Amerikkalainen piirakka: leikkaaminen koko maassa

2024 Kirjoittaja: Ada Peters | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-12 20:52

Pie on kääntymässä ympäri Yhdysvaltoja, kun hän on keksinyt itsensä takaisin tyhmästä kirkosta aterioista ruokaan tyylikkääksi jälkiruokaksi, jota tarjotaan tietyissä paikoissa "lennoilla". Jokaisella alueella on erikoisuus, joka perustuu paikallisiin ainesosiin ja kulttuuriin. Jos täytit levykilpailut ympäri maata - tehnyt amerikkalaisen piirakennuksen niin sanotusti - se näyttäisi näin:

Sweet and Sour East

Hedelmäpihvejä ohjaavat uunin telineet itään. Maine leipoo mustikoita karkeidensa läpi, hieno tapa käyttää 89 miljoonaa kiloa mehukkaita morseleita, joita kasvaa vuosittain. Levy todennäköisesti seuraa illallista paikallisessa hummerikammissa, joten anna viimeinen kynsi säästää tilaa.

Vermont ottaa piirakan tarpeeksi vakavasti virallisen valtion piirakka: omena. Tule sadonkorjuun aikaan alkuvuodesta, omenafestivaalit (www.vermontapples.org) pyöritä pie leipomakilpailuilla ja parempaa vielä piirakka syö kilpailuja (ei käsiä, kiitos).

Florida on toinen vakava taistelija, jolla on valtion piirakka: tärkeä kalkki tässä tapauksessa, ylistys runsaan paikallisen kalkkikiven.

Ja entä Boston Cream Pie, Beantownin erikoisuus? Se on itse asiassa spongy kakku - jaetaan ja täytetään vaniljakastikkeella, sitten huokoset suklaalla. Mutta nimi on juuttunut 150 vuoteen, koska "piirakka" osui ensin pöytään, joten kuka kaventaa?

Kermainen Midwest

Midwest on missä piirakka saavuttaa eeppisiä mittasuhteita, ja vyön irtoaminen tulee välttämättömyys.

Indiana on kolmas (ja viimeinen) valtio, jolla on virallinen piirakka: sokerikerma. Village Inn -ravintola (107 S Main St, Middlebury), Amish Countryin sydämessä, tekee silkkisen viipaleen hyvää. Pukeutuneita naisia pastelliväreissä ja kookkailla valkoisilla tenniskengillä tulevat päivittäin kello 4.30 ja leipovat piirakat. Saapuessasi ennen lounasta saat parhaan valikoiman, joka sisältää myös maapähkinävoita, Snickers ja banaanikermaa.

"Kuinka piirakka?" tarjoilija kysyy asiakkaalta hunkerattu alas laskuri, forking kanssa ärsytystä.

'Mmm. Mmm, mmm, mmm, tulee vastaus.

Pohjois Wisconsinissa, Norske Nook (13804 7th St, Osseo) roikkuu merkki, joka sanoo, "Pie Fixes Everything". Kokeile suklaamonetti- tai mustikka-crunch-lajikkeita, ja uskot sen. Ne ovat molemmat voittaneet sinisiä nauhoja National Pie Championshipissa. Kiitos paksuisesta, käsin valssatuista kuorista kunnioitusta varten.

Illinoisissa Route 66 ei ole vain Äiti-tie, mutta äiti kunnossa, kun se tulee piirakka. Ajanjyristämässä Palms Grill Cafessa (110 SW Arch St, Atlanta) paksut karhunvatukka-, persikka- ja smetanahnajauhoja houkuttelevat lasikotelosta, kun taas Andrews Sisters pettää stereosta. Ja illallisen jälkeen Ariston Cafe (413 Old Route 66, Litchfield), tarjoilija houkuttelee iso ol jälkiruoka tarjotin pinnoitettu kanssa Reese's, karamellin ja muut unenomainen piiraat. Harkitse, että se polttoaineena on pitkä ajaa eteenpäin.

Nutty South & Tart West

Alas etelään, kaikilla grammilla on oma resepti pekaanipähkinänpiirakka, jossa salaiset ainesosat pyörivät kulhoon pähkinöillä ja maissisiirapilla. Royerin Round Top Cafe (105 Main St, Round Top), keskellä muutamaa Texasia, on saanut ansaitun väkijoukon versionsa. Se on niin perinteistä, että veloitetaan 50 senttiä ylimääräistä ei saada jäätelöä päälle. Keittiömestari valmistaa myös eteläisen tyyppisiä kirnupiimä- ja kookospähkinäsäilöitä. Etkö voi päättää? Ne tarjoavat piirakennuksen!

Tuoreet tuotteet hallitsevat lännen kiiloja. Washingtonin omenat ja Kalifornian kirsikat ovat paistettua voikeksiin ja tarjoillaan lämpimän jäätelön alla. Sinun ei edes tarvitse tuntea syyllisyytensä heittäytymiseen. Amerikkalaisen pie-neuvoston tekemän tutkimuksen ansiosta me tiedämme, että yksi viidestä amerikkalaisesta on syönyt koko piirakka-soolon. Joten syöminen palan tai kaksi on hyvin rajat, ei väliä kuinka siivu se.

Tarkista myös:

• 10 parhaita paikkoja päästä USA: n loma-henkeen AOL Travel
• 10 kummallista ruokaa maailmassa AOL Travel