Mistä mennä helmikuussa ruokaa ja juomaa

2024 Kirjoittaja: Ada Peters | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 15:37

Jos uudenvuoden ruokavalio jättää aukon, meillä on vain asia sinulle, kun täytät ruokaa-seikkailuja.

Prime-ilmasto merkitsee sitä, että viini on näyttelyn tähti tämän vuoden aikana, kun Uusi-Seelanti, Australia ja Argentiina kutsuvat herkullisia bevvies aplenty -työhön, mutta emme ole tyytymättömiä puhumattakaan lempeästä Singaporesta ja sen kasvavista Michelin-tähdistä olevista ruokapaikoista. Ei ole koskaan ollut parempaa aikaa irrottaa vyötärönauhaa ja hemmotella …

Juhlaa vähemmän ihmisiä Uuden-Seelannin Etelä-saarella

Helmikuussa on Uuden-Seelannin makea paikka. Se on yksi kuumimmista kuukausista (20-30 ° C, 68-86 ° F), mutta Kiwi-perheet ovat ottaneet lapset takaisin kouluun. Tämä tekee siitä hyvän kuukauden suosituille, sään kannalta herkille paikoille, kuten Abel Tasmanin kansallispuistolle - paljon paremmin kävellä, kajakilla ja leirillä keskellä kultaisia hiekkarantoja ja metsäisiä päisteitä täällä, kun se on aurinkoinen ja hiljaisempi. Kun olet pohjoisella eteläisellä saarella, merkitse Marlboroughin alueella myös. Kotona on yli 150 viinitilaa, jotka sakeutuvat rypäleistä ennen maalis-toukokuun satoa; käytä helmikuun hyvää säätä pyörällä kellariovien välillä. Ja helmikuuta on, kun Marlboroughin ruoka- ja viinijuhlat (Blenheim) esittelevät alueen parhaita tuotteita: kirsikoita, mansikoita, aprikooseja; Kaikoura-juusto ja Cloudy Bay-simpukat; sininen turska ja vihreät lippaat Marlborough Soundsista. Myös viinitarhan ravintoloissa on hyvä syöminen ja mahdollisuudet kalastaa mereneläviä.

• Matkatavara: Yhdistä aktiviteetit Abel Tasmanissa arty Nelsonin, Marlborough-viininmaisteluun ja valaiden katseluun Kaikouraan.
• Tarvitsee tietää: Pohjoisen saaren lautta telakoi Pictonissa, joka on 62 kilometriä (100 km) itään Nelsonista, 30 kilometriä Blenheimin pohjoispuolella.
• Muut kuukaudet: Joulukuu-helmikuu - lämpimin, vilkkain; Mar-May - jäähdytin, ruoka, hiljainen; Kesä-elokuu - kylmä, märkä; Syys-marraskuu - lämpeneminen.

Suoraan Singaporeen kuivemmille ilmastoille, viileille puutarhoille ja hyvää ruokailua

Vain yhden asteen päässä päiväntasaajan pohjoispuolella Singapore takaa lämpöä ympäri vuoden, ja keskilämpötilat ovat melko tasaiset 27 ° C: n (81 ° F) välillä. Kuitenkin helmikuussa on yksi kuivimmista kuukausista ja - jos tulet Lunar New Year (kansallisen loman) jälkeen - se ei ole hullua. Kosteus on aina korkea, mutta on helppo löytää levätä metropolissa, joka yrittää nimetä itsensä "kaupungiksi puutarhaksi". Löydä varjot keskustaan kasvitieteellisessä puutarhassa tai korkean teknologian puutarhassa lahden, joka on luotu vuonna 2012. Voit myös bussilla ratsastaa ympäröivään luonnonläheiseen sademetsään. Ehkä tärkein syy vierailla on kuitenkin syödä. Hawker-keskukset palvelevat ilmiömäistä ruokaa edullisissa ruokalajeissa, kun taas huippu-ravintolat ovat entistä parempia - Michelin Guides julkaisi ensimmäisen Singapore-painoksensa vuonna 2016. Etsi chilipippuri rapuja, mausteinen rendang curry ja erilaisia Nonya-ruokia, ainutlaatuisia alue.

