Oma kaupunki: Istanbul

2024 Kirjoittaja: Ada Peters | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 15:37

Lonely Planet Paikallinen Jennifer Hattam on ihastunut Istanbulin ensimmäiseen turkkilaisen megalopolis-vierailunsa jälkeen. Yhdeksän vuoden kuluttua kaupungin toimittajana toimimisesta ja työskentelystä yhdistyy rikas historia ja kineettinen energia edelleen kiehtovaa. elävien poskipelien haasteet 15 miljoonalla plus -mallilla İstanbullus.

Kun minulla on ystäviä kaupungissa … tietenkin ylpeillä historiallisilla nähtävyyksillä, kuten Aya Sofya ja Topkapı-palatsi. Pidän kuitenkin myös vierailevia kävijöitä Istanbulin vaihtelevilla ja vilkkailla kaupunginosilla. Nişantaşin tyylikkäistä putiikkeista, Kadıköyn vilkkaaseen markkinoihin ja yöelämään, perheille, jotka pyörivät Eyüpin pyhiä paikkoja viikonloppuisin. Istanbul on todellakin monien kaupunkien sijaan vain yksi.

Upeasta näköalasta kaupunkiin … Et voi voittaa kalliota kohoavasta Marmara Pera -hotellista, jossa on kiva baari ja uskomaton kaupunkikuva-panoraama. Se on varmasti vaikutuksen kävijöitä, mutta kun olen paikallisten ystävien kanssa, lähdemme lähellä sijaitsevia, rentoja terassibaareja. Adahan Hotel, tai viehättävän nuhjuinen Büyük London Hotel, ovat fantastisia hillitty aurinkosuojaaja. Olen myös hyvin osittainen hämmästyttävän Bosporin ja Marmara -meren yllättävästä ja ihastuttavasta välähdysmäisyydestä, kun kurotan mäkisen Beyglu-naapurustani.

Kun tarvitsen pick-me-up … ei ole parempaa (tai halvempaa) parannuskeinoa kuin hyppääminen lauttaliikenteessä Istanbulin eurooppalaisten ja aasialaisten puolien välillä. 20 minuutin ajomatkan tarjoaa merituulen, upeat näkymät, raikas ilma ja aaltojen rauhoittava liike - ei koskaan häiritse suurkaupungin elämän stressiä. Istu ulkona, tilaa kuppi teetä rouva myyjä ja pidä silmällä delfiinejä!

Omat illat Istanbulissa … ovat yleensä melko viileä, usein keskittyen saman pienen kujän ympärille, joka asuu sekä suosikkipalkkini Urban, että yksi suosikkipaikoistani, uber-casual (mutta herkullisen) Çukur Meyhane. Kun ystäväni ja minä haluamme viettää aikaa runsaan aterian ja pullon tai kaksi viiniä, kaupungissa on myös tyylikäs tyylikkäitä ravintoloita. Aheste, Karaköy Lokantası, Yeni Lokanta ja Karaköy Gümrük ovat suosituimpia.

Halpaa syö … on tärkeää tietää, että kaikki kebabit eivät ole luotuina. Toki voit tarttua halvalla, rasvaisella Döner melkein missä tahansa, tai voit itse lahjoittaa ja käydä Bereket Dönerissä. Täällä tuoreet, mehukas viipaleet karitsoista ovat tahrattomat käsin pinottavat joka aamu kunniakas pyörivä sylkä, täynnä tomaattia ja paprikaa, jonka mehu tantalizingly maistaa lihaa, kun se kokki. Ja eniten durum (paketit) eivät voi pitää kynttilää Dürümzadessa, jossa käännetty liha on keitetty täydelliseksi, ohutta viipaloidut sipulit pölyttävät sumakilla ja tuoreilla lavash (flatbread) maustetaan grilli.

Suuri viikonloppu Istanbulissa alkaa … rauhallisen turkkilaisen aamiaisen Van Kahvaltı Evi, Cafe Privato tai jonnekin muualle serpme kahvaltı: taulukon täyttövalikoima pienten puremien jakamiseksi. Runsaasti leviäviä ovat oliivit, hillot, hunaja ja paksu kerma, munat maustettu makkaraa, paahdettuja papuja, juustoja ja kurkkuja, kauden hedelmiä, tuoretta leipää … ja loputon pieniä mustia teetä pesee kaikki alas.

Kun minulla on vapaa-aikaa… Haluan tehdä Beyoğlun paikallisten taidegallerioiden ja kulttuurikeskusten kierroksia toteuttamaan viimeisimmät näyttelyt Arter, Mixer, Depo ja SALT Galata. Syksy on yleensä vuoden paras aika taiteen ystäville, Istanbulin biennaali- ja designbiennaalilla (vuorotellen vuotta), Beşiktaşin FotoIstanbul-festivaalilla, Contemporary Istanbul Art Fair -tapahtumassa, avoimilla studiopäivillä ja tonnilla gallerian aukkoja ja näyttelyitä sisään.

En ole paljon ostoksille … mutta rakastan tönäilyä pinoilla ja säiliöissä sahaflar (käytettyjä kirjakauppiaita) Aslıhan Pasajı lähellä İstiklal Caddesiä ja Beyoğlu-kalamarkkinoita. Vaikka et etsi englantilaista lukua, myynninedistämismuoto - vintage-aikakauslehdet, postikortit, vanhat mustat ja valkoiset valokuvat, karkaistu kartat, klassiset painetut mainokset ja vastaavat - ovat kiehtovia ja voivat tehdä omituisia matkamuistoja. Istanbulin nykyaikainen museokauppa ja leikkisä kahvila Kağıthane ovat lahjoja eniten.

Olen juoksija … ja se on silti eräs outo asia Istanbulissa, vaikka toiminta on lisääntymässä. Oma arkipäiväinen rutiini vie minut Maçka Parkiin, pieni mutta upeasti vihreä keidas keskellä kaupungin konkreettista levinneisyyttä. Viikonloppuisin, Befolin pohjoispuolella sijaitsevan Bosporin panoraama-alueen eurooppalainen rantaviiva on suosituin kaistale. Mutta olen Karaköyn ja Sultanahmetiin kohdistuva kaupunkirata, joka vie upeita merinäkymiä, kaupungin kehitystä, väkijoukkoja ja historiallisia muistomerkkejä - kummallista innostavaa.

Yksi asia, jota en pidä Istanbulista … on jatkuva rakentaminen, joka täyttää kaupungin kadut melua, kuorma-autoja, pölyä ja roskia. Ruuhkainen liikenne ja usein häikäilemättömät taksinkuljettajat ovat myös korkealla lemmikkikuolleiden listalla useimmille Istanbullukselle.

Kun haluan päästä pois kaupungista … Suoraan valtavaan Belgradin metsään ja menemään pohjoiseen kohti Mustanmeren rannikkoa juoksevalla ryhmälläni tai muualle kaupungin syrjäseuduille, jossa on joukko seikkailunhaluisia kaupunkiurheilijoita. Jokainen vihreä tilaa lähellä parkkipaikkaa on usein täynnä picnickers, mutta kerran ulos polkuja, se tuntuu kuin meillä on pitkälti tuntematon maisema kaikki itsellemme. Päiväretki lautalla kauniille, autottomille Prinssi-saarille on aina loistava - niin kauan kuin et kokeile sitä lomaviikonloppuna, kun kaikki muutkin ovat samaa mieltä.

Tarvitsetko enemmän kaupungin matkustusta inspiraatiota? Tarkista Kaupungit-kirja, juhla 200 maailman suurimmista kaupungeista, kauniisti valokuvattu ja täynnä matkaohjeita ja suosituksia.