Australian parhaat ruokakokemukset: elintarvikeautot Melbournessa

2024 Kirjoittaja: Ada Peters | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 15:37

Ennen vuotta 2009 ruoan kuorma-autoilla ei ollut paljon mainetta Melbournessa, mutta nyt Melbournen kuuluisa kulinaarinen kohtaus sisältää ruoan kuorma-autoja, jotka palvelevat laajaa laadukasta ruokaa - Louisiana po-pojat, Kantonilaisen summamäärän ja Wagyun naudanherkkuja - sekä erikoiskahveja, jotka kaupungin tunnetusti pakottivat. Tuoreet paistetut pikaruokavaihtoehdot ovat menneet jo aiemmin, ruoka-autot ovat ylivoimaisia Melbournehin.

Noin samaan aikaan, kun kalifornialaisten ruoka-autojen kohtaus räjähti, eräät yrittäjä Melburnians totesivat: "Voimme tehdä sen täällä, toveri." Tähän asti ruoka-autot olivat myöhäisillan hampurilainen tai souvlaki (suosittuja kreikkalaisia grillattuja lihoja) toimittajat, lähinnä ruokailevat inebriated matkalla kotiin iso yö pois. Ruokamuharjoittelun palvelee myös munkkeja, jäätelöä ja halpoja ja raskaasti paistettuja ruokia jalkapallopeleissä, hauskuusmessuilla ja musiikkifestivaaleilla.

Nyt Wherethetruck.at listaa 81 (!) Ruoka-autojen verkkovierailun Melbourne kaupungin kaduilla. Kuorma-autot toimivat yleisesti lähellä julkisia puistoja ja muita julkisia tiloja, koska ne eivät yleensä saa liikennöidä 100 metrin päässä olemassa olevasta elintarvikeyrityksestä. Lähellä sijaitsevien puistojen rakentaminen mahdollistaa myös ihmisten tilaa ruokailla, eikä ole harvinaista, että nurmikot täyttyvät kevään ja kesän aikana. Kun sää on hyvä, yritys pyrkii noudattamaan sopivaa.

Sosiaalinen media on ratkaisevan tärkeä ruotsalaisten autojen menestykselle Melbournessa. Facebook ja Twitter käyttävät ilmoittaakseen sijainnin päivälle. Kun asiat astuivat askeleen eteenpäin, jotkut sivustot ovat yhdistäneet kaikki elintarvikeautot sijaitsevat yhdelle kartalle. Wherethetruck.at on jopa oma älypuhelinsovellus.

Tietenkin ruokamyrkytys ei rajoitu vain Melbourneen. Vaikka se on Australian alhaalta hankitun ruoan pääomaa, löydät myös elintarvikeautot (vähäisemmässä määrin) Brisbanessa ja Sydneyssä.

Joten ensi kerralla Melbournessa voit tehdä joitain kaupungin parhaista ruoka-autojen herkullisista kulinaarisista kokemuksista. On niin paljon ruoka-autoja, ja määrä näyttää kasvavan vuosittain. Tässä on joitain suosikkeihimme.

Beatbox-keittiö

Melbournen ensimmäinen oikea ruokatarra, joka herätti ilmiön, palvelee upeita hampareita ja perunoita. Sen 28 000 Facebookin tykkää todistaa sen suosion! Omistaja myös ajaa Taco-kuorma-auton.

Valkoinen Guy Cooks Thai

Zingy Thai -tapahtumia, kuten vihreää curryta, jakavat valikon muihin aasialaisiin ruokiin, kuten naudanlihaan Bulgogi (grillattua marinoitua lihaa), kevätrullia ja Korean paistettua kanaa.

Kreikan Street Food

Omistaja George Karanikos palvelee Kreikan suosikkeja, kuten Falafel, souvlaki, ja salaatteja, joissa on moderni spin.

Gumbo-keittiö

Vuonna 2011 perustettu Gumbo Kitchen tuo hieman New Orleansin sielun Melbourneen. Odota Louisiana po-pojat, gumbo, buffalo paistettua kanaa ja jopa hiljaisia pentuja.

Dos Diablos

Paholainen kulkee Melbournen ympäröimänä kuumalla tulivuorenpunaisella vintage-palokuntamallilla, joka toimittaa meksikolaisia ruokia, kuten tacoja ja tortilloja.

Happy Camper Pizza

Upea, kiiltävä 1960-luvun ilmavirta tarjoaa maukkaita ohutkuorepizzaa, joihin on koottu ainesosia kuten gorgonzola, viikuna, prosciutto … Jätä tilaa autiomaiselle pizzalle.

Little Mushroom Co

Kasvikset ovat tämän aurinkokäyttöisen kuorma-auton kohdemarkkinat. Herkkusienet ovat marinoituja salaamattomassa voissa, kallioseoksessa, valkosipulissa ja mausteissa. Suosittuja ovat myös haloumi ja hitaasti keitetyt ratatouille-hampurilaiset. Gluteenittomat vaihtoehdot ovat käytettävissä.

Bahn Mi Boys

Hyvin kitted-out-kuorma-auto, joka tarjoilee herkullisia vietnamilaisia leivänteloja, jotka on täytetty sitruunaruohon sianlihan vatsa- ja muita täyttöjä.

Afrofeast

Tunne hyvä afrikkalainen sielu ruokaa, kuten Ugandan Rolex (munat ja vihannekset täynnä chapati) ja eteläafrikkalainen pupu chow (curryn täytteinen leipä). Löydät ruokia, joita luultavasti ette tienneet olemassa.

Let's Do Yum Cha

Kyllä, kannatamme yum cha niittejä kuten BBQ sianlihaa, kevätrullia ja yli puoli tusinaa erilaista nyytit.

Herra Burger

Etsi kirkkaan oranssi ruoka-auto, joka on herra Burger. Suosittuja hampurilaisia on hyvin tehty, hyvin hinnoiteltu ja erittäin suosittu. Se on 40 000 Facebookin tykkää.

Brûlée Cart

Crème brûlée … pakettiautosta. Suolattu karamelli, suklaa Cointreau ja tietenkin klassinen ranskalainen vanilja. Crust-puhallus tuhoutui rapeaksi täydelliseksi.

Pyöreä lautasliinat

Oikeat New Yorkin tyyppiset kastikkeet, jotka ovat ylikuormittuneita kekseliäisillä ainesosien valikoimilla, kuten viedyt sianliha, saganaki, cevapi-naudanliha tai kuubalaisen rummin marinoitua kananrinta-ainetta.