Mitä syksyllä talvella?

2024 Kirjoittaja: Ada Peters | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-31 14:09

Talvihälytys!

Kylmä, kodikkaat yöt; lämmin huopia, huonoja aamuisin. Joo! Tämä on mitä talvi tuntuu, eikö? Miksi ei hemmotella itseäsi enemmän ja nauti vilunväristyksistä tällä kaudella joidenkin kanssa suosittuja talvijuomia Intiassa?

Kahwah

Ei ole väliä kuinka kylmä on talvi Kashmirin laaksossa, ei ole mitään kuumaa kahvia kahvia, joka pitää sinut lämpimänä. Yrttitee Kashmiri-muunnos ei ole vain terveellistä vaan myös rauhoittavaa makusi!

SHORBA

>

Reseptin, jonka Mughals toivat Intiaan, koska ne maistivat persialaista ruokaa varten, SHORBA on perinteinen intialainen ottaa yleisempi keitto. Vaikka löydät sen ruokakulttuurista ympäri maata, Hyderabadin kaupunki ja monet pohjois-Intian osavaltiot tunnetaan omasta allekirjoituksestaan keittoa tai muhennosta.

rasam

>

Tämä tamgardin ja tomaattien valmistettu tangy-etelä-intialainen keitto, vaikka se kuluu koko vuoden, on lämmin, rauhoittava juoma, kun otetaan talvella. Olitpa päättänyt matkustaa Tamil Naduun, Karnatakan tai minkä tahansa muun eteläisen Intian valtion alueelle, tämän yhden astian maku on varmasti jumalallinen näissä paikoissa! Säännöllinen keitto korvataan Rasamilla alkuruoaksi New Delhi-Bangaloren junissa.

Garam Garam Chai

>

Tavallisesta teestä masala teetä, jossa on sokeria inkivääriä ja kanelia maku, olet varmasti löytää joukon teevalikoimia ympäri maata. Mutta mikään ei voita höyryävää kupillista Bambaiya leikkaamalla chai Mumbain kaupungissa.

Suodatinkahvi

>

Suodatinkahvi ei ole vain aterian jälkeinen juoma vaan myös viimeinen mukavuusjuoma talvella. Itse asiassa se on yksi eniten suosittuja talvijuomia Intiassa, peräisin eteläisistä valtioista. Parhaimmat versiot voidaan ottaa esille Bangaloren ja Chennain pienillä reitillä.

Glögi

>

Lähtökohtana lännessä, punaviini on talviherkku, jota usein nautitaan matkalla Goaan tai Pondicherryyn. Valmistettu paistettua mausteita ja rusinoita paikallisella viinillä, se tarjoillaan kuumana tai lämpimänä.

Saffron ja aprikoosin maitoa

>

Pidätkö pähkinä maitoa? Jos kyllä, niin Saffron ja Apricot Milk on mitä sinun pitäisi syödä alas tänä talvena. Ylellinen maku aprikoosin kanssa vihje sahrami varmasti ajaa pois kaikki talvi blahs!

Noon Chai

>

Toinen kuuma juoma Jammun ja Kašmirin valtiosta, Noon Chai on suolaista makua. Se on yrttitee, joka on vaaleanpunaista ja sisältää maitoa ja suolaa. Jos aiot käydä Jammun tai Srinagarin kaupungissa, varmista, että etsit tätä juomaa.

Chang, Sikkim

>

Paikallinen Sikkimese -juoma, Chang tehdään Sikkimin paikallisilta. Se on oluen suku, joka on valmistettu ohrasta, riisinjyvistä tai hirssiin. Nauti lämpimistä, rauhoittavista makuista jokaisen sipin kanssa.

Nyt kun tiedät joistakin eniten suosittuja talvijuomia Intiassa päättää, minkä haluat ensin kokeilla. Hyvää talvea!