Paras halpa syö Kuala Lumpurissa

2024 Kirjoittaja: Ada Peters | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 15:37

Malesian pääkaupunki tarjoaa ruokailukokemuksen eklektiseksi kuin sen horisonttiin, mutta kaikki tietävät, että maukas malja on halpa lasku.

Kohtuullisista kadunostuista arvokkaisiin ravintoloihin, tässä ovat parhaat paikat täyttää Kuala Lumpur, joka maksaa vähemmän kuin taksimatkan ympäri kaupunkia.

Sarawakin viipale Bangsarissa

Jos lähdet etsimään Bangsarin naapurimaisravintolan epitomeja, Sarawak laksa -telakointi Nam Chuan Coffee Shop -ravintokeskuksessa on paras panos. Laksa (RM8) on täällä rakentamassa sadepäiviä varten: kasa porkkanan riisipähkinöitä saapuu maustettuun kookosmaitopohjaiseen keittoon, joka kruunataan repimällä kana, valtavia katkarapuja, viipaloidun omenan nauhoja ja hienonnettua korianteria. Omistaja Christina Jong on tuonut mukanaan mukulakiviä yli 16 vuotta - Sarawak laksa -versiosi ei ole enää aito.

Vegaani sekoitettu riisi temppelissä

Heads up: Älä tule tänne odottamaan rauhallista ateriaa tai palvelevia palvelimia. Naapurimaiden joukko parvesi tämän budjettiystävällisen ruokalan ympärille, joka sijaitsee Dharman valtakunnan Guan Yin Sagelyn luostarin takana yhdeksi kaupungin parhaista vegaanisista aterioista. Sekoitettu riisi buffet (RM5: stä) näyttää yli 50 ruokaa, mukaan lukien vegaaniset pilkoliha-esineet. Tule perjantaina lei cha (joka kirjaimellisesti tarkoittaa "ukkosen teetä"), Hakka-riisityyppistä, jota tarjoillaan valikoidulla silputtua vihanneksia ja jonka mukana on "pudonnut" teejuoma.

Nasi dagang malaalaisessa ratkaisussa

Upea Chunburi Seafood -ravintola (7 Jln Raja Muda Musa) -ravintola Kampin Barussa - yksi viimeisistä Malayn kylistä kaupungin sydämessä - on kuuluisa Kelantanese nasi dagang (kookosmaidosta valmistettu pähkinäinen riisi RM6: stä), jota perinteisesti syödään aamiaisena Malesian itärannikolla. Diners pari riisi erilaisia kalaruokia, erityisesti gulai ikan tongkol - tonnikala-curry, joka syö sinua runsaasti makua. Chunburi on jatkuvasti täynnä lounasaikaan; Tartu mango ja kookospähkinä jälkiruoka makeisiaseistä kun odotat.

Pisang goreng keskipäivän välipalaa varten

Paras tapa hoitaa kuninkaan banaania? Paista se kultaiselle teräkselle. Stallin omistaja Uncle Chiam on palvellut päivittäisiä toimistotyöntekijöitä, oppilaita ja rakennustyöntekijöitä tasan 34 viime vuoden aikana. Pahangin maatilalta ostetut banaanit (RM1,40 per kpl) syväpuristetaan raskaaseen taikinaan, antaen heille tyydyttävän crunchin säilyttäen samalla karamellisoituneet sisätilat. Kierrä ulos pisang goreng välipala paistettua kuih bakul (riisikakkuja).

Naudanlihan nuudelit nosturian puolella Soong Kee: ssä

Väärennetyt ravintolamerkit ja sävytetyt ikkunat tekevät Masjid Jamekin vanhan ajastimen tuntuvan todellisen löydön. Naudanliha-annokset ovat kypsyneet KL: ssä, mutta ne ovat nuudeleita ja joskus keittoa, jotka auttavat määrittelemään tämän paikallisen nidonnan tietyn tyylin. Mene kuivaan versioon (RM7) osoitteessa Restoran Soong Kee (facebook.com/SoongKeeBeefNoodle): pimeässä soijakastikkeessa päällystetyt kovaa munanapulitut päärynäsi jauhettua lihaa ja tarjoillaan naudanlihan, viipaloidun naudanlihan, lehmän vatsan tai jänteen kanssa kevyessä makuisessa liemessä.

