Mihin mennä joulukuussa ruoan ja juoman suhteen

2024 Kirjoittaja: Ada Peters | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 15:37

Tis kausi juttelemaan itsesi typeräksi - mutta miksi pitää kiinni perinteestä, kun maistuu? Löydä kauniita makuja Kaakkois-Aasiassa, hienoja ruokia Baskimaassa, klassisia cocktaileja Kuubassa ja - oh, mene sitten - valikoima Christmassy-herkkuja Englannissa.

Hemmottele jotain hieman erilainen joulukuuhun, kun tarjoamme mahtavan valikoiman gourmand-ystävällisiä kohteita.

Juokse Kuuban viettelevää sydäntä, cocktailia kädessä, viileimmässä kuussa

Riippuen siitä, miten näet sen, Kuuban pääkaupunki on suuri dame, hänen ylpeä hyvä näyttää häipyvän, tai nuori nuoruus ajaa pään yli 2000-luvulla. Totuus on molemmat. Vaeltaa murenevia, pastellinvärisiä siirtomaaväen mestariteoksia ja 1900-luvun Habana Vieja (Vanha Havanna) tai Malecónin merenrannalla, ja sinä näet hiljalleen menneiden kunniosten haju, jota ehkä sielukas poika houkuttelee äänekkäästi avattavasta ikkunasta. Kuitenkin puoli vuosisataa lähellä kansainvälistä eristyneisyyttä, matkailijoiden lukumäärät ja kehitys ovat nousussa vuodesta entente Yhdysvaltojen kanssa. Cool December on upea aika vaeltaa kaduilla, maistella rum-cocktaileja, mojitos ja Kuuban kirjoja vanhoissa baareissa (Hemingway rakasti La Floriditaa ja La Bodeguita del Medioa) ja nauraa poikaa, poetic trova tai sileät äänet Havana Internationalissa Jazzfestivaali (joulukuun puolivälissä).

• Matkatavara: Vietä muutaman päivän Habana Viejassa, Centro- ja Vedado-piireissä, sitten vaeltaa Espanjan siirtomaa-linnoituksia ja vertaiskeskusta Hemingwayn taloon ja sitten kiinni joitain säteitä rannalla Playas del Estessä.
• Tarvitsee tietää: Jazz- ja elokuvajuhlilla joulukuu on erittäin suosittu kuukausi vierailulle - varaa kuljetus ja majoitus kauas etukäteen.
• Muut kuukaudet: Marras-huhti - viileä ja kuiva; Toukokuu-lokakuu - kuuma, sateinen; Jul-Aug & Dec - vilkkain, priciest.

Hemmottele hienoja baskimaisia ruokia San Sebastianin kauniissa rannikkokaupungissa

Espanjan alueelliset ruoat ovat hämmästyttävän erilaisia: Valencian paella, Andalusian hienot kinkut, Galician mustekala, rypistyneet perunat Teneriffalla … Monet kuitenkin sanovat, että hienoimmista löytyy Baskimaasta. pintxos (tapaksia), kalaa ja mausteisia kastikkeita. San Sebastián, Pohjois-Espanjassa sijaitseva kulinaarinen epicentri, houkuttelee Michelin-tähdittäviä ravintoloita, kuten Andoni Luis Adurizin, Pedro Subjanan, Martín Berasategui ja Arzakin perheen kokit. Mutta onko budjettisi viiden tähden tai viisi euroa, on lukemattomia mahdollisuuksia nauttia hienoista elintarvikkeista kevyessä joulukuussa, kun matalat matkailunumerot tarkoittavat majoitusta, on suuri arvo, ja varauksen tekeminen ylimmälle ravintolalle on helpompaa kuin kesällä (vaikkakin jotkut lähellä talvella). Työnnä ruokahalu jalkakäytävillä pitkin Playa de la Conchaa tai ylös Monte Igueldoa (voit huijata köysiradalla) näkymät tämän kauniin kaupungin lahdelle.

• Matkatavara: Bilbao ja Biarritz ovat kaksi lähintä lentokenttää San Sebastiániin; jälkimmäinen matka on noin 45 minuuttia.
• Tarvitsee tietää: Alennus liikenteestä, nähtävyyksistä, kaupoista, ravintoloista ja matkoista, osta San Sebastián-kortti matkailutoimistosta (sansebastianturismo.com).
• Muut kuukaudet: Kesä-syyskuu - kuuma, kiireinen; Loka-marraskuu - jäähdytin, sateinen; Joulukuu-helmikuu - lievä, lumi Pyreneillä; Mar-toukokuu - kevät.