• Matkatavara: Vietä muutaman päivän sightseeing, ja ota katukaupungin kiertueella maistelemaan vähemmän turistikohteita!
• Tarvitsee tietää: Tulevat Lunar New Year -päivät ovat 28. tammikuuta 2017, 16. helmikuuta 2018, 5. helmikuuta 2019, 25. tammikuuta 2020.
• Muut kuukaudet: Marras-tammi - kosteampi; Helmikuuta-lokakuu - kuuma, kostea, kuivempi.

Jäähdytä terapeuttisilla vesillä ja kukoistava foodie kohtaus Daylesford, Australia

Haluatko paeta Melbournen hiljaa kaduilta? Sitten vie lyhyen ajomatkan sisämaahan Euroopan Alpeille. No, eräänlainen. Daylesfordin kaupunki, Victoria Victoriain keskikaupungin varrella, asettui 1800-luvun puolivälissä italialaisten sveitsiläisten kullanmurtajien takana ja säilyttää vanhanaikaisen suklaakentän tunnelman. Koska on houkutellut runsaasti käsityöläisiä ja alt-lifestylers koska, sillä on myös menestyvä kulttuuri-ja foodie kohtauksia. Kaikki tämä tekee Daylesfordin idyllisestä paeta, jossa on viileä uima-järviä, kauniita kasvitieteellisiä puutarhoja, gallerioita ja antiikkikauppoja, maatilan portit ja hienot ravintolat. Myös kivennäisvesiä on uudistettava: 72 luonnonlähdettä on tunnistettu. Kävele varjoisa luontopolku tyhjää pulloa täyttämään kauko-pumppu; kullakin keväällä sanotaan olevan erilaista mineraalipitoisuutta ja eri makua. Testaa suulasi edelleen yhdellä paikallisista viinitarhojen kellariovista.

• Matkatavara: Daylesford on 90 minuutin ajomatkan päässä Melbournesta. Käytä sitä tukikohtana Macedon Rangesin maaseudulle, kyliä ja kullanhirsihistoriaa. Daylesford on upeat majoitusvaihtoehdot, ihanteellinen romanttiseen paeta.
• Tarvitsee tietää: Jos se todella kuumaa, päätä 3314 jalkaa (1010 m) Mt Macedon, kesän retriitti Melbournen 1800-luvun elite.
• Muut kuukaudet: Joulukuu-helmikuu - kuuma; Mar-toukokuu - sadonkorjuu, lievä; Kesä-elokuu - kylmä, raikas; Syys-marraskuu - lämpeneminen, kukinta.

Nosta lasia rypäleiden suuruuteen Mendozassa, Argentiinassa

Tämä on päihtymätön aika vierailla Mendozaan, argentiinalaisen viinialueen sydämessä. Viinitilat hallitsevat täällä - jokainen rinteessä on pisteitä viiniköynnöksillä - ja kuumalla, aurinkoisella helmikuussa he saavat runsaasti hedelmää maaliskuun satoa ennakoiden. Juhla ilmapiiri hallitsee jokaisen Bodegan (ja siellä on noin 900) avoinna retkiä, maistaa ja juhlia varten. Mendozan vehreällä, plaza-pisteisellä kaupungissa on hyvä tukikohta.Vaihtoehtoisesti jotkut viinitilat tarjoavat tyypillisen majoituksen keskellä viiniköynnöksiä, joissa on taustat lumihuippuisilla Andeilla. Aktiviteetit kuten pyöräily, vaellus, ratsastus ja golf ovat myös helposti saatavilla tämän kuivan ja aurinkoisen jakson aikana, ja ne ovat tiedossa, että märkä Malbec on karkotettu ja odottaa paluuta.

• Matkatavara: Se on kahden tunnin lento Buenos Airesista Mendozaan. Kierrä viinitarhoja lisäämällä kävelee ja ratsastaa. Harkitse yhdistämistä Cafayaten viinialueiden pohjoiseen.
• Tarvitsee tietää: Vendimia (Harvest Festival) pidetään maaliskuun ensimmäisellä viikonloppulla.
• Muut kuukaudet: Joulukuu-tammi - kuumin; Helmi-toukokuu - parhaat viinimatkat; Kesä-elokuu - viileä, lähellä hiihtoa; Syys-marraskuu - kevät kukkii.

Etsitkö lisää inspiraatiota? Tutustu kirjan kohtaan Missä mennä milloin 360 perimmäistä pakenemaan perheystävällisistä seikkailuista eläinten kohtaamisiin ja rentouttaviin retriitteihin.