Yhden päivän olutretki Denverissä, mikrobereiden koti

2024 Kirjoittaja: Ada Peters | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 15:37

He sanovat, että Coloradoissa on enemmän mikroravintoloita kuin missään muussa Yhdysvaltain osavaltiossa … tai ehkä se on, että siellä on enemmän mikroravintoloita asukasta kohden kuin mikään muu Yhdysvaltain osavaltio. Onko tarpeeksi näistä ohra ponnahtaa ja ero tuntuu vähäpätöiseltä - riittää sanoa, että siellä on helluva paljon brewin doin '!

Aloita Wynkoop Brewing Co: ssä. Wynkoop's Rail Yard Ale on kaupungin suosituin punainen ale, ja olutpuhaltimet tulevat tähän tilavaan brewpubiin koputtaakseen heidät takaisin samalla, kun he tikkaavat tikkaita, ammunta-altaita tai viettää tuulta laajan kuistilla. Hana muuttuu kauden mukaan ja valikossa on kelvollisia pubeja. Soita eteenpäin lauantaina panimon matkoille.

Tee oikea Wynkoop St, vasemmalle sivulle 19 ja Denver Chophouse & Brewery on historiallisessa Union Pacific Rakennus kadun toisella puolella. Chophouse Brewery on muita sivustoja Boulder, Cleveland ja Washington DC. Chophouse-leipät ovat enimmäkseen eurooppalaisia tyyliä - pilsner, ales ja lagers - ja siellä on hyvä amerikkalainen vaalea ale.

Kävele alas 19. ja käänny vasemmalle Blake St: lle Falling Rock Tap Houselle. On olemassa - 75 emäa, ja pullulista on lähes 150. Vaikka Falling Rock ei itse ole panimo, se esittelee parhaita, eniten boutique- ja craftiest-käsityöläisiä Coloradossa ja sen ulkopuolella.

Jatka Blake St: tä Breckenridge Blake St pubiin, joka tunnetaan myös nimellä Breckenridge Ball Park Brewpub. Breckenriden oluenvalikoima on pitkä ja siinä on epätavallinen vaniljakerros. Tavaramerkki American pale ale on allekirjoitusjuoma ja luultavasti hyvä paikka aloittaa.

Vauhtia muutaman korttelin alas 22nd Arapahoe St ja Great Divide Brewing Co. Tämä erinomainen paikallinen panimo on hyvin ohittaa samaa vanha hampurilainen valikko ja kauniita kaivaa, pitäen keskittyä siihen, mitä he parhaiten tekevät hieno olutta. Seisova baarissa, katselemalla kuparikattiloita ja suurten Great Divide -tuotteiden kauden kausiluonteesta, on kokemus, joka tekee jokaisen olutjuomajan silmät auki.

Rock Bottom Restaurant & Brewery on jälleen alaspäin 16th St Mall -alueella - kävele Arapahoe St, käänny vasemmalle 16: een ja liu'uta lohkoa kohti Curtisin kulmaa. Ruostumattomasta teräksestä valmistettujen keittokattiloiden hehkuvilkkaus on häikäisevä, kun astut tähän ketjuun. Se on kasvanut "mikro" -tilaan, eikä ole yhtä kapea kuin pienemmät veneet panimoiden alueella, mutta palkittu Red Rock Red kannattaa pysähtyä.

Vedä itsesi alas 16. sijalle, pudota pehmeästi Broadwaylla, sitten vasemmalle East Colfaxilla. Uptown Brothersin panimoiden veljet olivat juuri saaneet panimotoiminta pois kentältä, kun pudotimme sisään, mutta tarkastelemme niiden valintoja hanojen, altaiden, kantojen ja pullojen valikoimasta, jotka haluamme palata takaisin ja näyte niiden rypyt.

Tähän mennessä tarvitset lil nipin. Kuulkaa ohjaamo (se on liian kaukana ja sinä olet todennäköisesti jo itsesi vaaraksi) ja pyydä Stranahansin tislaamoa. Stranahans Colorado Whisky tuottaa vain tusinaa tynnyriä viskiä tällä perheen tislaamolla joka viikko. Ja he ovat hyvin hyviä. Käyttämällä vettä Rockies, Colorado ohra ja valkoiset tammi tynnyriä, se on harvinainen maku laadusta yli määrä. Lyhyt kiertokäynti järjestelystä on saatavilla, vaikka rajallinen tila merkitsee parasta kirjautua verkossa.

Etelään Denverissä on Del Norte Brewing Co, joka tekee valikoiman kevyesti houkutettuja meksikolaistyylisiä oluita sekä upeaa 7,8% Luminaria Bockia. Kaikki ovat voittaneet palkintoja. Voit ostaa suoraan myyntihuoneesta vain perjantai-iltapäivisin.

Jos olet syyskuun alussa Denverissä, käy suurten amerikkalaisten olutjuhlien kanssa. Tämä erittäin suosittu tapahtuma myy etukäteen. Yli 500 panimot ovat edustettuina suurista toimijoista kotitekoihin harrastaville.

Jos haluat kokeilla enemmän, Colorado Brewers Guild ylläpitää verkkosivustoa, jossa luetellaan monia valtion piirejä, osoitteessa www.coloradobeer.org.