Top 10 syytä rakastaa Kööpenhaminaa

2024 Kirjoittaja: Ada Peters | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 15:37

Yllättävää, taiteellista, kokeellista ja kosmopoliittista, Tanskan pääkaupungissa on runsaasti kahviloita, kulttuuria ja historiaa. Tässä on 10 syytä rakastaa kaupunkia.

1. Tanskalaiset osaavat pelata

Toisin kuin useimpien huvipuistojen kaupallinen sotku, Tivoli (tivoli.dk) on tarttunut suurelta osin 1800-luvun ilmapiiriinsä. Nykyaikaisten ratsujen ja tyylikkäiden ravintoloiden rinnalla puutarhat ovat täynnä antiikkisia dodgemeja, vintage-maailmanpyöriä ja kiertäviä juhlatiloja. Pagodityyppinen Pantomime-teatteri, joka on rakennettu vuonna 1874, valmistaa baleteja ja Pierrot-pantomimeja, kun taas oompah-bändit serenevat kävijöitä pajujen alla ja kiinalainen lyhdyt hämärässä yläpuolella olevissa oksissa.

2. Kaupunkialueella on uimaranta

Kööpenhaminasta ei ehkä ajatella rannikkokohteeksi, mutta keskustaan noin kolme kilometriä etelään on yksi Tanskan hienoimmista hiekkakivistä: Amager Strandpark, valtava valkoinen ranta, joka ulottuu suojatulle laguuniin, jota tukevat lempeä dyynit ja marramiruoho. Se on suosittu ympäri vuoden pyöräilijöille ja rullaluistelijoille, ja kesäksi se on täynnä sunbathers. Varoitetaan kuitenkin: uinti on parasta jättää veteen, sillä veden lämpötila on vain parhaimmillaan.

3. Ruoka on suorituskyky

Kööpenhaminan gastronominen maine on saanut viimeisen vuosikymmenen aikana rauhallisen renessanssin. Ensimmäisessä kerroksessa (nimi tarkoittaa "ensimmäistä kerrosta oikealle"), joka on sijoitettu ylellisen huoneiston vieressä aivan Kööpenhaminan sataman tuntumassa, omistaja Mette Martinussen on luonut ruokailukokemuksen puolivälissä posh-illallisen ja elävän esityksen välissä. Diners lähetetään "kutsu" sähköpostilla ja sekoitetaan yli juomat retro salissa, ennen kuin ohjataan läpi katsomaan pään kokki ja hänen tiiminsä työssä keittiö-cum-ruokasali. Ruoka on yhtä ilahduttavaa kuin käsite, joka vie kaikkea sianlihasta merilevää ja piparjuurua vaahtokerroin ja sokerijuurikkaan jäätelöön.

4. Kaupunki elää leivonnaisille

Kööpenhaminan leipomot ovat täynnä leivonnaisia, mutta pyydä tanskaa ja saat todennäköisesti hauska ilme. Heitä kutsutaan nimellä wienerbrød Tanskassa muistutus siitä, että virolaiset kokit alun perin keksivät maan kuuluisimmat leivonnaiset tanskalaisten leipomoiden valtakunnallisilta lakkoilta 1850-luvun puolivälissä. Vuosisata ja puoli myöhemmin, ja wienerbrød on edelleen keinotekoinen hoito valinta Copenhageners. Näet, että ihmiset lepäävät leipomoissa kahvia ja tuoreita wienerbrød koko aamulla. Kaupungin parhaat ovat käsintehtyjä La Glace, missä wienerbrød resepti on tuskin muuttunut, koska kauppa ensin avasi ovensa vuonna 1870.

5. Uimaan

Kööpenhaminaajien ei tarvitse matkustaa liian pitkälle polttamista varten. Keskustan eteläpuolella ovat saaret Brygge Havnebadet, yksi Kööpenhaminan kahdesta ulkouima-altaasta. Se on loistava paikka kokea aidosti skandinaavinen uida meressä; joka sijaitsee kaupungin satamassa, poolin virtaviivainen muotoilu on saanut arkkitehtonisia palkintoja, ja kesällä veden lämpötila harvoin laskee alle 20 ˚C.