Kevyet chapati Pikku-Intiassa

Halvan ja iloisen tankkauksen osalta mikään ei voita lyöntiä chapati vain RM1.80 kullakin. Toki on paljon halvempaa versiota hapattamatonta flatbread muualla, mutta hinnalla Authentic Chapati Hut (3 Lorong Padang Belia, Brickfields) on perusteltua - chapatis, keitetyt tuoreet parvella, ovat kohtalaisen pureskella täysin ruskistettu rapea spots. Ne ovat pohjimmiltaan tyhjiä kangastyyppejä, joilla päällystetään curries tai ravintolan allekirjoitus chana masala (chickpea curry). Säästä tilaa myös niiden tyynyn naan-leipää varten.

Vatsa-lämpeneminen porsaan nuudeli

Voit silti palkata ihmisarvoista kulhoa sianlihaa nuudeleista kaupungissa, vaikka olet kiinnittynyt rahaa. Machi Pork Noodle (33 Jln 34/154, Taman Bukit Anggerik) ylpeilee kilpailijaansa kiihdyttäen hämärän, pilvisen sianlihan, joka lohduttaa sinua kuin iso lämmin halaus. Nuudelit (RM6), jotka keskellä haudutettua kananmunaa (kysy tarjoilijalta), on väkevöity lisäämällä jauhettua sianlihaa, sianpalloja, erilaisia sianlihavalmisteita, sianlihan viipaleita, paistettua porsasta ja hienonnettua keväällä sipuli. Fortune suosii rohkeaa - murtaa keltuaiset ja sekoita silkkimäistä ja paksumpaa keittoa varten.

Pair vegetarian nasi lemak kanssa masala chai

nasi lemak ilman tarvittavia paistettuja sardellia ja kovaa keitetyt munasoluja melkein pilkkaavina, mutta Annapuurnam Chetinad -ravintolassa (74 Lorong Maarof, Bangsar) oleva kasvisruoka (RM2.50) todistaa väärin. Lämmin, pehmeä tuoksu läpäisee ilman, kun pakkaat astian kääreen pakkauksenpaljastamaan kookosmaidosta valmistetun kuumaa pehmeää riisiä, jossa on maapähkinöitä, viipaloidut kurkut, pilkata lihaa ja maustettu kastike, joka pakkaa maku ja lämpö tasaisiksi osiksi. masala chai (maustettu maitojuoma) tuntuu suloiselta päästä aterian - kunnes sinua vakoile purkit murukku (rapeita intialaisia välipaloja) kassalla.

Onko rojak vieressä Pudu märkä markkinoilla

Jotta vihamielinen, kävely läpi rönsyilevän labyrintin Pudu märkä markkinat voivat olla ylivoimainen. Mutta ne, jotka rohkaisevat väkijoukkoa, palkitaan Sulaimanin kanssa rojak pasembur (RM5: stä), katkarapujen fritters, syvänfried paistinpannu, kova-keitetty muna, yam papu ja murskattu kurkku - kaikki kuivattu paksu nutty kastike. Älä jätä tilaamatta kulhoa cendol, jäätyneitä jäätyneitä jäänmuodostuksia vihreiden riisien "nuudeleiden", kookosmaidon, makean maissin, Adzuki-punaapapujen ja karamellin kaltaisten gula Melaka. Löydä ravintola MSS Maju -ravintolan edessä, pois Jln Pudu.

Banaanilehti riisi riippuvuutta aiheuttavalla mango-chutney

Devi's Corner erottuu tungosta banaanilevän riisipulloista KL: stä syystä: sen mango chutney. Vain saatavana perjantaina ja sunnuntaina makea ja ruskea nautinto on syy yksinään Bangsarin hitaasti liikennöimään. Banaanilevyn riisi (RM7.50) toteutetaan ravintolan yläkerrassa, jossa on ruokalajia, jotka ovat syvälle kasaa riisiä, raita, taskurapu curry ja rapea pappadam. Varmista, että tyhjennät aikataulusi jälkikäteen - nap on lähes väistämätön.

Etsitkö jotain alkuperäistä? Anna Lonely Planet -maakuntien esitellä sinulle tulevia lähiöitä ympäri maailmaa ainutlaatuisilla kulinaarisilla ja taiteellisilla alakulttuureilla.