetään runsaasti oluen, viinin tai viinien kaatoja Raki (aniseed-flavor spirit, yleensä laimennettuna vedellä) ja yleensä nauttivat suuret ystäväryhmät. Varovaisemmilla alueilla alkoholi ei ole osa yhtälöä, mutta kaikkien aikojen suuri aika on ollut. monet meyhanes isäntä isännöi Fasil (kansanmusiikin) musiikkia, joka varmistaa, että musiikki jakautuu keskelle hyvää ruokaa ja runsaasti - usein rauhaa - keskustelua.

Istanbulin vieraille kannattaa varata ainakin yksi ilta a meyhane kun taas kaupungissa. Suositut valinnat ovat Demeti, Feraye, Asmalı Cavit, Karaköy Lokantası ja Sofyalı 9. Myös kasvava joukko muodikkaita meyhane/ ravintola hybridejä, joista paras on luultavasti Meze by Lemon Tree. Kaikki nämä voidaan luottaa yön viihdettä varten, vaikkakin vain Feraye ja Demetı vastaanottavat elävää musiikkia.

Kun ei ole ruokaa sisään meyhanes, paikallisilta löytyy usein siemaillen cocktaileja ja näyttävät heidän lumoavimmista asuistaan Beyoğlu-kaupunginosassa baareissa Galatan silta vanhaan kaupunkiin. Monivuotisia suosikkeja ovat Mikla, 360, 5. Kat, Litera ja Leb-i-Derya. Muodikkaasti muodikkaita tulokkaita ovat Hazine (Akarsu Yokuşu 36) Cihangirin naapurustossa ja Georges-hotellin terassibaari Galatassa. Kaupungin boheemi- ja opiskelijaryhmät pyrkivät painostamaan Kadıköylle Kadife Sokakilla kaupungin Aasian puolella - joka tunnetaan kaikki Barlar Sokakin (Bar Street) - tai Beyoğlu'n Asmalımescit-erillisalueelle tai Ayhan Işık Sokak -lahden takana Atlas Pasajı İstiklal Caddesiin toisella puolella. Nämä ovat selvästi vähemmän glam, huomattavasti halvempaa ja paljon hauskaa.

Jazz-harrastajat Istanbulissa tietävät jazzkitaristista Önder Focanin omistuksessa olevasta Galadan hyvin rakastetusta klubista, Nardista, mutta kokeellisemmilla mailla etsitään myös uusia löytöjä Kaset Mitanni -tapahtumattomana Beşiktaşissa, joka on keskeinen naapurustossa täynnä vilkasta baareissa, erityisesti "Çarşı" (markkina) alueella. Lopuksi on mainittava kuuluisa "Golden Mile" - superklubien merkkijono, joka on pitkittynyt etelämpään Bosporin rannalle Ortaköyn ja Kuruçeşmen välissä. Täällä vakavasti lumoava ja varakas juoksevat - liittymään heihin, sinun täytyy pukeutua tappaa, tiputtaa portiaseurasta runsas ja unblinkingly maksaa stratosferisten juomien hintoja. Näistä klubeista tunnetuimpia ovat Sortie, Anjelique ja Blackk.

Viihdevaihtoehdot eivät todellakaan pysähdy niillä, jotka olemme maininneet täällä. Kun olet kerran kaupungissa, huomaat nopeasti, että esitykset, juhlat ja juhlatangot eivät ole koskaan kaukana. Sinun tarvitsee vain mennä ulos ja löytää ne.

käytännön asiat

Istanbul on yleensä turvallinen kaupunki. Käytä tavanomaisia varoituksia - vältä pimeitä sivukaduja, katsele laukkuja ja lompakoita tungosta raitiovaunuilla ja linja-autoilla, älä kallistele kalliita koruja - mutta kaupungin koosta on sirottu vain vähän varkauksia tai mölyjä.

Naisia hoidetaan kunnioittavasti useimmissa paikoissa, mutta he saattavat kohdata jotain outoa, jos he menevät itse baareihin ja klubeihin - turkkilaiset naiset eivät tee näin usein. Miehet, jotka matkustavat yksin tai pareittain, pitäisi varoa siitä, että he ovat ystävällisiä paikallisia, jotka haluavat viedä heidät klubiin muutaman drinkin ajan - monet tällaiset kohtaamiset päätyvät pavyons, maagia käsittelevät epätyydyttävät yökerhot, joissa juominen tai kaksi naispuolisen emännän kanssa maksaa satoja - joskus tuhansia euroja. Jos et maksa, seuraukset voivat olla väkivaltaisia.

Suurin osa julkisista liikennevälineistä lakkaa toimimaan keskiyöllä, mutta taksit ovat turvallinen ja suhteellisen halpa vaihtoehto. Matka Beyoglu-Sultanahmet maksaa noin

TL20; Ortakoista ja Kuruçeşmesta noin TL35.

meyhane aterian keskimäärin noin TL100 per henkilö sisältäen alkoholia. Jazzklubin kansi vaihtelee sen mukaan, kuka suorittaa, mutta sisältää usein pakollisen illallismaksun ja voi olla jopa TL150. Oluen muodikkaissa baareissa asetat sinut takaisin TL20: een tai niin; superklubit maksavat kaksinkertaisen tai jopa kolminkertaisen tämän, mutta oluen Kadesa Sokakissa tai Beşiktaşissa voi olla yhtä halpa kuin TL10.

Viimeksi päivitetty tammikuussa 2018.