6. Suunniteltu elämään

Suunnittelu Tanskassa on sekä elämäntapa että intohimo, jonka tekijät ovat lähellä pakkomielle. Se ei ole tässä selvempää kuin Kööpenhaminan sisustussuunnittelijalla Illums Bolighus. Historiallinen kauppa on kuin taidegalleria: jokainen esine, lampuista sohvapöytiin näytetään museonäyttelyn tarkkuudella. Jos et ole koskaan rakastunut takitakaan tai aterimakaan, et ole koskaan ostanut Illums Bolighusta.

7. hygge: tanskalainen tapa

Falling jonnekin välillä kodikas, ystävällinen ja jäähdytetty pois, hygge on sana, jota on vaikea kääntää. Paras tapa saada pääsi hygge on nähdä se toiminnassa. Kööpenhaminan satama-alue, Nyhavn, on ihanteellinen paikka aloittaa. Aurinkoisina päivinä koppareita voidaan nähdä rinteessä pitkin rantaa ja jakaa välipaloja mukulakivikadulla sijaitsevaan bistroihin. Kun hämärä putoaa, he huddle yhdessä patio lämmittimet paeta jäähdytetty ilta ilmaa, tai ankka osaksi kellarissa baareja, joilla pohjimmiltaan hyggelig alhaisten kattojen yhdistelmiä, tiukasti pakattuja pöytiä ja räiskyviä tulipaloja.

8. Polkupyörät hallitsevat

Ei ole yllättävää, että kaupunki on usein mainittu maailman pyöräilyystävällisimmäksi kaupungiksi. Pyöräilyreittejä ja tasakattoja vetovoima on ilmeinen, mutta pyöräilyn todellinen ilo on pelkkää polkupyöriä kaduilla. Kööpenhaminaattorit kohtelevat polkupyörää persoonallisuutensa ilmaisuna: jotkut hitsaavat runkoja etupuolelle pyöränsä eteen ja tekevät matkustajille houkuttelevan istuimen, kun taas toiset muuttavat koneensa kuljetuskoriin tai liikkuviin lastenvaunuihin. Yrittää rentabike.dk (£ 15 päivässä) tai Bycyklen (bycyklen.dk/en/), kaupungin ilmainen pyöräilyjärjestelmä (£ 3.50 / tunti). Nämä sähköiset "kaupunkipyörät" voidaan vuokrata ja palata asemilta koko kaupungin antamalla luottokorttitiedot sisäänrakennetulle tablet-laitteelle (joka on myös GPS-yhteensopiva).

9.Pieni Venetsia

Kööpenhamina näyttää parhaansa vedestä. Kaupunki ristiin risteä kanavaverkolla, ja vaikka kaivurit ja pitkät alukset ovat jo pitkään purjehtineet auringonlaskuun, vesiväylät ovat edelleen kiinteä osa kaupungin luonnetta. Christianshavnin hyvin kantautuvassa kanavaväylällä jauhat, proomut ja asuntovene kulkevat avaruuteen graniittikatokset pitkin, kun taas risteilijät, jotka ovat kuormitettuja sightseersin kanssa, putkivat ohikulkuneiden rivitalojen ohi. Kun iltapäivän valo syttyy, ranta-ravintoloiden, kuten Ravintola Kanalen, terassit täyttävät ilta-ateriat ja buskereiden serenadiot perinteisten tanskalaisten kansanlaulujen kanssa.

10. smørrebrød

Viipaloitu ruisleipä (rugbrød) päällä kylmät lihat, savustettu kala, juusto tai pate - tämä avoin kasvot sandwich tunnetaan nimellä smørrebrød on ollut lounasaikaan Tanskasta niin kauan kuin kukaan muistaa muista. Ymmärtäjiä varten kaupungissa on vain yksi osoite, joka leikkaa sinappi ja se on Ida Davidsen. Se säilyttää rauhoittavan vanhanaikaisen tunnelman: ruokaa syöksyvät kynttilöiden valaistuihin puukoppeihin, kun taas esiliinaiset tarjoilijat kuljettavat kirkkaita laatikoita, jotka ovat täynnä voileipiä. Viime vuosina on syntynyt uusi kahvilanrotu, joka puolustaa perinteistä perinteistä nykäistä smørrebrød. Yksi parhaista on Aamanns, jossa voit noutaa bento-tyylisiä laatikoita, jos olet kiire. Nyt se on edistystä.

Tämä artikkeli julkaistiin ensimmäisen kerran huhtikuussa 2013, ja Caroline Hadamitzky päivitti helmikuussa 2017.