Valmistettu Yhdysvalloissa: Amerikan yhdeksän suurinta oluen kaupunkia

2024 Kirjoittaja: Ada Peters | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-12 20:52

Amerikkalainen olut käytettiin vitsejä, ja oikein niin - mutta ei enää. Nykyään löydät hyvää olutta kaikkialta Brooklynista Oaklandiin kiihtyvän amerikkalaisen käsityötapahtuman ansiosta. Maakunnan 2.000 käsityöläispyyhettä pumppaavat laajan valikoiman mielenkiintoisia oluita tynnyrillä kypsyneistä hapanhavuista ja belgialaisista saalisista Intian Pale Alesille ja keisarillisille ständeille. Nämä viisi kaupunkia tarjoavat panimoiden, panimoiden, baarien, pullomyymälöiden ja gastropubien parhaimmat pitoisuudet - täydelliset paikat olutta liotetuille seikkailuille.

1. Portland, Oregon

Portland on ollut käsityöläisliikkeen episentti 1980-luvulta lähtien, kun osa maan ensimmäisistä pienistä erän kaupallisista panimoista avattiin kaupungin rajojen sisällä. Nykyään Rose City on ylivoimaisesti panimoiden keskittyminen mihin tahansa maailman 50-paikkaiseen kaupunkiin. Kokeile pinnalla Black Butte Porteria Deschutes-panimoalueella Pearl District -alueella ennen Upright Brewingin postimerkkikokoista, maanalaista makuista tilaa maatilamatkailua varten. Voit nauttia äärimmäisen oluttaillallisen Higgins-ravintolassa, jossa paikallisia, kestäviä elintarvikkeita tarjoillaan täydellisen Pacific Northwestin ja tuodun oluen kanssa.

2. New York City, New York

Rajoitettu tila ja korkeat vuokrat ovat muotoiltu ja - jotkut saattavat sanoa - ruokkivat Big omaan olutta. Käsityöläisiä ei määritellä mikroravintoloilla, vaan innovatiivisilla baareilla, pullomyymälöillä ja innokkailla kotitehtailla, jotka ovat löytäneet tapoja tehdä käsityön olut sopivaksi kaupunkiin. Brooklynin kaupunki on johtava maksu. Melkoisen suuri Brooklynin panimo tekee Brooklyn Lagerin ja ikimuistoisten kertaluonteisten oluttujen ohuita oluita, kun taas viihtyisä Olutpöytä-ravintola yhdistää innovatiivisia kausiluonteisia ruokia ja juustoja. Manhattanin Blind Tiger Ale House on kaupungin lopullinen olutkohteeksi, jossa on laaja lista ja luotettava pubi.

3. San Diego, Kalifornia

San Diego voi olla kuuluisa kala-tacosta ja luotettavasta surffauksesta, mutta tämä Southern California kaupunki on yhtä paljon oluen hot spot. Viimeisen vuosikymmenen aikana kaikki kokoiset panimot ovat nousseet San Diegon piirikunnan ympärille, ja monet ovat tehneet nimeä itseään varten, jossa on makuisia, korkealaatuisia oluita, jotka soveltuvat kellertäviksi (tai höyrymällä hitaasti pidättelemällä). Jotkut kaupungin tunnetuimmista panimoista ovat Green Flash Brewing Co, Stone Brewing Co., Pizza Port, Karl Strauss Brewing Company ja The Lost Abbey. Näyte kaikki kaupungin parhaat oluet Hamiltons Tavern ja Bottlecraft Olut Bar ja Tasting Room. Suunnittele matkasi samaan aikaan San Diegon 10 päivän olutviikon kanssa, joka tapahtuu joka vuosi marraskuussa.

4. Asheville, North Carolina

Appalachin vuoriston rehevien, liikkuvien huipujen keskellä Asheville on rento kaupunki, jossa ulkona ystäville ja oluen harrastajille imeytyvät tarjontaansa. Kaupungin ensimmäinen panimo, Highland Brewing Company, avattiin vuonna 1994, joka innostaa lähes tusinaa seuraajia. Nykyään osa kaupungin parhaista panimoista on Pisgah Brewing, Wedge Brewing Co. ja Green Man Brewery. Älä missaa Thirsty Monkin keskusta-asemaa, belgialaisia oluita ja alakerrassa, sekä amerikkalaisia oluita.

5. Chicago, Illinois

Windy Cityn olut ystäville tuntuu siltä, että he saavat lopulta mitä he ansaitsevat: vakava olutpuomi, joka voisi kilpailla entistä vakiintuneemmista olutkaupungeista, kun pöly laskeutuu. Ei vain pieniä panimoita, jotka avautuvat kaikentyyppisissä lähiöissä ympäri kaupunkia, suurempia panimoita kiertää laajentamaan vastaamaan kasvaneen oluen kysyntää. Goose Island on edelleen kaupungin voimakkain panimo, varsinkin sen jälkeen, kun se on ostettu panimalla jättiläismäiseen Anheuser-Busch InBeviin vuonna 2011. Kaupungin hienostunut ruokailutila on saanut inspiraation joukon gastropubia, kuten The Gage, The Publican ja Fountainhead.