Hyppää joulun henkeen kauniiseen Bath-kaupunkiin

Kunniakas hunajainen Georgian arkkitehtuuri ja kuuluisat joulumarkkinat, Bath Bath on ylellinen valinta juhla-ajalle. Rypytetty viini ja höyhenevät makkarat tuovat esiin lukuisia tunkkeja, jotka alkavat luostarin ja roomalaiskylpyjen ympäröimänä, kauppaavat käsityöläisruokia ja suklaata, käsitöitä ja korkealuokkaisia ruokia paikallisille ja vierailijoille. Valitus ei kuitenkaan lopu ostoksilla. Kaupunki on täynnä museoita ja gallerioita sekä Thermae Bath Spa -hotellin höyrypeitteisiä kuumavesilähteitä - liota kattouima-altaaseen samalla kun katsot allaolevien markkinoiden valoihin, siivota gastronomia ja sängyssä boutique B & B: ssa tai yhdessä hienoimmista hotelleista, kuten Royal Crescent.

• Matkailusuunnittelija: Hotellit ovat täynnä kaupunkia, ja B & B keskittyy Newbridge Rd ja Pulteney Gardens; voit jopa jäädä Jane Austenin vanhaan taloon vastapäätä ihastuttavaa Holburne-museota. Leaven kaupungin elämää, jossa talvinen kävely on Bath Skyline kävellä, joka tarjoaa laajat kaupunkinäkymät.
• Tarvitsee tietää: Vuosittaiset joulumarkkinat kulkevat marraskuun lopusta joulukuun puoliväliin. Apokaryhmä järjestää tässä kuussa Carol-konsertteja, Advent-kulkueita ja Handelin Messiaalin johdantokappaleita.
• Muut kuukaudet: Ympäri vuoden.

Malesialaisen monipuoliset makuusi ja oleskelutila upeilla rannoilla

Peninsulaarinen Malesia on malaalaisten, kiinalaisten ja tammi-intialaisten kulttuuri- ja kulinaaristen vaikutteiden melange. Lopputulos? Mausteinen sekoitus temppeleitä ja teeviljelmiä, kauppias kartanoita ja hawker elintarvikkeiden pysähtyy, sirotellaan sormen maata päällystetty smaragdi sademetsään ja koristeltu runsas rantoja. Joulukuussa luoteisrannikolla on huipputeho, lämmin ja kuiva. Langkawin saaristo koostuu metsäisten vuoristo- ja broshure-kansien rannoista; jopa suurin, Pulau Langkawi, säilyttää lähinnä perinteisen, hillittyä valittaa.Penang on puolestaan niemimaan kulttuurinen ja kulinaarinen keskus; George Townissa on tutustunut entisöityihin 1800-luvun kartanoihin, kauppoihin ja kiinalaisiin temppeleihin, ja selaa lukemattomia ravintoloita ja ruokakauppoja, jotta löydettäisiin parhaiten viidestä edustavasta keittiöstä. Nonya (Peranakan), joka on tyypillistä mausteisella laksas (nuudelikeitto). Joulukuussa nähdään myös kaduilla kohollaan paraateja, lohikäärme-venekilpailuja ja musiikkia Pesta Pulau Pinang -festivaalin aikana.

• Matkatavara: Sekä Penang että Langkawi ovat helppoja yhteyksiä Kuala Lumpurin ja Singaporen kautta kansainvälisiin kohteisiin. Säännölliset lennot (35 minuuttia) ja lautat (2¾ tuntia) yhdistävät kohteet.
• Tarvitsee tietää: Varokaa kekseliäs katutaide, joka kukkii George Townin ympärillä.
• Muut kuukaudet: Dec-Mar - luoteis rannikko kuiva; Huhti-marraskuu - luoteeseen rannikko märkä (marras-tammikuu: itärannikko märin).

Etsitkö lisää inspiraatiota? Katso kirjaamme Missä mennä milloin 360 perimmäistä pakenemaan perheystävällisistä seikkailuista eläinten kohtaamisiin ja rentouttaviin retriitteihin.